Začněte večírek napravo s těmito nápady na večeři a snadnými receptami na chuť k jídlu, jako jsou dropy, spreje, jídla prstů a předkrmy.
Začněte večírek vpravo s velkým předkrmem. Známe důležitost chutného receptury předkrmů. Ať už navštěvujete dveře zavazadlového prostoru, svatební sprchu nebo promoci, tento sortiment jednoduchých receptů předkrmů potěší všechny hosty na seznamu hostů. Od klasik, jako jsou devítaná vejce a plněné houby, až po nové obraty na ikonických recepturách, jako jsou černé brambory a horké hnědé koláče, určitě najdete perfektní předkrm pro vaše hosty. Značka chutného předkrmu je prázdná nádoba na konci akce, takže si vyberte jeden z těchto nejlépe hodnocených party receptů a vaši přátelé vás prosí o recept.
Související: 50 Nejlépe hodnocené recepty z roku 2016
Vypusťte tyto aplikace, a pak sledujte, jak zmizely
Stuffed Endive s herbickým kozím sýrem
Recept: plněné endive s herbským kozí sýrem
Špinavý, sladký belgický červený salát, doplněný směsicí kozího sýra, činí vynikající a sofistikovaný startér, který nezkazí večeři. Bite rozměry a založené na zelenině, toto lehké předkrm je velké na chuť a nádherné na stůl (milujeme hvězdicovité prezentace pro svátky). Krémová kozí sýrová nádivka je vyrobena z kombinace krémového kozího sýra, změkčeného smetanového sýra, citrónové kůry, pažitky, petrželky a estragonu; sub v libovolné bylině, kterou si přejete, jako červená paprika pro soumrak. Chcete mít vánoční barvu? Zahrnujte červené belgické listy a zelené listy, aby tento “věnec” byl ještě připraven na dovolenou.
Smažené brambory a chorizo kousky klobásy
Recept: Kousky sladké bramborové a chorizo klobásy
Extra-ostré cheddar sýr, pomlčka skořice, a pár lžíce švestky želé dávat tento chorizo klobása recept na několik vrstev slané chuti. Vezměte tyto kuličky sladké bramborové a chorizo-klobásy jako zbytek odpovědi na jihu od Louisianových pikantních boudinových koulí – každá lahodná kousnutí je nabitá masem s malým kopnutím z kořeněného chorizo. Recept se narodil od dcery farmáře sladkého bramboru v Mississippi, April McGreger, který říká, že tento recept je klasický ve svém rodném městě. Pokud hledáte jedinečný rekreační předkrm, tento sladký bramborový recept je pro vás nejlepší volbou.
Rychle zalité bruselské výhonky
Recept: Rychle nakládaná růžičková kapusta
Zde je snadný a impozantní způsob, jak zesílit vaše maso a sýr talíř. Na mořích jsme našli další velkou věc: nakládané růžičkové klíčky. A taky je to snadné. Spolupracovali jsme s kuchařkou a kuchařkou Virginou Willisovou, abychom vytvořili tento jednoduchý recept s brusinkovým výhonkem, ochucený černými pepřovými kousky, hořčičími semeny, česnekem, bobkovým lístkem a špetkou pikantní červené papriky. Růžové klíčky pohlcují chutnou a čerstvou chuť pouze za 4 dny. Podávejte je jako obloha pro směs Bloody Mary, jako ozdobný a chutný dotek na maso a sýrový talíř, nebo jako stranu bohaté, vydatné maso jako pečené vepřové maso.
Kvasinky
Recept: Kvasinky
Pokud jde o domácí chleby, my v Southern Living jsou perfekcionisté. Posíláme nespočet receptů až do naší zkušební kuchyně, vylepšení každého posledního detailu, dokud výsledek nebude stejně lehký a načechraný, jak jsme zobrazovali. A obzvlášť tuto povinnost věnujeme vážně kolem prázdnin, protože každý stůl s chuťovými předkrmy potřebuje sortiment chlebových rolí. Po měsících testování můžeme přesně říci, že tyto masové, načechrané kvasnice na droždí ukradnou show. Vytvoření těsta v noci před vypálením se snižuje v den přípravy a praktického míchání. Testovací kuchyňský tip: Když necháte vaše těsto vycházet, dejte ho na teplé místo, abyste tento proces pomohli. Zkuste troubu troubu zapnout na nejnižší teplotu po dobu kratší než minutu a poté ji vypněte.
Mini Black Bean a sýry Enchiladas
Recept: Mini Black Bean a sýr Enchiladas
Toto netradiční prstové jídlo přinese revoluci způsobu, jakým se podíváte na základní enchiladas. Spíše než trávení času navíjení těsta a plnění indiv idual enchiladas, naši experti na zkušené kuchyně našli způsob, jak ochutnat všechny příchutě Tex-Mex, které milujeme do individuálních, pálených kousnutí. Nikdy nebudeš hádat, že ty snadné předkrmy můžou bít jen ve třech krocích. Jednoduše pečte tortilly v mufinových pánvích, naplňte všechny pečivo (jako jsou černé fazole, opečené fazole, enchilada omáčka, zelené chilli a smažený sýr Monterey Jack) a pečte. Nahoře se zakysanou smetanou, hlávkovým salátem, pico de gallo a hřebci. Tyto předkrmy můžete mít za 30 minut nebo méně.
Bramborové brambory s modrým sýrem a slaninou
Recepty: brambory s modrým sýrem a slaninou
Vymezující charakteristika dokonale upečených brambor typu Hasselback? Tenké, křupavé plátky podobné akordeonu, které v troubě pečou do zlaté dokonalosti. Tato řezná technika umožňuje pečení bramboru na křupavou pokožku, zatímco vnitřek zůstává měkký a krémový. Naše nakládané brambory Hasselback dodávají klasické bramborové knedlíky hlavní chuť. Vybrali jsme malé, zlaté Yukonové brambory pro jejich velikost – menší brambory pro lepší výživu prstů. Nakrájely jsme brambory se smaženou slaninou, rozemletým modrým sýrem, nakrájeným čerstvým rozmarýnem a čerstvou pažitkou přidávejte základní pokrmy z vydatného komfortního jídla, které se rozšiřuje. Tyto křupavé, slané bramborové kousky přinášejí chuť na vaši předkrm.
Kukuřičné pokrmy
Recept: kukuřičný popovers
Perfektně texturovaná s bohatou kukuřičnou příchutí, tyto varianty večeří můžete přemýšlet o těch obyčejných večeřích, které jste sloužili léta a roky. Klasický vzdušný chlebový popílek získáte komfortně naplněný Southern makeover s přidáním našeho oblíbeného zrna: kukuřičná mouka. Se základními spleťovými sponkami, jako je mouka, mléko, vejce a máslo, můžete udělat tyto davu příjemné popovers za méně než 30 minut. Tajemství partyzátů, které jsou připravené na večírech, spočívá v tom, že se jim dostanou prostě nafouklé a vzdušné, aby “pop”. Je to vše o teplotě – naložení připraveného těsta do horké pánve, spíše než pánve na pokojovou teplotu, vzdušný interiér.
Pečené Brie Bites
Recept: Pečené Brie Bites
Každý rok je zde jeden rekreační předkrm, který zobrazuje všechny ostatní předkrmy v chuti a kreativitě. Nalezli jsme tohtoroční předváděcí předkrm: náš lahodný pečený Brie Bites. Vyrobené z pouhých pěti ingrediencí, ale s vkusem, tyto předkrmy se shromáždí za méně než 10 minut. Každá složka je zakoupena v obchodě; jednoduše sestavte vločkovité těstoviny z tvarohu, smetanový sýr Brie, ochutnejte pekanové pečivo, sladkou a kořeněnou pepřovou želé, čerstvou petrželku a servírujte. Zlaté a křupavé na vnější straně, sýrový a gooey na vnitřní straně – tyto chutné (a oko-chytání) pikantní kousnutí jistě stane vaším příštím podpisem rekreační předkrm.
Party Poppers
Recept: Party Poppers
Uspokojení hladových hostin s pečenými pikantními předkrmy, které jsou plněné krémovým sýrem plněné kuřecím masem, koriandrem a čerstvou limetkovou šťávou a zabalené ve slané kouřové slanině. Tento rychlý a snadný předkrm, jen s několika přísadami a ještě méně kroků, usnadní zábavu, aniž byste museli celý den a noc trýznit nad troubou. Pro ty, kteří mají rádi horké, vyměňte mini sladké papriky za pikantní jalapeños. Potřebujete perfektní sipper spárovat s těmito poppers? Podívejte se dál než klasická margarita. Kouřové příchutky, které se v našem oblíbeném koktejlu Tex-Mex podávají, se dokonale propojují s našimi plněnými paprikami.
Cured losos s krémem z křenu z křenu
Recept: Cured losos s krémem z křenu z křenu
“Lidé si nemyslí, že losos je jižní věc, ale maminka si před nedělní kostelem vyrobila lososové krokety.” – Kuchař John Hall
Doba pro tento recept je pouze 15 minut, ale losos bude muset chladit 36 hodin. Jako recept, který má méně než 10 ingrediencí, je skvělým doplňkem, pokud se chcete věnovat snídani nebo brunchu. Čerstvé výbuchy citrusů s citrónovou, limetkovou a pomerančovou šťavou dávají tomuto osvěžujícímu kopu ideální kombinaci pro zahájení večeře. Tato varná nádoba je také ideální pro úsporu času a bolesti hlavy při zábavě kvůli velmi malému použití trouby. Podáváme tenké plátky lososa s Dill-Horseradish Cream a opečené sourdough chleba plátky a wow hosty s touto snadnou, ale přitom delikátní, party předkrm.
Spinach a Vidalia Dip
Recept: Špenát a víno
Udělejte si chvíli na setkání s vaším oblíbeným předkrmem. Tento zákrok na klasickém špenátovém dipu jistě potěší i ty nejznámější hosty. Stejně jako klasický špenátový dip, směs recept kombinuje špenát, zakysanou smetanu a pažitku, aby se dosáhlo té chladné, cibulové chuti s kopnutím. Tajemství? Sladké cibule Vidalia dodávají neočekávanému, sladkému kroucení ke krémovému, slanému dipu. Dvojice s čipy nebo čerstvou zeleninou vepřové papriky, okurky a ředkvičky a hosté sledují každou poslední kapku. Tento předkrm je ideální pro malé shromáždění nebo velkou hru a vyžaduje malé vyčištění.
Čertové brambory
Recept: Smetanové brambory
Dvě jižní klasiky, devilé vejce a bramborový salát spojují své síly a vytvářejí tak dvě zázraky. Rozstřílejte střed bramboru, naplňte ho chutí a naplňte ho zpátky, aby to připomínalo devilské vejce, ale chutnalo jen jako lžička bohatého bramborového salátu. Buničina se smíchá se zakysanou smetanou, kapary, hořčicí a několika dalšími přísadami, které nezanechávají hostům chybějící tradiční bramborový salát. Udělejte je den před vaším setkáním a ochlaďte, dokud nevyjedete. Když dorazíte, budou správnou teplotou a po skončení večírky budou potřebné malé vyčištění.
Džbánek ponořte
Recept: Ponoření na langusty
Pokud máte nějaké zbývající zbytky raky, ale nemáte náladu pro entrée, je to jedinečný (a snadný!) Způsob, jak je použít. Vyplněné chutí z nejrůznějších koření, budou hosté ohromeni tou příchutí tohoto jednoduchého jídla, který umožňuje pomalému sporáku provádět většinu práce. Poté, co provedete toto ponoření, podávejte ho v pomalém sporáku, aby se udržoval v teple (a aby se zabránilo dělat další nádobí). Nastavte toto předkrm s krekry nebo plátky opečené bagety a sledujte, jak zmizí u vaší další strany. To také dělá skvělé předkrm pro Derby party!
Tex-Mex Deviled vejce
Recept: Tex-Mex Deviled vejce
Jeden z nejznámějších jihokorejských předkrmů se spojil s devatenáctou “posedlostí” s Tex-Mexem, aby se na tomto milovaném předkrmu předvedl obrat. Tradiční přísady, jako je majonéza a hořčice, ještě zdobí pokrm, ale přísady připomínající Tex-Mex, jako jsou cilantro, jalapeño a chilli prášek naplní misku s množstvím příchuti Tex-Mex, kterou si hosté okamžitě uvědomí. Hosté budou milovat tuto variaci na jižní klasiku, což z ní dělá novou večeři, piknik, zadní dveře nebo oblíbené vaření. Mnoho recenzentů říká, že se jedná o hit stranou a nikdy nezůstávají, takže se ujistěte, že uděláte extra!
Sýrový oplatky
Recept: Sýrový oblátkový oplatek
Jižní hostesky se dlouho opírají o sýrové oplatky, aby se jejich hosté party uspokojili a jen s šesti přísadami se jedná o všechny hostesky, které mají připravit předkrm. Společně s ostrým cheddarovým sýrem, rýžovými cereáliemi, máslem a moukou bude tento recept příjemným davem prostě kvůli jeho jednoduchosti a lahodně chrumkavé struktuře. Tento předkrm může být připraven za dvacet minut a pečený v dalších patnácti, takže je zapotřebí málo přípravného času a vyčištění. Rozměry v receptu také činí téměř tři desítky oplatků, což je spousta pro hosty, pokud si chtějí vychutnávat sekundy. Máme pocit, že jakmile tento předkrm udeří na váš stůl na vaší další večírek, požádá host o více za pár vteřin!
Party-perfektní masové kuličky
Recepty: Party-Perfect Meatballs
Tyto masové kuličky mohou být vaše země hovězího go-to prstu jídlo v kteroukoli dobu roku. To je důvod, proč jim říkáme naše Party-Perfect Meatballs. Chcete-li dopředu, připravte masové kuličky skrz krok 2 a zmrazte v zip-top plastové mrazící vaky po dobu až 1 měsíc. Chcete-li předehřát ze zmrzliny, vyzdvihněte si krok 3 a zahřejte masové kuličky v omáčce na nízké teplotě. Omáčka může být uchovávána v hermeticky uzavřené nádobě po dobu až tří dnů, pokud děláte dopředu. Pro podávání udržujte je v teplém pomalém sporáku, v holandské troubě za nízkou teplotou nebo ve fonduovém hrnečku.
Uzený pstruh Crostini s ředkvičky a smetanovým krémem
Recept: Uzený pstruh Crostini s ředkvičky a smetanovým krémem
Pro čerstvý předkrm zkuste uklidněný pstruh crostini s ředkvičkami a koprovou smetanou. Předkrm složený ze zakysané smetany rozložený na trojúhelníku opékaných crostini a zakončený uzeným pstruhem a ředkvičkami, poskytne hostům přestávku od teplých předkrmů, které obvykle slouží na večeři. Tyto perfektní malé trojúhelníky také nabízejí krásnou prezentaci, kterou si hosté svedou do vědomí, že jste pracovali mnohem tvrději, než jste udělali u tohoto předkrmu. Čerstvé zmáčknutí citronové šťávy také poskytne hostům výbuch čerstvosti, který dokonale vyváží vaši předkrmovou misku. Pro ještě pestřejší rozšíření vyměňte pstruh uzeným lososem.
Krabička Mornay
Recept: Krabička Mornay
Režisér Julia Reed přizpůsobil tento krémový nápoj receptu v Bayou Cuisine u biskupského kostela sv. Štěpána v Indianola, Mississippi. Nachází se v Deltě Mississippi, tento recept vzdává poctě bohaté kultuře v oblasti, pomocí kusového krabího masa a červeného pepře přidat koření. Víceúčelová mouka a silný krém dávají pokrmu smetanovou strukturu a čerstvě strouhaný sýr je pikantní. Toto ponoření může být uloženo v třecí misce nebo v pomalém sporáku nastaveném na velmi nízkou teplotu, aby si hosté mohli vychutnat dokonalé nošení. Podáváme s toastovými body, které jsou ideální pro namáčení.
Koktejlové masové kuličky
Recept: Koktejlové masové kuličky
Koktejlové masové kuličky mají zvláštní místo v kánonu jižních party předkrmů, zčásti proto, že jsou studiem dokonalosti a jednoduchosti zemního hovězího masa. Zatímco milujeme ty, které nám mamka vyrobila s chilli omáčkou a želé, tento recept je ten, který stále vybíráme pro firmu. Tento recept mísí mleté hovězí maso se sladkou, koláčem a neočekávaným: hnědým cukrem, citrónovou šťávou a křenem, aby udělali koktejl-vidličku pokušení, které by měly milovat každý jižní party nebo stůl. Tak seberte láhev vína – pro recept – připravte se na večírek a vychutnejte si tyto vynikající koktejlové masové kuličky.
Modrý sýr – červený rybízový sýr
Recept: Modrý sýr-červený rybízový sýr
Ideální pro sváteční setkání, tento sýr modrý sýr může být podáván s gingersnaps na krásném sýru nebo talíř. Držitelé spolu s smetanovým sýrem, rozpadaným modrým sýrem a pokrytým rýží, budou hosté vychutnávat hladkou a krémovou strukturu předkrmů s troškou přidané struktury. Silná zázvorová chuť také pomůže zvýšit chuť modrého sýra a současně vyvede náznak citrónové šťávy a červeného rybízu. Sýrovou směs můžete tvarovat do logu Yule během prázdnin nebo do pravidelného tvaru koule pro jakoukoli jinou zvláštní příležitost.
Pečený fenykl-a-prosciutto flatbread
Recept: pečený fenykl a prosciutto plochý chléb
Svrchované tradiční italské chuti, jako je čerstvý tymián a oregano a sýr gooey fontina, bude tento plochý chléb určitě příjemným davem. Rozdrcená červená paprika dodává extra kop, zatímco balsamic glazura přebírá paletu chuti na další úroveň. Přirozené štěpení fenyklu a prosciutto si tento harmonizovaný okořeněný způsob nechává hosty hledat sekundy. Vařte flatbread, dokud je kůrka zlatavě hnědá, a pizzu připravte jednu minutu na dokonale roztavený sýr. Nahrazení sladké cibule pro fenyklu a slaninu pro prosciutto je také skvělou alternativou, která stále dodává lahodnou chuť v tomto flatbread předkrm.
Feta-olivový-čerstvý herbový sýr
Recept: Feta-olivový-čerstvý herbový sýr
V těsné blízkosti sýrového koule s modrým sýrem a červeným krocanem bude tento předkrm ulovit hosty s velkou chutí v tak jednoduchém jídle. Feta a smetana dělají tento krémový předkrm, zatímco petržel s plochou listovou zeleninou a jemně nasekaná zelená cibule přinášejí zvonek čerstvosti a křupavosti venku. Jasně zelený vzhled bude také přitahovat hosty k esteticky uklidňujícímu předkrmu, který se nejlépe podává s plátky okurek. Další přísady včetně zelených oliv, horké omáčky, citronové kůry a omáčky Worcestershire přidají další vrstvu chuti k vyvážení ostatních. Přidejte malý rekreační vkus tvarováním této sýrové směsi do logu Yule nebo ji udržujte tradiční v klasickém tvaru tvaru sýra.
Grapefruit-řepné kozí sýr Flatbread
Recepty: Hovězí roštěnka z řepy a řepy
Ozdobený zlatou řepou, červeným grapefruitem a kozím sýrem, bude tento světlý předkrm vypadat skvěle na jakémkoli předkrmovém podnosu. Předkrm je dostatečně elegantní, aby mohl být podáván na každé večeři nebo koktejlové večeři, přesto je pro hosty příjemný večerní večírek nebo herní noc. Je to skvělá alternativa k pizze a skvělé vegetariánské možnosti, které můžete mít v nabídce. Nemluvě o tom, že nic neříká osvěžení víc než čerstvých listů máty a opečených borovicových oříšků také dávají chuť k flatbread předkrm. Zapůjčení pekařského těsta z pečiva po dobu 30 minut při pokojové teplotě usnadňuje také hnětení.
Drobné Tomato Tarts
Recept: Drobné Tomato Tarts
Se všemi příchutěmi tradičního rajčatového koláče budou tyto drobné torty hitem na vaší party. Tyto tyčinky jsou vyrobeny z jednoduché směsi rajčat, koláčů, sýrů a čerstvé bazalky. Tento recept může být také předem vyhlášen pečením pečených skořápek až na tři dny před jejich podáním a skladováním ve vzduchotěsné nádobě, přičemž náplň bude připravena v den večírku. Sýr parmazánů, čedarů a sýrů mozzarelly činí z tohoto jídla prsty lahodnou alternativou k velkému plátku rajčatového koláče, přičemž stále připomíná oblíbený jih.
26 z 107
Foto: Hector Sanchez
Inside-Out horké hnědé kousky
Recept: Inside-Out horké hnědé kousky
Opravili jsme tento podpisový sendvič Kentucky slaniny, krůty a sýrové omáčky do krásných pohárků. Hosté si budou moci vychutnávat každý kousek tohoto předkrmu a budou moci obdivovat přísady v tomto čerstvém sendviči jako v obličeji. Tyto sýrové kousky jsou vyrobeny z křupavé parmezánské kůry a zašpiněné dekadentní sýrovou omáčkou s krůty a slaninou, aby vyvážily smetanové příchutě ze sýra. Nahoru s nakrájenými rajčaty a petrželkou s plochými listy na čerstvé chuti a pozorujte, jak zmizely. Od přípravku po pečené zlatavé hnědé, celkový čas pro tento recept je méně než hodinu, takže je snadné zvítězit pro hostitele.
27 z 107
Foto: Hector Sanchez
Krémová krevetka ponořte s křupavými čipy Wonton
Recept: krémová krevetka ponořte s křupavými čipy Wonton
Vyhraj hosty s tímto krémovým krevetkem, dokonalým pro každou příležitost. Nepleťte se nad příliš složitými receptami na předkrm – naplňte své hosty s předkrmem, který nebude mít hodiny stojící nad sporákem. Nejlepší součástí tohoto receptu je jeho jednoduchost; vše, co potřebujete, je zamíchat všechny ingredience a ochladit po dobu půl hodiny nebo až jeden den. Přísada, jako je zelená cibule, listy estragonu a čerstvá pažitka pro obloha, zabalí toto předkrm s velkým množstvím chuti. Pokud nemáte čas dělat smažené wontons, fantazie bramborové lupínky nebo chrumkavé tortilla čipy jsou skvělou alternativou.
28 z 107
Foto: Hector Sanchez
Kuřecí játra pěna Crostini s pepřovým želé
Recept: kuřecí játra pěna Crostini s pepřovým želé
Pepřová želé zvedá chuť v této předkrmy z mouky z kuřecích jater podávané s opečenými bagety. Cibule, česnek a těžká smetana také vyvedou lahodné chutě v této předkrmové chuti. Tento recept vyžaduje čas, ale po dokončení čekání stojí za to. Hosté ve večerních hodinách si mohou vychutnávat pěnu na opečené bagetě, která také přidává do jídelníčku značnou strukturu. Jeden on-line recenzent řekl, že se líbí prezentace tohoto receptu a zjistil, že je snadné sloužit na bufetovém stole. Pro jinou prezentaci však udělejte tuto pěnu v poměru 1 1/2-qt. troubě odolné nádobí namísto malých sklenic pro každého potápění potěšení.
29 z 107
Foto: Jennifer Davicková
Houby plné
Recept: Houby plné
Houbové pufy jsou rychlé a snadné předkrmy, které budou milovat vaši přátelé a rodina. Jeden on-line recenzent říká “velmi chutné a snadné!” zatímco mnozí další recenzenti se shodují, že to bude určitě hit na vaší další straně. Méně než deset ingrediencí naplní tento předkrm s velkým množstvím chuti, které je bude mít ležet mimo stůl, včetně parmazánu, smetanového sýra, zelené cibule a samozřejmě houbových plátků. Tento recept lze připravit i předem zmrazením oblázků, které byly vyrobeny, a umístěním do plastového mrazícího sáčku po dobu až jednoho měsíce.
30 z 107
Teplá řeřavá zelená nálevka
Recept: Teplý odrůdový zelený nálev
Vyberte ty čerstvé zelené listy z zahrady a na svůj předkrmový stůl pro vaši další stranu. Připomínající špenát a artyčok ponořte se na tradiční dip a hádejte s velkými příchutěmi zeleninových listů, slaninou, cibulí, parmezánem a drcenou červenou paprikou. On-line recenzenti říkají, že to je předkrm je hit na večírcích a bude jistě mít hosty žádat o recept na konci noci. Pro zdravější variantu doporučují on-line recenzenti také náhradou zakysané smetany za řecký jogurt nebo smetanový sýr s nízkým obsahem tuku. Chcete-li, aby mísa spicier, nabídnout hostům několik značek horké omáčky na straně.
31 z 107
Foto: Hector Sanchez
Petite sladké bramborové sušenky s obaleným vepřovým a slávým
Recept: Petite sladké bramborové sušenky s nalepeným vepřovým a slávým
Poskytněte hostům čerstvou chuť léta s těmito krásně grilovanými příchutí smíchanými s křupavými sekanými vegetariáni. Obléct vepřové maso na grilu v tomto malém předkrmu s pouhou nádechem grilované omáčky, majonézy a nakrájené zelené cibule. Servírujte vepřové maso na sladké bramborové sušenky s červeným zelím, drceným mrkví, octem z červeného vína a nakrájenou čerstvou pažítkou na ohromující prezentaci. Hosté si mohou vychutnat tento nibbler v několika kouscích sladkých brambor, zelí, mrkvové a vepřové nebe. Také v případě, že byste chtěli tento pokrm provést předem, sladké bramborové sušenky krásně zmrazí – rozmrazte, pečte a topte je těsně před podáváním.
32 z 107
Foto: Iain Bagwell
Smrtibrød v jižním stylu
Recept: Smrtibrød v jižním stylu
Vychutnáváním neuspokojivých potěšení z doby koktejlové a canapé Mad Men, smørrebrød (dánské sandwichy s otevřeným obličejem) jsou nejnovějším šílenstvím v zábavě bez stresu. S trošku chytrým preparátem můžete vyrazit působivé rozmístění DIY za hodinu. Nový vařený salát a smetanová bylinková omáčka jsou jen dvěma možnostmi při vytváření tohoto předkrmu. Poskytněte hostům možnosti na vrcholu se slaninou, nakládanými krevetami, uzeným pstruhem a množstvím dalších koření. Čerstvé bylinky, julienned papriky, vodní hřebeny a hroznové rajčata ozdobí nádobí jako nádherně čerstvé zálivky. Malý čas na přípravu a vybudování vlastního výběru v tomto předkrmu je geniální způsob, jak se bavit chytřeji. Teď to uděláme. Skål, všichni!
33 z 107
Foto: Hector Sanchez
Cheddar-křen-ořechový sýr
Recept: Cheddar-křen-ořechový sýr
Vydejte sýr na další večeři, kde si hosté mohou vychutnávat. Směs smetanového sýra, ostrého sýra Cheddar, čerstvé citrónové šťávy, omáčky Worcestershire, pomlčky horké omáčky a křenu dělají plnění této sýrové koule pokryté opečenými vlašskými ořechy. S přípravným časem pod hodinu a bez nutnosti udržovat chlazené nebo vyhřívané, tento předkrm přebírá stres mimo zábavu a přináší chuť zpět do podávání skvělých předkrmů. Podáváme s krekry nebo plátky nakrájené okurky. Také, vložit do log Yule, pokud se na dovolenou na sváteční pocit.
34 z 107
Foto: Hector Sanchez
Modrý sýr Crostini s balsamico-pečenými hrozny
Recept: Modrý sýr Crostini s balsamic-pečenými hrozny
Uchovávejte tento recept v zadní kapse a použijte ho jako last-minute společnost. Můžete také podávat hroznu s kuřecím nebo vepřovým masem místo omáčky, nebo je hodit v salátech. Online recenzenti popisují tento recept jako “elegantní a chutné” a “koktejlové party-hodné.” Doba přípravy je pod hodinu, přičemž trouba dělá většinu práce. Gojový sirup z pražených hroznů a směsi másla a sýrů se bude skvěle hodit, aby získal více předkrmů. Podávejte na plátky francouzských baget a smažte se do trouby, dokud plátky nejsou zlatavě hnědé a sýr je bublinkový. Přidejte posypané opečené pekanové ozdoby a obloha.
35 z 107
Foto: Laurey W. Glenn
Slow-Cooker hovězí Nachos
Recept: Slow-Cooker hovězí Nachos
Co je lepší než nachos jako předkrm na příští party ve hře nebo na malém příležitostném setkání? Vezměte si všechnu ruční práci z přípravy tohoto pokrmu a nechte vařič pomalého sporáku udělat práci, abyste nemuseli. Při příjmu pětihvězdičkového hodnocení od recenzentů na internetu bude toto pomalu vařené maso s banánovými papriky, hovězí vývar a česnekem produkovat šťavnaté a chutné maso. Nejlépe tortilla chipsy s hovězím, černou fazolemi, rajčaty, cibulí a sýrem a pečte deset minut. Oblékněte se s oblíbenými náplněmi nacho a nechte hosty vychutnat! Můžete také podávat chutné pomalé hovězí maso v posuvných buchách s oblíbeným sendvičovým nátěrem pro příjemnější jídlo.
36 z 107
Foto: Hector Sanchez
Máslo z mléka a Ricotty Dip
Recept: Máslo z mléka a Ricotty Dip
Když se jižní sponka setká s krémovým sýrem, dochází k magii. Pokud jste nikdy nezkusili domácí ricotta, pak jste pro chutné překvapení. Čtyři jednoduché kroky způsobují, že se jedná o ponoření snů hostesky a on-line recenzenti říkají, že toto ponoření bude odlétávat z předkrmového stolu. Tím se změní způsob, jakým si myslíte o druhu nakupovaném v obchodě a nikdy se nevrátíte, jakmile si tento recept zvládnete. Tato ricotta by měla být podávána s olivovým olejem a před podáváním posypána solí a drceným červeným pepřem. Podávejte s krekry nebo čerstvými vegetariáni pro namáčení. Může být také chlazena v hermeticky uzavřeném obalu po dobu až dvou dnů (pokud tam samozřejmě existují zbytky)
Sledujte nás!
Video: Máslo z mléka a Ricotty Dip
37 z 107
Foto: Iain Bagwell
Butter toasted Pecans
Recept: Butter toasted Pecans
Butter pečené toasty mohou být podávány různými způsoby na večeři. Mohou být rychle šlehačkou a používány jako obloha pro oblíbené chuťovky nebo sama jako malé občerstvení před večeří začíná, pokud si hosté zachrání jejich chuť k jídlu. Máslo dělá všechno lepší, a to platí i pro tyto opečené pekanové ořechy. Také posypeme se solí a červeným pepřem pro přidanou příchuť při pražení. Trpělivě pražení pekanů (celých 25 minut!) Při 325 °, aby se vyhnula jejich chuť a esenciální oleje je od dobrého k skvělé, nemluvě o okouzlující vůni lahodně pražené ořechy.
38 z 107
Foto: Jennifer Davicková
Kořeněná butternut-dýňová polévka
Recept: Kořeněná butternut-dýňová polévka
On-line recenzenti jsou raving o této chutné polévky plněné pád zeleniny a velké chuti. Butternut squash, dýně, zázvor, sladké brambory a Granny Smith jablka všichni říkají pádu, když slouží tento předkrm. Kariřská pasta nebo prášek a červená paprika také dávají teplé a příjemné příchutě, díky nimž budou hosté spokojeni. On-line recenzenti také doporučují používat konzervované dýně, pokud čerstvé dýně nejsou k dispozici. Rozdělit přípravný čas tím, že sekanete zeleninu před večerem a vaříte je až do dne velké události. To dává více než dostatek pro porce velikosti předkrmů. rozdělte zbytky a zamrzněte na last-minute jídlo během náročných víkendů.
39 z 107
Foto: Iain Bagwell; Styling: Buffy Hargett Miller
Sýrový snů recept
Recept: Sýrové sny
Tyto malé drahokamy budou jedním z prvních předkrmů, které zmizí. On-line recenzenti je popisují jako “prostě úžasné” a my máme pocit, že vaši hosté budou říkat to samé. Sharp cheddar sýr je hvězda tohoto pokrmu, ale Worcestershire omáčka, těžký krém, a suché hořčice také dělat toto jídlo hit mezi hosty. Také zvážit použití jiných druhů čedar pro jídlo, jako je starý bílý čedar. Udělejte si je den předem a nechte je ochladit, nebo zmrazte až 3 týdny před podáním. Pokud je zmrazen, popovívejte přímo v troubě z mrazničky; prodlužte dobu pečení o 10 minut.
40 z 107
Foto: Iain Bagwell; Styling: Buffy Hargett Miller
Mini kukuřičné dorty s uzeným lososem a krémem z kopru Fraîche
Recept: Mini kukuřičné dorty s uzeným lososem a krémem z kopru Fraîche
Servírujte dekadentní předkrm kukuřičného dortu na příštím setkání. Vybírejte hosty, aby si mysleli, že jste pracovali mnohem tvrději, než jste udělali v tomto elegantním předkrmu a sledujte, jak zmizí. Tento lahodný předkrm zahrnuje kukuřici v konzervované krémové formě, uzený losos, čerstvou kopřivovou plevel a crème fraîche, čímž vznikne dobře rozmanité chuť příchutí. Udělejte to ráno a nahoře s lososem a krémem fraîche těsně předtím, než přijdou ti hosté. Těsně načas? Použijte namísto toho místo blini koupené v obchodě. Tento recept dělá asi čtyři tucty, takže zvážit zdvojnásobení receptů na velký dav nebo na polovinu pro malé shromáždění v závislosti na vašem očekávaném seznamu hostů.
41 z 107
Foto: Iain Bagwell; Styling: Buffy Hargett Miller
Chřest s kari
Recept: Chřest s kari
Oblékněte chřest s kořeněným dipem a slouží jako vynikající předkrm na vaší příští večeři. Dejte klasickou přílohu s extra kořením kořením jako je kariový prášek, křen a horká omáčka na straně s čerstvou chřestovou dužinou. Jiné popping chuti v ponoření zahrnují česnek, celer semena, a Worcestershire omáčka pro knockout předkrm. Chřest udržujte ve svém přirozeném stavu tak, že ho trochu napaříte, aby se vařil, a přitom udržujte sladkou chřest. Vše, co potřebujete, je deset minut, abyste všechny ingredience míchal a chřest napusť, takže tato mísa může být rozbitá, když očekáváte společnost na poslední chvíli nebo hned před zahájením večírku.
42 z 107
Foto: Hector Sanchez
Mládě v deku
Recept: Mládě v deku
Pouze několik jednoduchých a snadných ingrediencí podléhá tomuto odstředění klasickým prasatům v deku. Dvě hlavní ingredience, srpek a mini uzené kuřecí a jablečné klobásy jsou snadné nálezy v obchodě s potravinami jen v případě, že je před příjezdem hosta málo času. Horní se sezamovým, mákem a feniklovým semenem pro větší chuť a texturu. Zatímco jsou perfektní pro večírek nebo hrací dny, tyto pečivo obalené lahůdky se nejlépe podávají čerstvě z trouby, takže pečeme jednu dávku najednou a podáváme teplé. Doporučujeme pečení tóny, protože víme, že se po stlačení stolu dostanou rychle!
43 z 107
Foto: Hector Sanchez
Chřestové sýry
Recept: Chřestové sýry
Gorgonzola, smetanový sýr a půl a půl tvoří krémovou sýrovou směs, která se rozšiřuje na toasted squares a udělá lahodnou, chuťově malou chuť. Do sýrové směsi přelévejte jemně nasekané opékané vlašské ořechy, aby se zkomplikovala. Nasekané čerstvé chřesty a citrónovou kůru dávají hostům takovou nádech čerstvosti, kterou budou hledat na vaší příští večeři. Smažte šalotku a chřest v másle po dobu dvou minut nebo dokud nedosáhne strukturované struktury. Ne fanoušek modrého sýra? Použijte jakýkoli měkký, drobivý sýr, který se vám líbí, jako je feta. Chřest a sýrové kombo jsou dokonalé s Canapé Toast Squares, které jsou stejně snadné.
44 z 107
Foto: Hector Sanchez
Pečená šalotka
Recept: Pečená šalotka
Karamelizované sladké šalotky a hedvábný mascarpone sýr přidávají nové školní doteky na cibulovou polévku. Nemusíte ztrácet čas, abyste si šalotku vyloupili; po pražení se papírové kůže snadno vyklouznou. Ozdobte rozemletou slaninou, citronovou kůrou a nakrájenou čerstvou pažítku, kterou si hosté mohou vykopat. Tento recept bude trvat nějaký čas, než se ochladí, ale stojí za to počkat, jakmile budete připraveni sloužit. Může se také provést až dva dny předem, pokud je chlazen ve vzduchotěsné nádobě, ale bude muset stát před pokojem při pokojové teplotě po dobu třiceti minut. Podávejte s růžičkami sůl a ořechy pro perfektní párování.
45 z 107
Foto: Hector Sanchez
Rosemary sůl a otice čipy
Recept: Rosemary sůl a otice čipy
Domácí slané nálevy dávají těmto čipům jemnější omáčkou z octa než odrůdy v pytlích. Plátky velkých červenohnědých brambor jsou co nejtenčí, aby se po smažení získal lehký, vzdušný čip. Nechte dalších 24 hodin na nalévání, kromě celkové doby přípravy a vaření. Chips lze smažit až na jeden den předem a opětovně rozkrájet na 300 stupňů po dobu 20-25 minut. Také je třeba je podávat teplo a úplně ochlazovat. Podáváme s pečeným šalotským déšťem jako alternativu k tradičním čipům, které jste si koupili v obchodě, a namočte si a učinte z domu nový go-to pro večírky velkého dne.
46 z 107
Foto: Hector Sanchez
Dýně-mrkev polévka střílel s kokosovým krémem
Recept: Pumpkin-mrkev polévka Shooters s kokosovým krémem
Podávejte chuť podzimu s krémovou polévkou, která je ideální pro sezónu. Dýně a mrkev tvoří pomerančový vývar, zatímco čerstvý zázvor, šalotka a červená paprika představují další poznámky chuti. Malá porce a lehká chuť bude držet hosty, zatímco velké chuti je vyhrají přes stejnou notu. Podával to ve skleneném votivním nebo demitasovém poháru. Chcete-li dopředu, nechte polévku vychladnout a chill až na tři dny. Čistá až dokonalá polévka by měla být zdobena sladkým kokosovým krémem a opékaným vločkovým kokosem pro lahodnou povrchovou úpravu.
47 z 107
Foto: Hector Sanchez
Teplý Kale-a-Asiago Dip
Recept: Teplý Kale-a-Asiago Dip
Podávejte chuť podzimu s krémovou polévkou, která je ideální pro sezónu. Dýně a mrkev tvoří pomerančový vývar, zatímco čerstvý zázvor, šalotka a červená paprika představují další poznámky chuti. Malá porce a lehká chuť bude držet hosty, zatímco velké chuti je vyhrají přes stejnou notu. Podával to ve skleneném votivním nebo demitasovém poháru. Chcete-li dopředu, nechte polévku vychladnout a chill až na tři dny. Čistá až dokonalá polévka by měla být zdobena sladkým kokosovým krémem a opékaným vločkovým kokosem pro lahodnou povrchovou úpravu.
48 z 107
Foto: Hector Sanchez
Black-Eyed Pea Pâté
Recept: Black-Eyed Pea Pâté
Dotek slané šunky a houby shiitake dodává hluboké příchuti tomuto zemitému krémovému šíření. Tradiční jižní pochoutka se přemění s petrželkou, tymiánem, jalapeño papričkami a opečenými vlašskými ořechy, aby se podávaly jako upscale předkrm. Bílé víno a česnek také pěstují chuť v jídle. Podávat hostům s crostini během svátků, na oběd, nebo jen když má nemnoho blízkých přátel. Pro klasičtější prezentaci slouží v malých sklenicích. Recept můžete připravit a ochladit až před 2 dny před jídlem. Pro dokončení dotyku, nahoře s Pickled Red Cibule a Cukes.
49 z 107
Foto: Hector Sanchez
Pimiento sýr Gougères
Recept: Pimiento sýr Gougères
Značka jižního zdůraznění tohoto klasického francouzského hors d’oeuvre s nakrájenými pimientos. Toto sýrové pečivo bude křičet na jih, jakmile hosté voní ze sušárny pimientos a ostrého sýra čedar. Proveďte je před večírek zmrznutím gougères, jakmile je ochlazený v mrazícím vaku se zipem po dobu jednoho měsíce a ohřívá se na 350 stupňů po dobu deseti minut. Můžete použít potrubní sáček s kulatým hrotem 1/2 palce nebo plastovým mrazicím pytlíkem se zipem s rohem, který se odtáhne, aby se těsto vytvarovalo na plechy místo toho,.
50 z 107
Foto: Hector Sanchez
Pepřová želé Palmiers
Recept: Pepřová želé Palmiers
Party pepřové želé a bavlněné pečivo vystupují nahoru do tohoto lahodného, sladkého a pijavého pečiva, které tyto dva směsi dokonale sladí. V těchto šupinovitých skořápkách pečených v těstíčku jsou pažitka a čerstvý parmezán pro pikantní chuť. Tyto pečivo je třeba připravit a zmrazit až 24 hodin před pečením, takže se ujistěte, že jste ho začali předem. Chcete-li dosáhnout dokonalého vločkového pečiva, pečte v dávkách, abyste se vyhnuli přeplnění a nerovnoměrnému vaření. Původní recept dělá spoustu, takže nezapomeňte zdvojnásobit recept na velký dav o polovinu pro menší seznam hostů.
51 z 107
Foto: Hector Sanchez
Cukrovinky z kozího brusnice
Recept: Cukrovinky z kozího brusnice
Užijte si hosty s francouzskými hors-oeuvremi plnými chuti. Jeden recenzent raved že tento recept je nejen hezké, ale i chutné. Připraveni sloužit za hodinu, tento recept dělá domácí zábavu pro malé nebo velké davy. Brusinková směs se skládá z výbuchu koriandru, zázvoru a jalapeño pepře, vzbuzujícího chuť hostů večeře. Ozdobte tento pokrm s pečenými semeny dýňového těsta, abyste získali skutečný podtrh. Make Ahead Tip: Míchat brusinkovou směs až 3 dny dopředu. Rozpusťte sýr a brusinkovou směs na náměstí Canapé Toast v den vašeho večírku.
52 z 107
Foto: Hector Sanchez
Současný koktejl krevety
Recept: Současný koktejl krevety
Znovu oživte tuto party se sponou tím, že vyrazíte bohatý talíř krevety se třemi mísami zingy nových omáček. Pro předkrm, plán na 1 libru velkých krevet pro každých 4 až 5 hostů. Zahusťte předem připravené krevety ve vroucí vodě po dobu 30 sekund. Pak je ponořte do ledové vody. Vypusťte krevety dobře, posypte a podávejte. Zkuste to s Avokádovým krémem, Tequila-Lime koktejlovou omáčkou nebo Ginger Rémoulade.
53 z 107
Foto: Hector Sanchez; Styling: Caroline M. Cunningham
Muffuletta zděděné vejce
Recept: Muffuletta zděděné vejce
Rotace na klasickém sendvičku v New Orleans, on-line recenzenti nazývají tento recept svůj nový go-to pro devilské vejce. Tento jednoduchý předkrm spojuje příchutě olivového salátu a slaného saláma, který by šel na tradiční mufletový sendvič, ale smíchal se smetanou majonézou na devilské vaření. Zajistěte perfektně vařené devilské vejce tím, že vajíčka umístíte do jedné vrstvy v pánvi z nerezavějící oceli a přivedete je do varu a nechte je stát 15 minut. Klepneme na vejce na pult, dokud se neroztrhnou a nepoškozují studenou tekoucí vodu. Saláma by měla být lehce zhnednutá před obložením devilých vajec.
54 z 107
Foto: Hector Sanchez; Styling: Caroline M. Cunningham
Rosemary Focaccia Bread
Recept: Rosemary Focaccia Bread
Hosté si opravdu ocení tento čerstvý, domácí chléb jako vydatné chuťové předkrmy, které je pořádají až do večeře. Zvláštní pozornost věnujte tomuto receptu, protože to bude stát za celou dobu a úsilí, zaplníte kuchyň s tóny čerstvého rozmarýnu a horkého chleba z trouby. Během přípravy těsta zajistěte hnětení, dokud nebude hladké a pružné. Těsto zakryjte a jednu hodinu umístěte do teplé místnosti bez průvanu. Posypeme kosherovou solí a vaříme tento chléb, dokud je vrchol světle hnědý. Spárujte tento chutný bylinkový chléb s okurem Pesté zelí, aby se uklidnil předkrm.
55 z 107
Foto: Hector Sanchez; Styling: Caroline M. Cunningham
Řepa zelená Pesto
Recept: Řepa zelená Pesto
“Moji mladší bratranci mají tento recept stejně jako dospělí,” říká vývojářka receptů Whitney Miller. “Nejsem si jist, že vědí, že jedí své zelené!” Jasná směs zelenin z řepky, strouhaného parmazánu a medu přemění tuto základní listovou zeleninu na lahodnou předkrm, a to i děti, které se budou těšit. Hladká směs zeleniny, olivového oleje a česneku způsobuje, že tento krémový pes se rozšiřuje na stolici předkrmů. Pár s chutnou Rosemary Focaccia Chléb a pružná paní Monty’s Rolls pro ústa-zalévání předkrm. Tento recept může být uchován až na jeden týden tím, že se plastový zábal umístí přímo nad peso a udržuje se v chladničce.
56 z 107
Foto: Hector Sanchez; Styling: Caroline M. Cunningham
Tartové kuře s Ricotta Pimiento Syrem
Recept: Tartové kuře s Ricotta Pimiento Syrem
Kukuřičná mouka je přeměněna na předkrm, který hosté jistě ocení. Dvě jižní sponky – kukuřičný a sýr Pimiento – činí z tohoto neuvěřitelného předkrmu plný mnoha příchutí. Pouze šest ingrediencí dělá tyto delikátní vdolečky světlé a vzdušné a dokonalé párování pro vydatné syrové šíření. Ricotta se přidává kromě pepřového jack a ostrého sýra cheddar, aby vytvořila spin na klasické sešívání. Společně kombinuje jižní chutě autentickým způsobem, který uklidní celou řadu chuťových pohárků. Neváhejte vytvořit a zmrazit muffiny dopředu. Poté rozmrazte, naplňte sýrem Ricotta Pimiento a pečte před podáním.
57 z 107
Foto: Jennifer Davick / Prop styling: Lydia DeGaris Pursell / Styling potravin: Marian Cooper Cairns
Bacon-Grits Fritters
Recept: Bacon-Grits Fritters
Grity jsou ceněny jako zlato na jihu. Přidejte slaninu a sýr a máte neodolatelnou předkrm. Stejně jako smažené kusy nebe jsou tyto předkrmy předkrmy malé perníkové svačiny. Tento recept vytváří dokonalé množství pro malé shromáždění domů, nebo může být provedeno několik dávek pro velké davy nebo velké party. Nezapomeňte smažit ryby, dokud nejsou zvenčí zlatavě hnědé, aby se do kousnutí přidaly dokonalá struktura a chrumkavost. Tyto Bacon-Grits Fritters jsou perfektní jižní delikatesou, která se představí vaší rodině a přátelům. Sledujte, jak rychle zmizí!
58 z 107
Foto: Jody Horton
Cranberry-Pecan Chutney
Recept: Cranberry-Pecan Chutney
Stejně jako výbuch podzimního větru, příchutě podzimu přicházejí velkou cestou v této brusinkově-pekanové chutney. Kachny, skořice, jablečné jablko, brusinky, zázvor a meruňky doručují poznámky na podzim v sladké a kořeněné chutney, která bude příjemným davem. Perfektní pro shromáždění díkůvzdání nebo jen pro pád potápění, je recept dostatečně uspokojit malý dav. Může být také chlazeno až na dva dny, jestliže děláte dopředu, a ujistěte se, že jen míchat v pekanách těsně před podáváním. Podávejte tuto všestrannou, zingy koření s kuřecím játrovým paštétem jako topinku a s krůtkou jako pochoutku.
59 z 107
Foto: Jody Horton
Kuřecí játra Pâté
Recept: Kuřecí játra Pâté
Tato kuřecí játra paštika potěší i nejjemnější chutě na večeři. Příchutě z čerstvých bylin, včetně čerstvého tymiánu a rozmarýnu, obložte tento pokrm za čerstvý skus. Bourbon a slanina také přidávají kop do misky, nicméně slanina může být vynechána z paštiky a používána jako obloha místo toho. Toto jídlo potřebuje čas, proto si určitě věnujte zvláštní pozornost a věnujte mu při přípravě spoustu péče. Podávejte tento zemitý, rustikální nástřik s grilovaným chlebem a Cranberry-Pecan Chutney.
60 z 107
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Zelená bohyně ponořující omáčka
Recept: Zelená bohyně ponořující omáčka
Petrželka, kopr a estragon zabalí tuto krémovou omáčku s příchutí čerstvé bylinky. On-line recenzenti rave, že tento pokles má zahynout a nechat hosty ohromen. Není třeba sekání; omáčka je velmi snadno připravitelná v kuchyňském robotu a ponechává velmi málo přípravného času před zahájením večírku. Připravte jednu hodinu předtím, než hosté přijdou a umístí do chladničky, aby sloužili jako chladný, osvěžující nápoj. Potápění může být také uchováno v chladničce po dobu jednoho týdne, pokud jde o dopředu nebo o zbytky. Podávejte s vařenými krevety nebo zeleninou a obložením čerstvého kopru a citrónového řezu.
61 z 107
Foto: Hector Sanchez
Caramelizované cibule a jablka
Recept: Caramelizované cibule a jablka
Cibule a jablko dělají perfektní párování v této sladké a pikantní nibbler. Smetanový sýr, drcený sýr Asiago, slanina a dotek balsamického octa dodávají slanou chuť, zatímco světle hnědý cukr vyváží s tóny sladkosti. Granny Smith jablka jsou perfektní neutralizátory pro toto jídlo, přidávat osvěžující dotek na předkrm s tolika chutí. Ujistěte se, že stisknete těstovinové těsto sýrového sýra až po boky mini muffinových kelímků, takže skořápky s koláčky budou dostatečně hluboké, aby byly dostatečné pro plnění. Ozdobte čerstvými tymiánovými listy po pečení.
62 z 107
Jennifer Davicková
Pečivo na pečení sůl a pepř
Recept: Pečivo na pečení sůl a pepř
Francouzské hranolky jsou snadné jídlo, které slouží i těm nejchytřejším hostům. Podáváme pro dospělé přátele nebo na dětskou párty, abyste potěšili malé chuťové poháry. Vezměte tento jednoduchý nápad na předkrm na další úroveň v mnoha různých verzích. Fries mohou být také vyrobeny ve variantě italské, grilované, trnité nebo jihozápadní. Původní recept dělá 8 až 10 porcí, takže zdvojnásobení je doporučeno, pokud očekáváte větší dav. Servírujte pečivo na pečení soli a pepře ve votivních držácích pro zábavný vzhled. Chcete-li přidat další flavoe do misky, můžete podávat Lemon-Garlic Mayo jako máslovou omáčku.
63 z 107
Foto: Hector Sanchez
Kořeněné pekány
Recept: Kořeněné pekány
Upgradujte vaše pekanové jablka a koření. Jablečný džus a koření jablečného koláče dávají tomuto jídlu své sladké tóny jablek, zatímco volitelná mletá červená paprika přidá trochu tepla, pokud je to žádoucí. Cukr také přidává trochu sladkého, křupavého nátěru na vnější straně pekanových polovin. Vařené za méně než hodinu, jsou skvělé v salátech, dezertech nebo sami jako občerstvení. Připravte a popřejte je v troubě těsně předtím, než přijdou hosté, a naplňte celý dům teplými zápachy. Oni také dělají perfektní dovolenou dárek. Zkuste to přes náš Waldorf Cobb Salát ještě víc odrůdy chuti.
64 z 107
Foto: Hector Sanchez
Brokolicový salátový nápoj
Recept: Brokolicový salátový nápoj
Otočte starý školní salát do ponoření a spárujte se se všemi, od crudités až po preclíky. On-line recenzenti naznačují, že tento pokles pro zadní dveře nebo herní party, a dokonce i pro svátky. Plátky baconů, nakrájené kešu, jablečný jablečný ocet a červená cibule všechny kousnout. Smetanové přísady, jako je smetanový sýr a ostrý sýr cheddar, činí nápoj pikantní a chutné. Doba přípravy je pouze dvacet minut, takže připravte tento jednoduchý ponor v krátkém čase a odložte jej stranou, dokud nebude připravena sloužit. Toto ponoření může být také chlazeno po dobu až tří dnů, pokud je třeba jej ještě trochu dopředu připravit.
65 z 107
Caramelized cibule a kozí sýrový chléb
Recept: Caramelized cibule a kozí sýrový chléb
Vezli jsme česnek na chleba. Tyto chutné toasty dělají dokonalé zábavné předkrmy. Pro lehké jídlo jim podávejte salát a sklenku vína. Mix se rozšiřuje den předtím a přes noc chladí. Budete je muset jen slatovat na francouzský chléb a pečoute se o super rychlou prezentaci. Takže přeskočte počítání carb a zkraťte se do něčeho skvělého.
66 z 107
Foto: Hector Sanchez
Kuřecí samolepky na bílé kuře
Recept: Kuřecí samolepky na bílé kuře
Podáváme známý předkrm s chuťovými buvolími kuřecími nálepkami. Světlá a křupavá strukturovaná smažená vánočka spárovaná s klasickou oblíbenou oblíbenou značkou pro úžasný předkrm, který bude držet to na večírku pro oslavy. Recenzenti také doporučují podávat s modrým sýrem. Recepty dělají čtyři tucty, ale tento chutný předkrm by mohl být pryč v několika vteřinách, takže navrhujeme, aby se mnohem více prohloubilo velikosti vaší strany.
“Tyto samolepky na nádobí jsou vydatné, přestože jsou perfektní velikosti pro snacking.”
Z kuchyně Robyn Stone, Carrollton, GA, addapinch.com
67 z 107
Foto: Iain Bagwell
Oranžový bazalský jogurtový nálev
Receptura: Pomerančový bazalkový jogurt
Pikantní, sladká a hubená, je to skvělé ponoření, které je skvělé pro dunking něco od breadsticks k crudités. Osvěžující chuť z řeckého jogurtu smíchaná s pomerančovou kůrou a bazalkou s malým nádechem česneku činí toto ponoření naprosto neodolatelné. Připravený a připravený sloužit za dvacet minut, nebude dlouho na stolici předkrmů. Receptura činí až šest porcí, takže plánujte podle velikosti strany. Zvláště se nám líbí sortiment grilovaných papriček a cukety. Toto ponoření může být také zachováno až na tři dny, aby bylo dosaženo většího potěšení.
68 z 107
Beth Dreiling Hontzas / Styling: Jan Gautro / Styling potravin: Kristi Michele Crowe
Sladké “n” slané medové sýry
Recept: Sladké “n” slané medové sýry
On-line recenzenti jsou raving o tom, jak snadné je tento předkrm připravit a jak dýchání prezentace. Sweet-‘n’-Salty Honey Cheese Spread je připravena za pouhých 10 minut, ideální pro last-minute společnost. Kozí sýr je nutno v slunečnicových semenech válcovat a vykoupat medem. Velkolepé mrholení lepkavého sladidla je konečný dotek. Podávejte s nejrůznějšími krekry nebo čerstvými bobulkami pro krásný prezentaci a trochu zdravého předkrmu. Ozdobte také čerstvými listy máty na osvěžující oblohu a více barvy. Recepty činí 10 jídel předkrmů, které jsou ideální pro malé večeře.
69 z 107
Foto: Iain Bagwell
Nakrájené malé rajčata
Recept: Nakrájené malé rajčata
Použijte směs dětských rajčat, jako jsou “Sweet 100”, “Yellow Pear” nebo “Sun Gold” – všechny jsou k dispozici na trzích zemědělců v letních měsících. Spárovaný s rýžovým octem, česnekem a mořicovým kořením, tyto hubené rajčata se mohou pochlubit jen několika lidmi nebo velkým davem. Ginger je v tomto receptu nepovinný, ale doporučujeme jej doplnit o přidanou chuť. Toto jídlo používá 3 pence rajčat, ale neváhejte, aby se na receptu snížil na polovinu. Recept musí být ochucen po dobu jedné hodiny po vaření a chlazen 24 hodin před podáváním, ale může být uchováván ve vzduchotěsné nádobě po dobu až dvou týdnů po.
70 z 107
Foto: Iain Bagwell
Buttery garlic garlic
Recept: krevety česneku
Připravená za pouhých 15 minut, tento rychlý předkrm je ideální pro poslední chvíli. Směs másla, bílého vína, petrželky a česneku dělá tento pikantní předkrm jednoduchý s krásnou rovnováhou chutí. Při přípravě omáčky v kroku 2 rozmačkáme v másle 1 polévkovou lžíci. v době – klíčová technika při výrobě omáčky sametovou. Zabraňte tomu, aby krevety byly převařené, což je pravděpodobně nejdůležitější v tomto receptu, a tak po 3 minutách nebo těsně po tom, co se změní na růžovou, odstraňte krevetku z pánve. Podáváme s francouzskými plátky chlebové bagety pro vyvážení textur. Také se ujistěte, že se podáváte teplou, takže partygoři mají teplá maslovou vrstvu, když je roztavená a teplá.
71 z 107
Foto: Jennifer Davicková
Plněné houby s pekanem
Recept: Plněné houby s pekanem
Hosté budou ohromeni při chuti vína, která je lepší než restaurace. Svrchované zlatým parmazánem, tyto malé kousky také dělají krásnou prezentaci, která doplňuje krásu stolu s předkrmy. Nakrájené pekanové pečivo a jemné strouhanky dávají tomuto pokrmu svůj křupavý nátěr, zatímco pórek, šalotka a česneku přidávají spousty chutí spolu s houbovými uzávěry. Ozdobte čerstvou bazalkou pro jarní prezentaci. Použijte houby stejné velikosti a lžící rovnoměrné množství pórek směsi do čepice pro rovnoměrné vaření. Nezapomeňte také důkladně propláchnout pór, abyste se zbavili písku nebo písku.
72 z 107
Foto: Iain Bagwell
Pimiento-plněné letní squash
Recept: Letní squash pimiento-plněné
Zde je roztomilý nápad: Duté dítě baby pattypan squash a naplnit sýrem kozí pimiento. Hosté budou v pokušení vyzkoušet tento světlý letní recept na squash. Osvětlení s jasnými přísadami si hosté mohou pochutnat na známých jižních příchutích sýra pimiento a squash spolu s čerstvou bazalkou a slaninou. Kozí sýr je to, co dělá krémovou plstěnou náplň, a nebojte se přidávat 1 až 2 čajové lžičky vody, abyste získali pimiento na požadovanou konzistenci. Tento recept je skvělý pro venkovní letní párty nebo denní setkání.
Nelze najít pattypany? Naplňte náplň na tenké plátky squashů, nebo je vložte do squashových květů.
73 z 107
Guacamole-Goat Cheese toasty
Recept: Guacamole-Goat Cheese toasty
Guacamole a kozí sýr, aby pozvedli tradiční předkrm do něčeho elegantního (a mnohem méně chaotického). Avokádo, červená cibule, limetková šťáva a jalapeno pepř jsou spolu smíchány s tradiční guacamolovou příchutí, spolu s kozím sýrem a tomatilem pro novou odrůdu chuti. Mini pita kola vytvářejí pevnou základnu pro sýry Guacamole-Goat Cheese, ale místo toho si můžete užít francouzských bagetových plátků. Bez ohledu na to, co se používá, nezapomeňte pečnout, dokud nejsou lehce opečené pro malou křupavost. Nahoře s nakrájenou tomatilovou omáčkou a rajčaty na dotek ostré kyselosti. Tento předkrm se skvěle spojí s suchým bílým vínem.
74 z 107
Foto: William Dickey; Styling: Buffy Hargett
Hnědý cukr ovoce Dip
Recept: Hnědý cukr ovoce Dip
Vytvořte si vlastní smetanový ovoce, abyste sloužili při příštím brunchu, setkání nebo potluck. Hnědý cukr, smetanový sýr, šlehačkou a zakysanou smetanou dělají tento lahodně krémový nápoj. Aby byl tento recept lehký a hladký, sklopte na šlehanou pokrývku a čtyřhodinový chill před podáním. Zvolte si čerstvé, sezónní ovoce, které chcete spárovat s tímto krémovým nápojem. Preferujeme jahody, ananas a hrozny. Přidáním náznaku kávového likéru na ponoření mu dodáváte extra nádech chuti. Ozdobte hnědým cukrem pro extra-hezké prezentaci. Chcete-li vytvořit sladké a slané varianty, jeden on-line recenzent navrhne podávání s pita čipy.
75 z 107
Foto: Iain Bagwell
Pečené Brie s Jezebel broskvemi
Recept: Pečený Brie s Jezebel Peaches
Zmrzlý, čerstvý a lehký jako koláč, letní verze pečené Brie vyhrál rave v Jižní život Testovací kuchyně. Přineste tento recept na další elegantní večeři, na slavnostní setkání nebo na příště, kdy budete mít přátele a rodinu. Broskve jsou okouzlující sladká a pikantní směs, díky níž je tento recept Brie naprosto neodolatelný. Hot jelpeño pepřové želé a kořeněná hnědá hořčice nakopávají tyto broskve do výřezu, dokonale se spojí s krémem pečené Brie. Nemůžeš najít Brie zabalenou do dřevěné krabice? Jednoduše pečte sýr na malé pečené desce nebo pekáčce, abyste dosáhli stejného konečného výsledku. Podávejte okamžitě s různými krekry a sledujte, jak hosté vykoupí každou poslední kapku.
76 z 107
Krevety Mojo de Ajo
Recept: Krevety Mojo de Ajo
Skvělé pro malé setkání, tento mini-kebab lze podávat přímo z grilu, zatímco hosté se mísí. “Mojo de Ajo” znamená česnekovou omáčku a tento recept vyžaduje ¾ šálku česneku! Nenechte se tě vyděsit; česneková omáčka se při vaření míchá a smíchá s chutnými guajilovými chilemi. Krevety by měly být marinovány v omáčce Mojo de Aajo po dobu třiceti minut, zatímco dřevěné špízy namočené ve vodě po stejné množství času. Ozdobte čerstvými koriandrovými větvičkami, vápennými klíny a hrubou mořskou solí. Hosté by měli být schopni jíst tento malý nibbler jen pár kousnutí, ale nezapomeňte se připravit navíc, protože budou určitě hledat více.
77 z 107
Foto: Jennifer Davicková
Blackberry-Brie Pizzettas
Recept: Blackberry-Brie Pizzettas
Ve šťastné hodině spárujte tyto pizzy s velikostí chuti s chilli rosé. Sladká cibule, fenikel a Brie to dělají perfektní kombinaci pro malé předkrmy, které se spojí s bublinkovou sklenicí rosé. Arugula, bazalka a balsamico ocet dávají tomuto receptu osvěžující chuť, a nemluvě o tom, že jsou krásné a jasné. Recepce bude sloužit až osmi hostům, ideální pro malé setkání či víkendové setkání. Vyžaduje to i trochu přípravného času, takže plánujte s dostatečným předstihem, než přijdou hosté. V případě entrée jednoduše válejte těsto do větších kol a postupujte stejnými kroky.
78 z 107
Foto: Hector Sanchez
Apple Flatbread
Recept: Apple Flatbread
Pečte pizzové těsto zakoupené v obchodě a vytvořte pohodlné a univerzální plátno pro jablka, sýry a byliny. Červená cibule, mandle a med také milují tento lehký a snadný pokrm. Udělejte pro kluky po cvičení nebo pro dospělé přátele na příštím setkání. Další verze tohoto plochého chleba může být vyrobena jako kuřecí jablková klobása, vynechávající ricottu, cibuli, mandle, citronovou kůru a med. Vyměňte s uzeným kuřecím jablečným salámem šlehačkou, čerstvou pažitkou a bazalkou a podle toho vaříme. Celkový čas na jablečný plochý chléb je třicet minut, ale je o něco déle pro čtyřicet minut kuřecí klobásy z kuřecích jablek. Podáváme buď jako předkrmy nebo jako hlavní jídlo jako lehké jídlo.
79 z 107
Foto: Hector Sanchez
Apple Butter-and-Cheddar Puffs
Recept: Apple Butter-and-Cheddar Puffs
Pět ingrediencí dělá toto předkrmy recept při sestavování malé party na poslední chvíli. Zmrazené těstoviny, vaječné bílé, tymiánové listy a drcené ostré cheddarské sýry tvoří tento neodolatelný předkrm s přípravnou dobou přes hodinu. Zatímco je nejlepší použít domácí recept na jablečné máslo, jablečné máslo zakoupené v obchodě může být také použito v časové krizi, aby bylo dosaženo skvělé chuti a struktury. Pokud se připravujete předem, připravte tyto předkrmy přes krok 2 a zmrazte až 1 měsíc. Jděte přímo do trouby z mrazničky; jednoduše přidejte 5 až 10 minut do doby pečení.
80 z 107
Foto: Hector Sanchez
Butternut-Goat Cheese Mushrooms
Recept: Butternut-Goat Cheese Mushrooms
On-line recenzenti nazývají tento zásadní pokles předkrm “homerun”. Butternut squash zvyšuje příchuť sezóny, zatímco kozí sýr, houba a šalvěj zvyšují pádové příchutě ještě více. K tomuto bohatému pokrmu jsou přidány panko strouhanky pro křupavý nátěr a pažitka se přidává jako jasná a čerstvá obloha. Recepty připravují asi 12 servírování předkrmů, takže se připravují více či méně v závislosti na velikosti strany. Celkový kuchař a přípravný čas jsou jen asi hodinu, ale tyto plněné houby mohou být připraveny jeden den dopředu a nahoře s panko strouhanky a pečeme těsně předtím, než společnost začne dorazit, aby sloužila teplé.
Podívejte se na celou nabídku Fall Party Menu
81 z 107
Foto: Helen Normanová
Pikantní sladké pekány
Recept: Pikantní sladké pekanové
Hosté se mohou pochlubit touto kořeněnou sladkou pekanou, která je potažena hnědou a bílou cukrovou směsí s kopím červeného pepře. Další koření zahrnují skořici, muškátový oříšek a zázvor, pro příchutě, které si můžete vychutnat nejlépe během podzimních i zimních období. Vaječná bílá pomáhá směs koření přilnout rovnoměrně a dává pekanům ostrý, lesklý nátěr. Tyto delikátní pekanové buchty budou potřebovat zhruba hodinu na to, aby se pečely o tento dokonale ostré nátěry a je třeba je ochladit asi třicet minut před podáním, ale mohou být skladovány po dobu až sedmi dnů ve vzduchotěsné nádobě, kterou si můžete vychutnat i po skončení večírku.
82 z 107
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Sladké bramborové čtverce s majonézou z citronu a česneku
Recept: Sladké bramborové čtverce s majonézou z citronu a česneku
Pro výdatné a zábavné předkrmy uspořádejte kostičky sladkého bramboru a kousky uzené klobásy na špejlech pro dva chuťové předkrmy a podáváme s majonézou citronové a česnekové. Máselná chuť sladkého bramboru spolu se šťavnatou chutí kořeněné uzené klobásy se dobře spojí s drobným citrem a česnekovou majonézou. Mezi další přísady patří petržel a čerstvé tymiánové prameny pro obloha. Recepty trvá velmi málo času, takže je možné připravit a uvařit těsně před příjezdem hostů. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Pokud se rozhodnete sloužit teplým čtvercům, nejprve připravte majonézu.
83 z 107
Foto: Hector Sanchez; Styling: Buffy Hargett Miller
Jalapeño sýrový slámy
Recept: Jalapeño sýrové sýry
Víme: Máte recept na sýrovou slámu, který můžete udělat s očima zavřenýma. Ale dát tento jemně pikantní recept (který působil na naši zkušené kuchyně!) Zkus. Pikantní koláč, jalapeno pepř a volitelná červená paprika dodávají tomuto tradičnímu pokrmu koření koření, zatímco extra-ostrý čedar a sýr parmesán stále ještě milují pokrm s tradičními příchutí. Recept připraví čtyři tucty sýrových slávek a my jsme téměř pozitivní, že určitě budete muset udělat tolik pro své hosty bez ohledu na to, jak velká je strana, ne-li víc. Ujistěte se, že slámy jsou před podáváním zcela chlazeny, takže si hosté mohou vychutnávat tuto chrumkavou strukturu.
84 z 107
Foto: Jennifer Davick / Prop styling: Lydia DeGaris Pursell / Styling potravin: Marian Cooper Cairns
Pečené kozí sýr ponořte
Recept: Pečené kozí sýr ponořte
Tento teplý a smetanový nápoj je naplněný šťouchanými rajčaty, cibulí a česnekem. Kozí sýr a smetanový sýr tvoří tento bohatý krémový nálev, zatímco listy bazalky a pepř přinášejí mnohem víc chuti ze směsi rajčat a sýrů. Podávejte s nejrůznějšími nakrájenými druhy zeleniny, jako jsou mrkev, chřest a kostičky nebo opečené crostini. Pečte směs sýra po dobu 15-18 minut, aby bylo hezké a teplé a horní s pikantní směs rajčat pro hosty, aby si užívali.
Dávku můžete připravit předem a zmrazit ji až na 1 měsíc. Nechte to rozmrazit v chladničce přes noc, pak stát při pokojové teplotě 30 minut před pečením.
Dávku můžete připravit předem a zmrazit ji až na 1 měsíc. Nechte to rozmrazit v chladničce přes noc, pak stát při pokojové teplotě 30 minut před pečením.
85 z 107
Foto Tina Cornett, Jennifer Davick / Styling od Melanie Clarkové, Sissy Lamerton / Styling potravin od Vanessy McNeil Rocchio, Angela Sellers
Tomato-Rosemary Tart
Recept: Tomato-Rosemary Tart
Lemon zest poskytuje krásný kontrapunkt Tomato-Rosemary Tart. Nakrájenou mozzarellou, čerstvým rozmarýnem a petrželkou jsou také skvělé přírůstky tohoto koláče, které potěší smysly v očích, chuti a vůni. Tato grilovaná rozkoš je světlá a vzdušná, ale pikantní a uspokojující, a hosté si určitě budou žádat recepty na konci noci. Receptura může být také připravena a vařena za hodinu, takže není třeba grilovat, dokud není před tím, než budete připraveni sloužit. Rozkrájejte tento pikantní koláč na kousky, které si hosté mohou vychutnávat, nebo na čtyři pro vás a kamaráda nebo jíst sama jako lehký oběd nebo večeři.
86 z 107
Modrý sýr s baconem
Recept: Modrý sýr a slanina
On-line recenzenti jsou raving o tomto předkrm, říkat, že je perfektní doplněk a go-to ponořit se dostat spolu s dámy nebo večeři. Slanina, česnek, opékané vlašské ořechy a čerstvá pažitka odpovídají bohatosti modrého sýra a vytvářejí velmi vyrovnaný ponor. Pokud očekáváte velké množství hostů, ochutnejte předkrmy Blue Cheese-Bacon Dip ve čtyřech malých místech na pečení a umístěte se po celém večírku tak, aby hosté nemuseli dlouho čekat na toto neodolatelné pokrmy, . Vyzkoušejte také vyměňovat chleby pro ovoce a zeleninu a spárujte modrou sýrovou sýr s ostrým červeným vínem.
87 z 107
Jennifer Davicková; Styling Mindi Shapiro Levine; Styling potravin Angela Prodejci
Hořčice-kopr Tortellini salátové špízy
Recept: Hořčice-kopr Tortellini salátové špízy
Tyto slavnostní party pick-up dostat rychlý start s chladeným sýrem tortellini. Také na špíz jsou čerstvé hroznové rajčata a zmrzlý cukr kukuřice pro krásný prezentaci. Vinaigrette z hořčice, která pokrývá toto předkrmy, může být zašpiněná, takže bude nutné pouze rozmělnění vidličky a sestavení špejlíků. Pokud jste nedostatek času, jednoduše smažte ingredience dohromady v hezké misce zdobené kukuřičnými větvičkami a položte některé vidličky. Od letních dvorek večírek na večer zábavu pár přátel, všichni těší tento rychlý a snadný recept.
88 z 107
Plněné cherry rajčata
Recept: Plněné cherry rajčata Není tam nic osvěžujícího, šťavnatého rajčete a vaši hosté budou milovat ty barevné drobné pochoutky naplněné avokádem a cibulí. Také v avokádové směsi jsou slanina, majonéza a nádech citronové šťávy, které soutěží o náplň předkrmů. Ujistěte se, že odmítnete dužinu z rajčat a vyprázdněte hlavou dolů, než si nakrájete směs avokáda. Naplňte rajčaty a nechte 1 hodinu před podáním. Online recenzenti tvrdí, že tento recept je dokonce ideální i pro milovníky jiných druhů rajčat. Nezapomeňte posypat solí a pepřem podle chuti před podáním! Podívejte se na další sváteční nebo letní zahrádka.
89 z 107
Oblévaná salsa
Recept: Oblévaná salsa
Ušetřete čas tím, že vyzdvihneme gurmánskou salsu v nádobě a přidáte pár rychlých ingrediencí pro čerstvou, domácí chuť. Zvedněte chuť do salsy s jalépenským pepřem, česnekem, čerstvým cilantrem a limetkovým džusem. Pulzujte ingredience v kuchyňském robotu, dokud nejsou dobře smíchány, ale stále zachovávejte trochu hrubý textur. Podáváme ve velké mísy, kde si hosté mohou užívat nekonečné ponoření na herní party nebo gril na dvorku nebo lžíci do martiniho sklenice na servírovacím mísiči plném čipů, pokud mají dívčí noc nebo silvestrovskou večírek.
90 z 107
Foto: Beth Dreiling Hontzas
Marinovaná Mozzarella
Recept: Marinovaná Mozzarella
Tyto občerstvení jsou stejně jednoduché jako plátkový sýr, ale samozřejmě s úchvatnějším představením. Mnoho kuchařů už má většinu z těchto ingrediencí na ruce, jako je česnek a cibulový prášek, italské koření a sušená oregano. Čerstvé listové petrželové petrželky nebo rozmarýnové stonky a může být nutné koupit těsně před přípravou na zajištění čerstvosti ingrediencí, zatímco jarní sušené rajčata mohou být koupeny ještě o něco později. Připravte je dopředu, abyste dosáhli dostatečného chladu mezi osmi a čtyřiadvaceti hodinami. Ujistěte se, že obloha s petrželkou petrželku nebo rozmarýnu trochu panache.
91 z 107
Foto: William Dickey
Italské špízy
Recept: Italské špízy
Tyto špejlery jsou perfektní předkrmy pro dav. Sýrový mozzarella, plátky salámu, španělské olivy, artyčoky a hroznové rajčata se daří dohromady a staví tolik příchutí jen pár kousnutí. Po sestavení, mrknutí s balsamic-basil vinaigrette a citrónovou šťávou směs, zakryjte a ochlaďte po dobu 8 hodin. Ujistěte se, že vinaigrette a marináda z citrónové šťávy se při chlazení dotýkají každého špízu, aby zajistily, že vůně je rovnoměrně absorbována všemi špejlery. Podávejte tento snadno připravený předkrm v koktejlové party, zavazadlového prostoru nebo ve svatební sprchě. Nejlepší část? Mohou být předem a chlazeny, dokud hosté dorazí.
92 z 107
Foto: Jennifer Davicková
Tuňák-Apple Mini Melts
Recept: Tuňák-Apple Mini Melts
Smetanová směs tuňáků a jablek naplní plátky mini-phyllo a je doplněna plátky sýra Havarti, aby připravily chutné předkrmy. Chutná směs tuňáků z majonézy, tvrdě vařeného vejce, červené cibule, celeru a jen střemh z citrónové šťávy dělají nádhernou výplň pečiva, zatímco sýr Havarti odráží pikantní pokrm s krémem. Sweet Pinky Lady jablka nahoře z tohoto pokrmu, ale může být také nahrazena Gala jablka, pokud si přejete. Plnění tuňáka bude muset být chlazeno po dobu jedné hodiny po přípravě, ale pečivo bude po vaření připraveno 1 až 2 minuty. Podávejte tento elegantní nibbler na koktejl nebo večeři.
93 z 107
Foto: Jennifer Davicková
Marinované krevety a artičoky
Recept: Marinované krevety a artičoky
Kombinace krevety, zelené cibule, artyčok, hroznové rajčata a černé olivy dělají srdce této vydatné jídlo, zatímco čerstvá petrželka, obálka česnek a bylinkový dressingový mix a feta sýr doplňují ostatní ingredience, aby tento předkrm zpíval v dokonalém harmonie. Jediné, co je zapotřebí, je několik kotletků z nože, které připraví toto jídlo a je připraveno sloužit. Ozdobte bazalkou a připravte se na to, aby vám dávali recept všem vašim hostům, kteří ji budou hledat. Podávejte je jako těžké hors d’oeuvres držet hosty až do hlavního hřiště nebo jako lehká večeře večeře po celou sezónu.
94 z 107
Fotografie od Beth Dreiling Hontzas
Rychlé zimní vykostěné vegetariáni
Recept: Rychlé zimní vykostěné vegetariáni
Podávejte se podél Deviled Ham Terrine, nebo si přidejte své oblíbené martini nebo Bloody Mary. Čerstvá zelenina včetně mrkve, karfiol, ředkvičky, zelené fazole a kroužky z papriky jsou ideální pro moření. Jablečný jablečný ocet je také ideální pro směs s kukuřičným masem, protože nebude příliš tvrdé na vegetariáni, zatímco budou marinovat. Pickles se mohou zdát letní, ale můžete si je vychutnávat také s použitím sezónního pádu a zimních produktů. Vychutnejte si na letní venkovní večírek nebo na slavnostní setkání, ale zakryjte a ochlaďte až jeden den před podáním. Udělejte si navíc jako hostinu pro hosty.
95 z 107
Charles Walton IV / Styling Buffy Hargett / Styling potravin: Marian Cooper Cairns
Sestavte si vlastní stánky s grilováním
Recept: Sestavte si vlastní stůl na grilování
Naše oblíbené jižní příchutě grilování, kukuřičného chleba a slámy se v tomto předkrmu objevují. Recept je původně vyroben z drceného kuřecího masa, ale může být snadno nahrazen drceným hovězím nebo vepřovým masem. Vychutnejte si pár z těch báječných stohů na grilování, až přijdou vaši přátelé. Zbytek si mohou hosté sestavit. Tento recept může snadno sestavit děti, což je perfektní doplněk k rodinnému grilování nebo venkovní dětské párty. Vyzkoušejte topinky, jako je nakládaná okra, plátky červené cibule nebo plátky jalapeño, které přidávají trochu kopu do předkrmů, pokud se jedná o dospělé.
96 z 107
Foto: Jennifer Davicková; Styling: Lisa Powell Bailey
Pikantní vařená kreveta s krémovou omáčkou z másle a avokáda
Recept: Pikantní vařená kreveta s krémovou omáčkou z másle a avokáda
Vařené krevety tvoří perfektní večírek, obzvláště když je spárován s lahodnou omáčkou, jako je krémová omáčka z mléka a avokáda. Posypeme krevetami s kreolským kořením, abyste přidali teplo a ochlaďte ho na lůžku smíšených dětských zelených pro tento dokonale vyvážený předkrm. Podáváme ve svatební sprchě, večerní oslavu nebo malé rodinné setkání. Smetanová omáčka z másla mléka a avokáda je stejně jednoduchá, jak to zní, takže není třeba se o tento recept potěšit hodinu. On-line recenzenti také říkají, že omáčka je hit, takže se ujistěte, že recept je šikovný pro dotazující hosty. Tip: Chcete-li zajistit, aby krevetky zůstaly chlazené, umístěte polovinu ven, když hosté dorazí, a doplňte platničku podle potřeby.
97 z 107
Foto: Beau Gustafson
Krůtí krevetky
Recept: Krůtí krevetky
Krok pryč od trouby a vychutnejte si party s tímto receptem bez chuti na předkrm. Připravené těstoviny pečiva zajišťují super-rychlou přípravu těchto dortů. Jednoduše vložte do skořápky směs sýra a krému a smažte chutney z manga. Nahoru s nakrájenou čerstvou pažitkou a opečeným sladkým kokosem. Kořenka kari je vyvážena sladkostí chutney z manga, aby se dosáhlo perfektního skusu v tomto úžasu. Dvojitý nebo trojitý recept pro velké množství hostů, protože je málo času na přípravu, nebo sloužit na malé party a nemusíte se bát o vyčerpání nebo narůstající frustraci nad tím, že je třeba připravit více. On-line recenzenti říkají, že toto je hit a je velmi snadné udělat!
98 z 107
Jennifer Davick / Styling: Lisa Powell Bailey / Styling potravin: Norman King
Mini krabí koláče
Recept: Mini krabí koláče s omáčkou z česneku
Cesnaková pažitková omáčka a stlačení citrónové šťávy dodávají chuť Mini Crabi Cake. Tyto krabí koláče vezmou vaše chuťové pohárky na břeh s čerstvým kusem krabového masa a kořením starého zálivu. Omáčka z česneku podává také velkou chuť, zatímco světlo na kaloriích. Smíchejte omáčku s lehkou kyselou smetanou nebo lehkou majonézou, abyste dosáhli skvělé chuti s menší viny. U venkovního večírku zkuste tento mořský recept sdružovat s jinými krevetami a rybími předkrmy. Pro opravdový pocit z jižní strany sloužte ke straně štěňátek tluče a udělejte to pobřežní plážové nabídce, kterou budou milovat všichni.
99 z 107
Foto: Lee Puckett
Pečený obr Crostini
Recept: Pečený obr Crostini
Slaná slanina a kozí sýr přinášejí perfektní rovnováhu na crostini s figurí a medem. Čerstvé fíky jsou naplněny slaninou nebo venkovskou šunkou, kozího sýra, čerstvým tymiánem a toustovanou pekanovou směsí pro sladké a slané chuti, které uklidní chuťové pohárky vašich hostů. Po lžíci směsi do středu fíků, mrkejte s medem pro trochu sladkosti a pečte. Podáváme s opékanými bagetami na křupání a tyto zasněné předkrmy budou připraveny za méně než 10 minut. Slanina a sýrová směs se vzájemně spojí, zatímco mrholení z medu naplní všechny ingredience. Hosté budou milovat tento dvoukusový předkrm u svatebního nebo večeře.
100 z 107
Foto: Jennifer Davick / Prop styling: Lydia DeGaris Pursell / Styling potravin: Marian Cooper Cairns
Caesar Salát kousne
Recept: Caesar Salát kousne
Čerstvé, chlazené Caesar Salad Bites jsou chutné, super-snadné a dokonale vhodné pro jídlo z ruky. Creamy Caesar dressing, okurka, rajčata, krutony a petrželka dělají tento jednoduchý salátový recept, který hosté snadno rozpoznají a užívají si. On-line recenzenti říkají, že tyto předkrmy jsou snadné a dokonce snadné jíst, dokonalé pro vás další společenské události. Jeden on-line recenzent také navrhuje topping tento předkrm s čerstvým strouhaným parmezánem pro dokonce pravdivější salátový salát Caesar. Nebo změňte tyto předkrmy na hezký salát vrstvením zeleniny a krutonů v čisté ledové kbelíně nebo trofejí a pokrytí s dresinkem a petrželkou.
101 z 107
Foto: Jennifer Davicková
Sýrový prsten s jahodovými konzervy
Recept: Sýrový prsten s jahodovými konzervy
Udělat tento předkrm váš radostný dav. Okouzlující retro, sýrový prsten je oblékán sladkými jahodovými konzervami, které dokonale spárovaly s ostrým sýrem Cheddar. Udělejte si čas na tento pokrm, pečlivě promíchejte všechny přísady a pak vložte do kroužkové formy. Ozdobte opečenými opečenými pekanovými oříšky, čerstvými jahodami a jahodovými květy pro krásnou prezentaci. Pokud nemáte jahodové konzervy na ruce, mohou být také nahrazeny mátovým pepřem, želé, bazalkou-ostružinovými konzervy nebo rozmarýnu-hruškou konzervy pro varianty, které stále slouží stejné lahodné chuti. Pokud používáte jahodové konzervy, přidejte balsamikový ocet a vařte podle pokynů pro zkroucení ingrediencí.
102 z 107
William Dickey / Styling: Rose Nguyen / Styling potravin: Vanessa McNeil Rocchio
Lemon-Basil Antipasto
Recept: Lemon-Basil Antipasto
Uspořádejte a servírujte Lemon-Basil Antipasto je nejen zábavné a krásné, ale také velmi jednoduché. Tradiční přísady antipasto zahrnují salámy, provolonové, kalamátové olivy, ředkvičky a pepperoncini papriky. Dekorativně umístit přísady na talíř. Zakryjte vlhkými papírovými utěrky a plastovým obalem a nechte ochladit až čtyři hodiny. Těsně před tím, než přijdou hosté, odkryjte, mrkněte extra panenským olivovým olejem a citronovou šťávou a posypeme bazalkou, solí a pepřem. Nasekaná čerstvá petrželka může být také nahrazena bazalkou. Janovská saláma je v tomto jídle upřednostňována přes kouřový tvrdý salám a nejlepší provolonový sýr pro tento talíř je ostrý. Podávejte s tyčinkami, krekry nebo plátkem italského chleba pro pravé italské předkrmy.
103 z 107
Foto: Hector Sanchez
Chlazená polévka s mátou a krémem
Recept: Chlazená sladká polévka s mátou a krémem
Milujeme tuto jasnou, mátovou polévku, protože do bufetu přidává jarní barvu. Podáváme jarní nebo letní setkání, protože krémová mátová polévka osvěží hosty z teplého tepla. Tato krémová polévka se skládá ze zakysané smetany, sladkého hrachu, kuřecí vývaru, póru a čerstvých listů máty. Všichni jsou smícháni, aby vytvořili krásnou polévku s velkou chutí a úžasnou chutí. Doba přípravy pro tento recept je 30 minut a bude třeba ji ochladit 30 minut až 1 hodinu před podáním. Ozdobte plátky pažitky. Udělejte to až 48 hodin předem.
104 z 107
Foto: Hector Sanchez
Klasické sýry
Recept: klasický sýr pimiento
Hrubý, čerstvě strouhaný sýr funguje nejlépe, a tak vyčistěte škrabku. Klíčem k velkému sýru pimiento je čerstvé roštěné sýry doma. Šířte mezi chlebem, abyste vytvořili malé sendviče na čaj, nebo sloužili jako ponor pro sušenky a zeleniny. Štěpení sýra bude muset být chlazeno po dobu 8 až 12 hodin, proto se ujistěte, že jste připraveni dost daleko dopředu, aby byly připraveny příchutě. Toto všestranné rozšíření lze podávat na nesčetných akcích, od grilování na dvorku až po večírek na večírek. Rozmístěte na vrcholu hamburgery nebo jezdce jako alternativu na zábavné sýry nebo podávejte na elegantním mísišti, kde si hosté mohou vychutnávat koupání.
105 z 107
Texas Cranberry Chutney
Recept: Texas Cranberry Chutney
Sladkodrasný doprovod k různým grilovaným masům, Texas Cranberry Chutney také dělá ústavek předkrm, když je podáván přes smetanový sýr nebo teplé Brie. Dřevěný ananas, celek brusinkovou omáčkou, jalapeño papriky a zelená cibule tvoří hlavní část tohoto receptu, zatímco hnědý cukr a zázvorová vrstva navíc chuť. On-line recenzenti dali tomuto chutney pět hvězdiček, jeden doporučuje přidání dýňového koření do mixu pro variantu našeho původního receptury. Smíchejte všechny přísady dohromady, přivedete k varu a pak vaříme 5 minut nebo dokud nehustíme. Po přípravě zakryjte a ochlazujte, dokud nebudete připraveni. Nezapomeňte poslat džbán domů s vašimi hosty.
106 z 107
Foto: Hector Sanchez
Meatballové posuvníky s rajčatovou omáčkou
Recepty: Meatballové jezdce s rajčatovou omáčkou
Tato zábavná jídla jsou dva recepty v jednom: lahodné, lehké masové kuličky a pomalu ztuhlé tangy rajčatová omáčka. Pokud máte nějakou další omáčku, hodí ji svou oblíbenou zelenou zeleninou, lžící přes misku krémových krémů nebo ji spárujete s vepřovými kotletky nebo jiným masem. Omáčka je pomalu vařená po dobu 8 hodin na nízké úrovni, a že bohatá, hubená chuť může být dosaženo pouze, když je omáčka vyrobena s dostatečným předstihem. Poté, co se vařila omáčka, ponořte masové kuličky a vařte na 1 hodinu vysoko, abyste zajistili, že se masové kuličky vaří a omáčka proniká do každé štěrbině kořeněného masa. Chcete-li sloužit jako předkrm, sestavte jezdce a smažte, až se sýr roztaví. Podávejte to jako předkrm zadních dveří nebo na oslavu narozenin v zábavném, uvolněném prostředí.
107 z 107
Foto: Hector Sanchez
Pomalé vařiče s hovězími jezdci s máčkovanou paprikou
Recept: Pomalé vařiče s hovězími jezdci s máčkovanou paprikou
Toto drcené maso bude v den hry denní záliba. Pomalu vařené cibulkou, česnekem, hovězím vývarem, celerem, červeným vínem a tymiánem, úroveň chuti v tomto svalnatém předkrmáři vám udělá vítězný touchdown jako dav. On-line recenzenti jsou toulaví o tomto receptu, říkat, že to je oblíbená rodina. Chcete-li dopředu, nastavte svůj pomalý sporák předtím. V den hry si to hrajte, připojte jej a nechte svůj dav postavit vlastní sendviče. Nastříkejte s drceným hovězím masem, rožkami a nakládanými paprikami. Směs hovězího masa může být v pomalém sporáku udržována až dvě hodiny v horkých hodinách.