Jste jen pár kroků od obsluhy tohoto ovocného koláče na stolku na dovolenou. Jednoduše zabalte teplé hrušky a ovoce s bourbonem v zlatavě hnědé kůře.
Tipy okořeněné ovoce s mletým krémem z másla
Recept: Tipy okořeněné ovoce s mletým krémem z másla
Bourbon-namočené ovoce a odvážné příchutě v této rustikální koláč dělat to jen pro dospělé dezert. Vyčkejte na prémii brandy nebo bourbon – stojí to za to.
Sýrová směs ve středu
Nemějte strach, pokud šťávy z ovoce běží směrem k okrajům kůry. Stačí začít se skládat a zastrčit celou tu dobro.
Zabalit
Sklopte okraje kůry nahoru a nad ovocnou směsí, volně utvářejte záhyby a otáčejte pergamenovým papírem, jak jdete.
Udělejte to jiskru
Kůrku štětcem roztřepte s rozbitým vejcem a posypeme velkými zlatými krystaly z cukru Demerara nebo hrubého šumivého cukru.