Přístup letního času nám připomíná svědění. S našimi čerstvě malovanými verandami připravenými a našimi pollenem zakrytými polštářky pouhou pamětí připravujeme naše nabídky a rozsvítíme naše lucerny v přípravě na dlouhé léto zábavné vpřed. Nejdříve v nabídce? (Druhý na sladký čaj, samozřejmě.) Mořské plody. Nezáleží na tom, zda naše melaminové mísy podávají pikantní zážitky u moře, jezera nebo sprinkleru v zahradě – prostě si nedokážeme představit letní soirée bez působivého šíření chutných mořských tvorů. Nehraje si oblíbené, ale máslový, slaný krab zajisté má zvláštní místo v srdcích a žaludcích. A ačkoli jsme pevně přesvědčeni, že každý šéfkuchař by měl zvládnout umění dokonalého krabího dortu, klasické recepty, jako je to jen počátek. Nejnovější přírůstek do našeho letního seznamu lopaty? Vaření v každém z těchto receptů na další úroveň krabů po jednom.
Krab se vaří s pivem a starým zátokou
Recept: Krab se vaří s pivem a starým zátokou
Crab Pie
Recept: Crab Pie
Černovláska roztavená
Recept: Černovláska roztavená
Západní Indie krabí salát
Recept: Západní Indie krabí salát
Řecký krab ponořte
Díky slané bohatosti sýra feta a jasu z čerstvé citronové šťávy a bylin, je to neuvěřitelný zákrok na klasickém smetanovém krabím. Hrudkovité maso dává džemu dodatečný nádech dekadence, ale mohlo by to být také s méně drahým kuřecím masem. Podávané s teplými, křupavými bagetovými plátky, tento slaný krabový dip je dokonalý “něco jiného”, který přinesete na vaši další potluck nebo párty.
Řecký krab doutský recept
Krémový krabový nálev s receptorem Peppadews
Recept: krémová krabice s Peppadews recept
Ať už navštěvujete církevní potluck, hostujete slavnostní party, nebo si jen ponecháte mrazničku, abyste plánovali své další impromptu hosty, toto teplé a slané džem je ideální volbou.
Artichoke a krabové maso Dip
Recept: artyčok a krab maso ponořte
Špenát a artyčok jsou klasické drobné společníky, ale krabové maso bude vaším novým oblíbeným párováním s artičoky. Tento předkrmový recept je ideální pro letní kuchařství.
Louisiana Hot Crab Dip
Čerstvé krabové maso je hvězdou tohoto klasického předkrmu New Orleans.
Louisiana horké krabí dip recept
Mini krabí koláče
Recept: mini krabí koláče
Získejte neuvěřitelnou chuť krabového dortu s tímto super jednoduchým, bezvýrazným receptorem.
Crab Cake Hush Puppies
Podávejte těmto štěňátkům Crab Cake Hush se svou oblíbenou rémoulade nebo koktejlovou omáčkou pro chutné předkrmy. Hus štěňata, jižní klasika vyrobená hlubokým smažením kukuřičného těsta získává doplněk mořských živočichů. Podávané se smetanovou, hustou omáčkou, tyto slané kočky jsou skvělou volbou pro potluckové jídlo nebo předkrm, který slouží k zapůsobení. Zmrazte všechny zbytky a rozmrazte až o 3 měsíce později.
Crab Cake Hush Štěňátka recept
Panko-křupavý krabí dort uhryzne s pečenou pepřovou pažitkou Aioli
Krabovité koláče pokrčené panko-hrubými strouhanky v japonském stylu – jsou super jednoduché, elegantní předkrmy, které jsou ideální pro každou příležitost.
Panko-křupavý krabí dort se soustřeďuje s pečenou pepřovou pažitkou Aioli recept
Krabový salát s broskvemi a avokády
Recepty: Krabový salát s broskvemi a avokády
Tento recept je nejlépe podávaný přímo u moře, ale zavřete oči, uškrcujte a máte další nejlepší věc. Tento bohatý salát je trifecta chladné, letní chuti. Budete chtít jíst tento krabík, broskev a avokádový salát každý víkend.
Krab Capellini, Pêche
Oh, krabové máslo, kde jsi byl celý náš život? Směs krabového tuku a slepice, bílého vína a jalapeného a šalotky, které byly v másle zvlhčeny, tento omamný amalgam sklidí každou spaghetti v přehlídce Ryana Prewitta. Šéfkuchař, který z jeho času v San Francisku snědl svůj spravedlivý podíl z tichomořských měkkýšů, říká: “Gulfské mořské plody nejsou vůbec nic.” A poté, co jsem zkusil tuto nabídku v Pêche, je těžké nesouhlasit.
Recept: Krab Capellini
Krab a slanina Linguine
Recept: Krab a slanina Linguine
Krab C’est Si Bon
Recept: Krab C’est Si Bon
Krabová polévka
Recept: Krabová polévka
Vyčistěte smetanovou mísu s tou ikonickou polévkou Charleston s lžičkou sherry u stolu.
Krabí a kozí sýr Poblanos s mangovou salsou
Recept: Krabí a kozí sýr Poblanos s mangovou salsou
Opláchněte konzervované krabí maso, abyste osvěžili chuť; dobře vypusťte před kombinací s jinými přísadami. Kozí sýr přidává do této pikantně sladké pokrmu chutnou chuť.
Pečený krab Rangún
Cena za porci: 24 ¢
Tento recept od čtenáře All You Erin Sipes je zdravější verze populární čínské restaurace. Máte-li navíc náplň, je to skvělé šíření na krekry!
Viz recept: Pečený krab Rangún
Nejkvalitnější krabovité dorty se zelenou rajčatovou omáčkou
Recept: Nejkvalitnější krabovité dorty se zelenou rajčatovou omáčkou
Křupavé sandwichy z měkkého shellu
Recept: Křupavé sandwichy z měkkého shellu