Příště, když se ocitnete v kameně pečení, udělejte laskavost a udělejte další dávku (nebo dvě), která se v mrazničce odloží. Vařené palačinky krásně zmrazí a mohou být okamžitě ohřívány v troubě nebo v mikrovlnné troubě – pro rychlé snídaně v pracovních dnech nebo kdykoli udeří potřetí palačinky. Zde je návod, jak je zmrazit pro dosažení nejlepších výsledků:
1. Vytvořte palačinky
Přesně jakýkoli recept na palačinku zmrazí dobře-palačinky s ovocem, celá zrna nebo ořechy uvnitř nich. Jsme částečně na “Pam-koláče”, klasická podmáslí koláče naší zkušební kuchyně pro Pam Lolley, jsou nejlepší, jaké kdy budete chtít. A my máme spoustu dopisů od čtenářů, aby nás podpořili. Usaďte vařené palačinky v jedné vrstvě (nedotýkejte se) na pečícím papíru s pergamenem.
2. Zmrazte a uložte
Když jsou palačinky v pohodě, umístěte plechy do mrazničky a zmrazte, dokud nejsou palačinky zmrzlé, přibližně 30 minut. Přemístěte zmrazené lívance do zrazených mrazicích sáčků. Vzhledem k tomu, že byly zamrzlé, neměly by se držet spolu, ale pokud si přejete, můžete umístit kus voskovaného nebo pergamenového papíru mezi jednotlivé placky.
3. Znovu ohřejte
Pokud používáte mikrovlnnou troubu, umístěte až čtyři lívance na mikrovlnnou troubu a mikrovlnnou troubu v přírůstcích 20 sekund, dokud nejsou palačinky horké a načechrané. Pokud používáte troubu, předehřejte ji na 350 ° F a uspořádejte palačinky na plechu. Krycí plech zastrčte vrstvou hliníkové fólie (čímž se palacinky udrží) a pečte asi 10 minut.
Můžete také použít rozmrazené palačinky, aby se naše neodolatelné Palačinka pečeme s Cinnamon Streusel. Tato snídaňová kastrolka je snap shromáždit a péct, pokud jste začínají hotové palačinky.