Jsme sladěni nad touto bohatou na bílkoviny jižní klasikou, která byla vyrobena jako vhodná mísa na snídani. S některými creole-ochucené krevety a čerstvou zelenou cibulí, to Shrimp & Grits mísa je perfektní sobotní jídlo. Ujistěte se, že používáte spoustu parmezánové a cholulové omáčky, které vám dávají šuntu spoustu chutí. Mít hosty, aby si popíjeli mimosy? Umístěte toppings, jako jsou sautení krevety a drcený sýr, a nechte své přátele postavit si vlastní misku se šlehačkou ve stylu bufetu.
Základní grity
1 šálek plnotučného mléka
4 šálky vody
1 lžička. kóšer sůl
1 šálek nevařených kamenů
2 polévková lžíce. nesolené máslo
¾ šálku celého podmáslí
Přiveďte mléko, sůl a 4 šálky vody do varu v hrnci se středním vysokým teplotám. Postupně se míchá v křovinách; vrátit se do varu. Snižte teplo na střední a nízkou a zařaďte, občas míchjte, 25-30 minut nebo až do krémové a zahuštěné. Odstraňte z tepla a míchat máslo a podmáslí. Zakryjte ho, dokud nebudete připraveni k obsluze.
Krevety a misky
¾ šálku parmezánu
1 lb. Odloupané a deveované středně velké krevetky
½ lžíce. sůl
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička. kreolské koření
2 lžičky. cholula horká omáčka
½ šálku zelené cibule
Přidejte feta a kousky, promíchejte, dokud nejsou včleněny. V pánvi přidejte máslo. Vařte až do roztavení. Přidejte česnek a vařte, dokud vůně, ale nehoří. Přidejte krevety a vařte s kreolským kořením a horkou omáčkou, dokud nebude vařeno. Podávejte na vrcholu zrna a posypeme zelenou cibulí.
Skrýt přepis
[HUDBA]
[HUDBA]