Коригираните Рецепти за торта микс:
- Трипъл-Layer Тенеси Jam Cake
- Бързо карамел Глазура
- Тениска на сладкиши
- Тройно-декер ягода торта
- Оцветяване на ягоди
Wимахте ли време и талант да правите велики торти като майка или леля си? След това посъветвайте се с автора на хранителната индустрия в Нешвил Ан Бърн, а.к. Книгите й предлагат чудесни начини да подобрим миксовете, за да ги превърнем в добри или по-добри от торти, направени от нулата.
Нейните книги, Докторът на тортата и Шоколад от тортата, предлагат актуализирани версии на редица любими южни сладкиши, които са се насладили на семейни вечери и приготвени ястия за цялото поколение.
“Написах история за Тенесийската в Нешвил през юни 1998 г., споделяйки рецепти за смесени торти, семейството ми беше преподавало “, обяснява Ан.” Реакцията беше толкова силна, че попитах читателите да изпращат свои любими. В рамките на една седмица получих 500 рецепти. Бързо осъзнах, че това трябва да е книга.
Свързани: Шоколад-покрити ягоди футболни топки
Докторът на тортата (Workman Publishing Company, Inc., 14.95 щ.д.) бе успех. Ана скоро имаше уеб сайт, www.cakemixdoctor.com, и втора книга. Тя наскоро се обърна с хирургическите си умения към пикантни храни Вечерята (Workman Publishing Company, Inc., $ 14.95). Разбира се, книгата включва и нейните подписки.
Усилията й са помогнали на други готвачи с време на време да произвеждат вкусни десерти. Ан казва:Докторът на тортата е направил печенето достъпен за ужасно много хора, които не са имали късмет с него преди. “Подбийте своя собствена отлична конфекция с един от тези фаворити, адаптирани от Докторът на тортата.