19 recepty lososa

Recept: Honey-Soy-Glazed losos se zeleninou a pomeranči

Zde je lahodný důkaz, že můžete podávat kompletní, rybí večeře bez jídla za méně než 25 minut. Tento recept používá pouze jednu misku, která vyčistí vánek. Stačí hromadit vše na vaší tabuli a postupovat podle našich pokynů pro perfektně upečené ryby, které budou na stole okamžitě.

Recept: Cured losos s krémem z křenu z křenu

“Lidé si nemyslí, že losos je jižní věc, ale maminka si před nedělní kostelem vyrobila lososové krokety.” – Kuchař John Hall

Doba pro tento recept je pouze 15 minut, ale losos bude muset chladit 36 ​​hodin. Jako recept, který má méně než 10 ingrediencí, je skvělým doplňkem, pokud se chcete věnovat snídani nebo brunchu. Čerstvé výbuchy citrusů s citrónovou, limetkovou a pomerančovou šťavou dávají tomuto osvěžujícímu kopu ideální kombinaci pro zahájení večeře. Tato varná nádoba je také ideální pro úsporu času a bolesti hlavy při zábavě kvůli velmi malému použití trouby. Podáváme tenké plátky lososa s Dill-Horseradish Cream a opečené sourdough chleba plátky a wow hosty s touto snadnou, ale přitom delikátní, party předkrm.  

Recept: losos na grilu

Z kuchyně Amy Clarke, Fairfax, VA, the-savvy-kitchen.com
“Dokonalý pro rodinu nebo společnost, tento recept je bohatý na chuť, ale je dostatečně lehký, aby udržel váš pas pod kontrolou.”

Tento recept na losos přinese zing na večeři. Je to kořeněná, sladká marináda se zdvojnásobuje jako omáčka na loupání, zatímco se vaří tak, že tento grilovaný lososový recept udržuje svou vlhkost a chuť.

Recept: Pečený losos s citronem a koprem

Podávejte tento jednoduchý pečený lososový recept s krémovou citronovou křenovou omáčkou a rýží basmati s hráškem, petrželkou a mátou. Stačí vařit 2 (8,8-oz.) Sáčky připravené k obsluze rýže basmati podle pokynů balení. Mícháme 1 šálek mraženého sladkého hrášku rozmrazeného; 1/4 šálku nakrájené čerstvé petrželky; 1 polévková lžíce. nakrájená čerstvá máta; a sůl a pepř podle chuti.

Recept: Grilovaný losos Kabobs 

Spicy-crusted losos se spojuje s kouřovou chutí grilované okurky. (Pokud si myslíte, že sladkost je nejlépe zachráněná pro gazpacho a čajové sendviče, jste v laciném překvapení.) Krémová jogurtová raita, špičatá čerstvým koprem a špinavými kousky nakládané okra, ochladí to všechno.

Recept: Jarní losos a zeleninový salát

Tato ochucená mísa z lososa je rychlá a snadno se vyčistí! Dokonale se spojí s ostrým bílým vínem a šalátový dresink je dostatečně univerzální, aby se mohl používat po celý týden. Řezněte vaši panvu s fólií pro snadné vyčištění. Oblékání zůstane v chladničce až jeden týden.

Recept: Lososový toastadas s cuketa-ředkvička Slaw

Tato chrumkavá deska se shromáždí za 35 minut. Podávejte s avokádem a vápnem klíny. Přizpůsobte náplně na základě vašeho vkusu pro jedinečné odstředění, které je vaše vlastní. Milujeme přidávání čerstvých jalapeño papriček, ale pokud nejste fanoušek koření, přikryjte ředkvičky na chladnou krk.

Recept: lososové kroketky s koprovou omáčkou

Zpátky v den, lososa krokety obvykle znamenaly bohaté vazby a plniva (vejce, mouka, krekry drobky) držet je dohromady. A ty byly typicky smažené v palec tuku slaniny. Zde je pojivo pouze ve vejcích a tyčinky jsou v trochu olivovém oleji.

Recept: Brambory s avokádem a uzeným lososem

Budete milovat neočekávanou chuťovou kombinaci krémového avokáda a čerstvého kopru na pečených bramborách. To dělá skvělý handheld předkrm při zábavě–jen se ujistěte, že je tu spousta.

Recept: Lososovitý losos s pekanem a koprem

Tato rafinovaná celá strana lososa trvá pouhých 10 minut, než se připravuje a dělá úžasnou prezentaci. Ať už jej podáváte na prázdninovou večeři, příležitostné brunch nebo nedělní večeři, vy a vaše rodina určitě budete chtít tuto roli.

Recepty: sendviče z lososa a okurky

Zajistěte pěkné mozaiky s naší všestrannou šíření smetanového sýra a metodou vrstvení. Losos a okurka tvoří osvěžující a chutné párování.

Recept: krémový kopr a losos

Smetanový kozí sýr s uzeným lososem je vrstvený na vydatém bílém chlebu, který byl kartáčován s koprovým máslem, aby se doplnila tato chutná smetana a losos.

Návrh na víno: “Samozřejmostí je Sauvignon Blanc, například Neil Ellis (14 dolarů) nebo Southern Right (13 dolarů).” “Uzený lososový prvek otevírá dveře špičkovým Pinot Grigio, jako je Jermann ($ 22). –Richard Robinson, ředitel vína, vinotéka na západním supermarketu, Mountain Brook, Alabama.

Recept: uzený losos, citrón a kapary devařené vejce

Tento chutný recept na údený losos, citrón a kapary vajíčka obléká obyčejné deviled vejce se slaným uzeným lososem. Pro tento recept budete potřebovat 12 loupaných tvrdých vajec. Master první krok receptu s naším užitečným videem pro Jak tvrdé vaření vajíčka.

Recept: Mini kukuřičné dorty s uzeným lososem a krémem z kopru Fraîche

Udělejte to ráno a nahoře s lososem a krémem fraîche těsně předtím, než přijdou ti hosté. Těsně načas? Použijte namísto toho místo blini koupené v obchodě. Tento recept dělá asi čtyři tucty, takže zvažte zdvojnásobení nebo snížení na polovinu receptů v závislosti na vašem očekávaném seznamu hostů.

Recept: Croissanty ze sezamového lososa

Voňavý čerstvý zázvor dává těmto jednoduchým sezamovým lososovým dvoubodovým niblíkům jasný nádech chuti. Nelze najít čerstvý zázvor? Náhradník s 1/2 lžičky. mletý zázvor. Podáváme s naší Ginger Rémoulade, která také dělá chutné doprovod koktejlů krevety.

Recept: Mini Latkes s lososem a olivami

Tyto mini latky jsou skvělým předkrmem. Klíčem k nejlepším lahůdkám je, že se směs brambor a cibule hodí na papírové ručníky velmi suché, než se přidá vajíčka a matzo. Získejte vše připravené, včetně soli na kropení na vařených latkách, než si rožte brambory a cibuli.

Recept: Pečené lososovité nugety

Zde je úžasná technika s nízkým obsahem tuku pro pálení téměř jakéhokoli druhu ryb. Můžete vařit jednu porci nebo několik šarží – stačí si jist, že nebudete přeplňovat panenku, nebo ryby budou páry spíše než ostré a hnědé.

Recept: Uzený losos-avokádový salát

Uzený losos má v této salátové večeři skvělý nádech. Jednoduché oblékání Dijon hořčice a citronové šťávy je perfektní povrch. Tento recept byl původně zamýšlel být podáván s pan-smažené latkes, takže obvaz je trochu pěkný k vyrovnání bohatství. Šlehačkou trochu extra olivového oleje podáváme s francouzským chlebem pro jemnější chuť.

Recept: Lososovaný losos

Petržel, česnek, citron a máta nabízejí chuť této jednoduché ryby. Neuvěříte, jak rychle se tento recept spojuje–jen 10 minut! Podávejte s bílou rýží a jednoduchým zeleným salátem na kompletní jídlo.