Domácí letní squash recepty

Recept: řecké vepřové kotlety se squash a bramborami

Zvědavá marináda zdobí tuto vepřovou a vegetariánskou večeři. Chutné pražené squash, cukety a červené brambory dělají ideální postel, aby sloužily vepřové kotlety. Věnujte pozornost při nákupu vepřových kotletků a rozhodněte se, že jsou vykostěné vepřové kotlety – kotletky vybírané z žebra a řezané tak, že je vystavena žebra a maso je odstraněno z kosti. Vedle toho, aby prezentace řezu byla atraktivnější, míchání dodává chuť. Při přípravě nádobí nezapomeňte věnovat dostatek času na marinování vepřového kotleta. Doporučujeme chladit marinované vepřové maso po dobu nejméně 8 hodin, abyste zajistili, že nasákne každou poslední citronovou, česnekovou a oreganskou příchuť z řecké marinády.

Recept: Cuketa-mátové těstoviny

Využijte letní odměny! Ať už jsou v polévkách, kastrolách nebo těstovinách, tyto letní recepty na squash si určitě pochutnají.

Z kuchyně Marian Cooper Cairns, Birmingham, AL. “Přidejte vařená kreveta pro slušnější hlavní, nebo bílé fazole pro vegetariánskou variantu.”

Recept: Cukrárna Spoonbread s špagetou Squash

Inspirovaná babovým obilím z kukuřičného chleba a vynalézavostí její matky, Christensen přidal špagetové squash na kukuřičný chléb, aby vytvořil tuto stranu pudingu. “Moje máma by mohla z jídelny vyprázdnit prázdnou komoru a to mě inspirovalo, abych se podíval na ingredience novými způsoby.” 

Recept: Letní squash kastrol  

Letní squash hrnce je nejuniverzálnější jižní příloha. Snadno se hodí ke všemu, od smaženého kuřecího masa v neděli v neděli v neděli k pečenému krému na Den díkuvzdání.

Recept: Cuketa, squash a kukuřice

Měkké, bílé strouhanky zdvojnásobily jako vazivo na peří a zlaté drobky. Chcete-li je vyrobit, pulzovat roztrhané plátky jednodenního sendvičového chleba v kuchyňském robotu.

Video krok za krokem: Letní squash kastrol

Recept: Smažky z cukety a squash

Stuhy z cukety a squash tvoří tyto barevné cukety z cukety a squash. Tyto okurky jsou tak krásné, jak jsou lahodné.

Recept: Zucchiniky s bylinkovým salátem a salátkem Mozzerella

Stlačením cukety v papírových utěrech pomůžete odstranit přebytečnou vodu pro ostrý, latke-jako kůru.

Recept: Pečené zeleninové noky se špenátem a bylinkovým pestem

V blízkosti sušených těstovin se prodávají knedlíkové noky (NYOH-kee). Čajová lžička máty přidává osvěžující chuť do Spinach-Herb Pesto.

Recept: Squash Kastrol

Často squashové kastrolky jsou doplněny krekry, ale tento recept má lahodnou pokrývku, která se skládá z pečené struky a křupavé smažené cibule. Když se naše zkušební kuchyně zamýšlela nad tradičními dny díkůvzdání, zeptali jsme se, proč bychom měli omezit francouzskou smaženou cibuli na zelenou fazole? To byla lahodná otázka, takže teď je máme rádi i na této sýrovce. Je naplněná všemi obvyklými lahodnostmi, včetně squashu, sladké cibule, sýra Cheddar a majonézy. Toto bohaté středisko je pokryté fantastickým vrcholem, což vede k napařeným kousatům roztaveného sýra, squashu a křupavé smažené cibule v každé houbě.

Recept: Grilovaná squash a salsa verde

Pepitas, kozí sýr a domácí Salsa Verde jazz tuto jednoduchou zeleninu.

Recept: Squash Frittata

Tato squash frittata je ideální pro vegetariány. Hledáte sezónní brunch? Tato čerstvá cuketa a bramborová frittata s opečenými bramborami vytvářejí ohromující prezentaci, když jsou pokryty, a je dokonalým začátkem ostrého dne pádu. Čerstvé sklizené příchutě parmazánového sýra a pepře se v každém skushu opírají a pomalý a smetanový krém mu dává hladkou a dekadentní strukturu. Ačkoli žlutá squash funguje na místě cukety, ujistěte se, že nezanecháte úplně zelený squash – to dává barvu, zatímco žlutá se mísí s bohatou vajíčkovou frittata. Ozdobte čerstvou pažitkou, roztrhanou petrželkou a bazalkou na desku hodné časopisu.

Recept: Lososový toastadas s cuketa-ředkvička Slaw

Tato chrumkavá deska se shromáždí za 35 minut. Podávejte s avokádem a vápnem klíny. Přizpůsobte náplně na základě vašeho vkusu pro jedinečné odstředění, které je vaše vlastní. Milujeme přidávání čerstvých jalapeño papriček, ale pokud nejste fanoušek koření, přikryjte ředkvičky na chladnou krk.

Recept: Žlutá squash a kari

Máte nádech žlutého squashu? To dobře využívá letní odměny. Pečení squashu v troubě koncentruje chuť; kariový prášek jí dává sladký a voňavý kop.

Recept: Zucchini-Houba “Linguine”

Řezání cukety do tenkých proužků je snadné a je čerstvou náhradou za těstoviny. Přidejte tenké krájené salámové stuhy pro meatierové jídlo.

Recept: Smažené slámy z cukety

Jedna kousnutí těchto smažených sladkých slávek a vy budete hákováni.

Recept: Cukrová polévka

Tato osvěžující polévka je plná čerstvých příchutí. Udělejte si dopředu a uložte až 2 dny.

Recept: Čokoládové dortové koláče

Koktejl s trojitým nádechem čokolády (hovoříme zde intenzivně bohatou kyselou smetanou a fudge polevou), to rozhodně nejsou vaše cukrářské dorty v zahradě.

Recept: Kukuřice a cuketa Queso Chowder

Vyzkoušejte tento plnící stroj na další večeři. Barevná kukuřice a cuketa, křupavá slanina a krémový sýr zajišťují skvělou prezentaci a chutné jídlo.

Recept: Osvětlená squashová kastr  

Využijte tohoto zlatého vegetariádu v odlehčené verzi squashového kastrlíku. Kombina kukuřičných lupínků a francouzské smažené cibule dodává neodolatelnou křupavost bez přidání příliš mnoha kalorií.

Recept: Sautéed Baby Squash a Pór

Dětské squash a pórek jsou sutené a kombinované s feta sýrem pro rychlé a zdravé přílohy.

Recept: Sautéed Squash a rajčata

Kombinujte dva druhy letní squash – žluté squash a cukety – s rajčaty, cibulí, čerstvými bylinkami a slaninou pro pikantní přílohu.

Recept: Judy’s Pickled Squash

Recept od Sary Fostera, šéfkuchaře a autora Sara Fosterova jižní kuchyně. “Nadbytek rychle rostoucího žlutého squashu inspiroval mou sestru Judy, aby udělal tyto neobvykle potešující sladké squashové těstoviny, které mohou pozvednout cokoliv od jednoduchého jídla z fazolí a rýže až po sendvič smažených vajec.Můžete použít jakékoliv letní squash , od sundrops až po pattypány na cukety.

Recept: Kuřecí a squash hrnce

Získejte veškerou spokojenost s vydatnou kastrolkou, aniž by došlo k chaotické vyčištění. Příprava v pomalém sporáku zajistí ještě jemnější skus.

Recept: Čerstvé squashové čipy

Použijte vařené cukety a plátky squash jako výživné nádivky místo vyšších tukových čipů a krekrů. Rádi bychom je ponořili do chladného, ​​chutného Fiesta Dipu.

Recept: Lemon-Poppy Semeno cuketa chleba

Jemná, jemně strouhaná struktura a citrónová citrusová vůně nabízejí osvěžující změnu z tradičních kořeněných cukerných chlebů.

Stáhněte si vlastní dárkovou značku

Recept: Kukuřičná polévka

Všimli jsme si klasickou vichyssoise bramboru a pórek (vish-ee-SWAHZ), přidali jsme cukety a dávali tento recept lahodný Southern twist s kropením ostrých, rozdrcených slaniny.

Recept: Letní squash pimiento-plněné

Zde je roztomilý nápad: Duté dítě baby pattypan squash a naplnit sýrem kozí pimiento. Nelze najít pattypany? Naplňte náplň na tenké plátky squashů, nebo je vložte do squashových květů.