Nejlepší recepty ústřice na jihu

Recept: grilované ústřice

Tajemství tohoto pokrmu, chargrillovaný pocta do ústřicových ústřic domů, je knockout česnekové-bylinkové máslo.

Recept: Snadná pečeně s nízkým ústím

Tato jednoduchá metoda překládá regionální ceremoniál pražení ústřic na jihu Jižní Karolíny na velkou kovovou desku přes otevřený ohniště do zahradního grilu. Stačí je zakrýt mokrým pytlíkem nebo mokrou, čistou utěrkou bez zápachu. Chcete-li sloužit, umístěte na stůl více nožnic a rukavic a povzbuzujte lidi, aby se vyhnuli. Naplánujte nejméně 1 tucet ústřic na osobu a grilujte je v dávkách. Ujistěte se, že ustrice dobře opékají a vypláchne před pražením; zlikvidujte všechny s rozbitými skořápkami.

Recept: Oyster-Bacon Pot Pie

Na plotu o ústřicích? Zvažte toto číslo inspirované Chesapeake Bay vaším vstupním místem. Tento riffed-up riff obsahuje zlatou bafou korunu pečiva přes krémovou, slanou náplň. Tento recept můžete provést také v lehce namazaném pekáčku o velikosti 11 × 7 palců. Pečte opečenou plechovou misku naplněním, kartáč s vajíčkem a pečte podle pokynů.

Recept: klasická ústřice

Existuje nesčetné verze této jednoduché, elegantní guláš. Chcete-li dosáhnout perfektní strukturu prostě upečených ústřic, ošlete je do mléka, dokud se jejich okraje nezačnou kroutit, odložit a vrátit je na guláš těsně před podáním.

Recept: Zelená jablka Mignonette

Spárujte tento světlý spice, inspirovaný novou vlnou ozdobných surových bary, které vyrábějí tortové omáčky se všemi, od okurky až po rebarbory, s čerstvým ústřicem na polovině skořápky.

Recept: Smoked-Oyster-a-Andouille obvaz

Někdy jsou nejjednodušší kuchyňská řešení nejlepší a zde oslavujeme radosti připravených potravin – nejméně konzervované mořské plody. Tento kukuřičný dresink je kroucením na klasiku díkůvzdání a přidá neočekávané přísady, díky nimž je ještě bohatší a chutnější. Dejte dresu extra hlubokou chuť s přidáním pokorných konzervovaných, uzených ústřic. Přidali jsme tři plechovky, stejně jako dvě šálky andouille klobásy a některé koření Cajun. Jaké jsou výsledky kouření Oyster-and-Andouille dressing, jídlo, které by mohlo být jídlo samo o sobě. Podávejte to s obědem nebo večeří, nebo si jednoduše nechte uložit snídani na další den. Ať tak či onak, tento recept děkovacího dortu bude vynikající.

Recept: Vykrmená ústřice na poloviční sklenici

Pro ještě jednodušší verzi ústřic Jim Gossen vynechejte skořápky, zdvojnásobte recept a umyjte ústřice v pekáči.