С повече от 100-годишен обслужен обяд, бирмингамската катедрала “Адвент” е вдъхновила гладния.
Последен обяд
Преди повече от 100 години, църковните доброволци в Бирмингам, Алабама искаха да намерят начин да насърчат хората да присъстват на проповеди в делничните дни по време на 40-те дни на пост. Тяхната тактика? Страхотна храна. Днес стотици местни жители се появяват, за да се хранят, след като те, добре, се хранят. Тук са репликите, които харесват тълпата. Някои са класически южни; всички са прости и вкусни
Пиле, гъби и дива оризова супа
Рецепта: Пиле, гъби и дива оризова супа
Доброволците в катедралната църква на Адвент подготвят пилешки бульон от нулата, правейки тази обилна супа двойно вкусна.
Бинг Чери салата
Рецепта: Бинг Чери салата
Тази проста рецепта е идеалното съпричастност към всяко хранене. Единствените съставки, от които се нуждаете, са череши, ананас и ароматизиран желатин.
Праскови-пекански кифли
Рецепта: Праскови-пекански кифли
Тези кифли, покрити с пекански стреусел, със сигурност ще бъдат удоволствие за тълпата.
Стара традиция
Рецепта: Катедралата пилешка салата
Макар че много южни църкви служат на обяд по време на Великия пост, малцина могат да се похвалят с история от 100 години. Първоначално дамите от “Адвент” сервирали само леки ястия, но през 1980 г. започнали да сервират горещи ястия, за да наберат средства за програмите за популяризиране. Сега ръководителите на екипи Елинор Естес, Фонтен Папе и Мариан Филипс (на снимката вляво) управляват екип от няколкостотин доброволци. “Подготовката на обедите обединява членовете на църквата”, казва доброволецът Робин Андерсън. “Това е прекрасен бонус.”