Stále milujeme tuto jižní klasiku
Bundtové dorty jsou staromódní dorty, ale myslíme si, že nikdy nebyly ve stylu. Myslíme na ně jako na pekařskou tajnou zbraň: pěkné tvarované koláče vypadají neuvěřitelně působivě, ale jsou klamné a snadné, i pro ty nejnáročnější pekaře. Prstenovitá vyvýšená bundtová mísa může přeměnit nejzákladnější recept na koláče na umělecké dílo s téměř žádnou pochmurností v kuchyni. Většina bundt koláčů potřebuje pouze jednoduchou glazuru nebo poprašování práškového cukru, aby lesk. A vy můžete udělat bundt dort potěšit jen o jakémkoli typu sladké zuby. Southern Living Test Kuchyně vyvinula tolik receptů bundtových koláčů v průběhu let, včetně Triple-Chocolate Buttermilk, kolibříka, červeného sametového mramoru, jablečného krému a jahodového víření. Tato sbírka receptů obsahuje některé z našich nejoblíbenějších dortů, které vám pomohou začít. Takže sej to nejkrásnější bundt pánev a připravte si pečení!
Hummingbird Bundt Cake
Recept: kolibřík s kolibříkem
Vyrobené z drceného ananasu, banánů, skořice a pekanů, je snadné pochopit, proč lidé pro hummingbird dorty jdou divoce. Ve skutečnosti je to jedna z našich nejoblíbenějších receptů v historii časopisu. Kolibřík je tradičně pečen jako dvou nebo třívrstvý dort, pak pokrytý hustým smetanovým sýrem a polevou. Máme rád drama Southern koláče, ale nejsou to nejsnazší dezerty, které je třeba udělat, když máte nedostatek času. Takže naše zkušební kuchyně dala tomuto originálnímu recepturu nové odstředění tím, že jej přeměnila na lehký make-upový koláč, který byl naplněn špinavou smetanovým glazurou. Tento dort má všechnu chuť originálu, ale s mnohem menším rozrušením!
Triple-Chocolate Buttermilk Pound Cake
Recept: Triple-Chocolate Buttermilk Pound Cake
Tento dortový koláč je vyroben z kakaa, hořké čokolády a espressa pro hlubokou, bohatou čokoládovou chuť. Každý bundt dort může těžit z tlusté, bohaté glazury a my jsme topped tento s nikým, ale dvě lahodně kontrastní glazury: sladká čokoládová glazura a tangy podmáslí glazura. Milujeme, jak vypadá tento elegantní dort na staromódním dortovém stánku, ale můžete také tento recept na tucet jednorázových porcí, pokud máte 12-cup Bundt brownie pánve. Ať tak či onak, tento bundt dort jistě potěší milovníky čokolády ve vašem životě.
Jablečný dort s jablečným krémem
Recept: jablečný krémový sýr Bundt Cake
Jakmile se léto otočí, je to sezóna jablečného koláče. A tento Apple-Cream Cheese Bundt Cake je ten, který se vrátíte do roku po roce. Sladká stužka smetanového sýra prochází tímto vlhkým kořením koláčem plným kousky jablek. A jestli to nestačí, dali jsme tento dort opravdu přes vrchol přidáním husté a bohaté pralínové polevy a opečených pekanů. Doporučujeme ostré, sladké sladké gala jablka, ale můžete použít jakékoliv jablko, které se vám líbí – je to skvělý způsob, jak předvést jablka čerstvých z farmy. Podáváme tento podzimní zákusek s šálkem čaje nebo kávy nebo jako dekadentní léčbu při snídani nebo brunchu.
Brown Sugar-Bourbon Bundt
Recept: Brown Sugar-Bourbon Bundt
Chyť vaše nejoblíbenější bundt pánve a použít jej, aby se tento neuvěřitelný dort. Náš dort Brown Bourbon Bundt dort dokazuje, že nejjednodušší dezerty mohou být často nejvíce showstopping. Tajemství tohoto koláče je v přísadách. Pasta z vanilkové boby, bourbon (půl šálku!) A světle hnědý cukr kombinují aromatický, mírně podsaditý vanilkový dort, který je něco jiného než obyčejný. Rádi bychom tento koláč doplnili pokropením práškového cukru a kandovaným pomeranci (které doplňují bourbon), ale pokud opravdu chcete zlacit lili, zkuste ho protřepat slanou slanou karamelovou omáčkou nebo dulce de leche.
Apple-Spice Bundt dort s karamelovou polevou
Recept: Apple-Spice Bundt Cake
Pro další jíst jablečný dort, zkuste tento jablečný dort Apple Spice Bundt s karamelovou polevou. Aktualizovali jsme staromódní soudek s chai, indickým čajem ochuceným kardamem, skořicí a dalšími teplými kořením. Ačkoli celková doba vaření tohoto dortu je dlouhá, nebojte se; koláč bude v peci po dobu jedné hodiny a bude muset dvě hodiny vychladnout, než přidá karamelové polevy, což má za následek pouhých 30 minut aktivní vaření. Jakmile je koláč zcela ochlazený, nahoře s naší sladkou karamelovou polevou.
Červený sametový mramorový bundtový dort
Recept: Červený sametový mramorový bundtový dort
Milujeme vzhled tohoto červeného a bílého dortu na svátek nebo Valentýna, ale fanoušci červeného sametu si tento koláč po celý rok vyžádá. Náš koláč z červeného Velvet Marble Bundt se snadno sestaví, protože je vyroben z jednoho vanilkového koláče; některé jsou odloženy a barveny barvením potravin a kakaovým práškem. Oba těstoviny jsou pak navrstveny v bundt pánvi pro krásně vířivý vzhled. Trik vytváření smyčkových vírů je opatrně vrstevnat těsto kolem pánve Bundt s malou kuličkou. Není třeba vířit s nožem; bude mramorovat, jakmile pečuje
Jahodový vířivý krém
Recept: Jahodový vířivý krém
Tento hezký jahodový bundt dort chutná každý kousek tak dobře, jak vypadá, ať už si to uděláte v bundt pánvi nebo trubice pánve. Pěkná růžová vrstva jahodové glazury zakoupené v obchodě zdobí staromódní luskový dort vyrobený z vanilkových a mandlových výtažků pro složitější chuť. Podobně jako u mramorového bundtového dortu je jahodová glazura nakrájená na těstíčku a pak se otáčí dlouhým dřevěným špízem. Po pečení pečlivě vyjměte teplý koláč z pánve (po nechání 10 minut) a nechte ji před nakrájením vychladnout. Podáváme tento dort s nakrájenými čerstvými jahodami a šlehačkou pro konečný jarní dezert.
Vanilkový máslový dort
Recept: vanilkový máslový dort
Hřebeny a křivky bundtové pánve promění jednoduchý vanilkový koláč na dezertní dezert. Použijte tento máslový, zlatý dort jako prázdné plátno pro lahodnou škálu toppings jako naše Fluffy Wintry White Icing. Pro letní setkání podáváme dort s vaší oblíbenou vanilkovou zmrzlinou a macerovanými bobulemi nebo broskvemi. Na podzim zkuste pečené jablka a slanou karamelovou omáčku. Nebo pokud máte chuť na čokoládu, oblékněte dort se zahřátou čokoládovou lžící a rozsekanými opečenými lískovými oříšky.
Chocolate Chip Bundt Cake
Recept: Čokoládový čipový talíř
Hledáte davu příjemný, ale jednoduchý bundt dort? Náš čokoládový chips Bundt Cake je snadný k tomu, aby se bičoval a zapadá téměř do každé příležitosti. Je to skvělé pro rodinné večeře, knižní kluby, společenské církve, sousední čtvrti nebo školní pečivo. Plněné miniaturními čokoládovými hranolky a nakrájenými pekanovými omáčkami a vyrobené z hnědého cukru a vanilky, je to dortová verze klasického čokoládového cookie. Podávejte tento každodenní dort tak, jak je, nebo jej oblékněte horkou omáčkou a plátky bobulí, šlehačkou a opečenými pekanovými jahodami nebo použijte tenké plátky koláče k výrobě zmrzlinových sendviček s oblíbenou zmrzlinou zakoupenou v obchodě.
Tennessee Jam Bundt dort
Recept: Tennessee Jam Bundt Cake
Prodej cukru koupil byl někdy vzácný v některých částech Jihu, takže dezerty byly často oslazeny domácími džemy a konzervy. Přinesli jsme tento klasický jižní dort a okamžitě se stal oblíbeným čtenářem nejvyššího hodnocení.
Tmavá čokoláda Bundt dort
Recept: tmavá čokoláda Bundt dort
Ve 4 jednoduchých krocích můžete mít tento vlhký, bohatý dort Bundt připravený na dezert. Použijte nejlepší čokoládu, kterou najdete pro nejintenzivnější chuť.
Robert E. Lee Bundt
Recept: Robert E. Lee Bundt
Legenda říká, že to byl oblíbený dort Roberta E. Leeho. Vzhledem k jeho vlhké struktuře a lehkým citrusovým tónům se bude pravděpodobně stát i vaším oblíbeným.
Cukrářský dort
Recepty: Cukrářský dort
Vaši hosté budou milovat tento ne příliš sladký dort Bundt, ideální pro snídani nebo brunch. Hedvábný koktejl z podmáslí, který je spojen se skořicí a pohodlí v krabicové směsi, činí z tohoto lahodného go-to recept na dovolenou nebo jen líný nedělní ráno.
Praline Bundt Cake
Recept: Praline Bundt Cake
Klasická jižní cukroví je znovu vyvinuta jako dort Bundt. Buďte předem varováni: pokud to děláte na párty, jděte dopředu a nakrájejte si plátek, protože rychle zmizí. Tento recept také pečuje jako listový koláč.
Cranberry-Apple Pumpkin Bundt
Recept: brusinka-jablková dýně Bundt
Tři oblíbené příchutě v kombinaci v tomto milovaném dortu Bundt. Brusinka, jablko, a dýně, vše v krásném Bundt? Je to win-win-win pro dezertní stůl.
Mini Bourbon-a-Cola Bundt dorty
Recept: Mini Bourbon-a-Cola Bundt koláče
Bourbon, cola a čokoládový dort? Máte vítěze. Skvělé pro odkládání zavazadel nebo jakékoliv shromažďování, tyto roztomilé lahůdky mohou být zmrazeny individuálně pro rychlé občerstvení.
Rum-glazované sladké bramborové dorty
Recept: Rum-glazované sladké bramborové dorty
Tyto baby Bundts prasknou našimi oblíbenými příchutěmi sladkých brambor, skořice, rumu a opečených pekanů. Jsou skvělé jíst teplo přímo z trouby, ale někteří čtenáři si myslí, že jsou opravdu lepší druhý den. Recepty dělají hodně – 3 tucet – takže se můžete rozhodnout pro sebe.