Ve 4 jednoduchých krocích dokonale řezte sladké mango připravené přidat čerstvé tropické chuti do svých oblíbených receptů.
Krok 1: Mango nakrájejte
Postavte mango na svou úzkou stranu na řezací desce s koncem stonku směrem od vás. Použijte šéfkuchařský nůž, zkraťte délku ovoce, asi 1 palec od stopky a jen paste jámu. Opakujte na druhé straně.
Krok 2: Vytvořte vzor Criss-Cross
Umístěte jednu polovinu manga na stranu s řeznou stranou nahoru. Použijte odřezávací nůž, dělejte 1/2-palcové řezy v křižovatce v kůži, zastavením kůže.
Krok 3: Vystavte kostky
Oběma rukama přidržte zaškrcené mango polovinu od kůže a zatlačte nahoru a vystavte kostky mango masa.
Krok 4: Střih a volné kostky
Pomocí nože opatrně přejděte na základnu kostek, abyste je osvobodili a nechali je spadnout do misky.
Východní Základy vaření domova
Milujete dobré jídlo a chcete zvládnout každodenní vaření? Pak, Úvodní informace o vaření je vaše řešení, jak se stát skvělým kuchařem.
Získejte svou kopii základních nápojů pro vaši domovskou stránku