Nikdo nechce vyčistit troubu – má špatnou pověst, že je časově náročný a špinavý úkol. Ale je to důležitý úkol. Nejen že špinavá trouba ovlivní výsledek vašich oblíbených receptů (může dokonce kapat trochu tuku do vašeho koláče, pokud si nejste opatrní!), Může to být také nebezpečí v kuchyni pro případné požáry. Takže když si všimnete nějakého zabudovaného špíny a zčernalých kousků, udělejte asi 30 minut a řešte troubu. Díky těmto trikům můžete dokonce strávit méně času. Zde je několik způsobů, jak získat, že trouba je šumivá:
1. Používejte samočistící funkci.
Pokud vaše trouba není špinavá – nebo pokud nejste připraveni použít nějaké mazací tuky – možná budete chtít použít samočistící tlačítko na troubě. Díky této funkci se vaše trouba uzamkne a zahřeje na více než 500 stupňů, aby spálila špínu. Některé trouby se mohou ohřát na téměř 1000 stupňů. I když to může být snadná volba, měli byste být varováni – běh trouby pro úplný samočistící cyklus (obvykle čtyři hodiny) na tak vysokém ohni může vést k roztavení nebo popání pojistek, kouření uvnitř trouby nebo dokonce k požáru , v závislosti na věku vašeho spotřebiče. Pokud zvolíte tento způsob čištění, použijte funkci pouze jednu hodinu nebo dvě najednou.
2. Využijte tuto sódu v pekárně.
Pokud se chcete vyhnout chemikáliím, existuje několik způsobů, jak si vyčistit troubu. Většina z nich začíná s gumovými rukavicemi, protože ruční čištění ručně vyrobené trouby může být trochu špinavé. Chcete-li začít, odstraňte vše z trouby. Pokud jste jedním z těch Američanů, kteří zničili skříňky a používali vaši troubu k ukládání, nezapomeňte je zcela vyprázdnit, než budete pokračovat. Patří sem stojany a teploměry trouby; vše potřebuje vyjít.
Dále udělejte pastu s pečenou sody a vodou. Podle Kitchnova budete potřebovat jen několik polévkových lžic vody pro každou 1/2 šálku sódy na pečení, kterou používáte. Pokryjte vnitřek trouby touto sójovou pastou na pečení, dostanete se do všech trhlin a trhlin (možná budete potřebovat špachtle, která vám pomůže na těžko dostupných místech). Nezapomeňte na dveře trouby! Nechte pečenou sódu sedět ve vaší troubě přes noc – tu je dobrá šance vyzkoušet jednu z našich vynikajících večeří bez vaření – nebo po dobu nejméně 12 hodin. Zatímco se to děje, budete chtít pokračovat a vyčistit trouby. Mohou být obvykle řešeny mycím prostředkem na mytí nádobí a velmi horkou vodou, ale možná budete muset trochu ponořit, pokud máte obzvláště vařené bity. Kitchn doporučuje vanu – opravdu.
Zpět do trouby. Následující den vezměte vlhký žínku a vyčistěte zbytky pečicí sody, které jsou nyní sušené v troubě. Vyškrábejte co nejvíce pasty, jak můžete. Nyní, pro pečení soda oblíbeného partnera: ocet. Naplňte stříkací láhev bílým octovým olejem a nasaďte ho na stěnách trouby a nanášejte veškeré skvrny, které ještě obsahují zbytky z pečení. Stejně jako váš oblíbený vědecký projekt, reakce na pečení soda-octa způsobí v peci nějaké pěnění. Použijte žínku, abyste tuto pěnu zničili, a opakujte, dokud nebude vypuštěna veškerá soda. Možná budete muset několikrát nastříkat ocot v oblasti problémů, abyste ho opravdu vyčistili. Jakmile to všechno vymažete, vyměňte stojany!
Z pečení sody? Vyzkoušejte citrony s tímto hackem od našich přátel v Real Simple:
3. Zakupte čistič trouby bez kouře.
Pokud se rozhodnete, že vaše trouba potřebuje více průmyslově čistou a sódu na pečení, není to řezání, možná budete chtít zvolit obchod koupený-čistič trouby. Čističe pečlivě proslulé páchnoucí a chemicky naložené, takže musíte být trochu vybíravé, zvláště pokud máte malý nebo uzavřený prostor. Naštěstí existují značky, které zavedly čističe na kouřové trouby, které pracují na změkčení tvrdých bičů a čištění trouby během několika málo minut. Dva doporučené doplňky bez dýmů jsou Carbona Biodegradable Dishwasher Cleaner a Easy-Off No Fum Cleaner. Tyto produkty stojí kolem $ 10 – $ 13. Pro něco trochu silnějšího, který má dobrou pověst v komerčních kuchyní, pan Svalová pec a Grill Cleaner je solidní (a nezdvořilý!) Výběr. Bude vám to stát něco málo přes 15 dolarů. Ale pokud jde o čištění trouby efektivně a bezpečně, zaplatí pár dalších dolarů stojí za to.