Няколко добре подбрани предложения поддържат тези партийни тави прости – една елегантна презентация ги прави специални.
Dixie Party Tray
Перфектната табла за парти: Thomasville Tomme Сирене от млечни сладки треви (sweetgrassdairy.com) в Грузия. Гостите ще намерят мека, мазна и лесна за обич. (Можете да замените Manchego.) Купете 2 до 3 унции. на човек.
Домашни хапки: Бял пекани, тост точки
Хранителни добавки: Държава шунка и праскови запазва
Сдвояване на вино: Плайавен Брут, Тенеси (beachavenwinery.com) или Domaine Chandon Brut Classic, Калифорния
Бял пекани
Добавете усет към пекански половини с тази ароматна захар, солено покритие.
- Рецепта: Бял пекани
Тост Точки
За 15 минути можете да превърнете основния бял хляб в чисти, ароматични триъгълници. Те перфектно се сдвояват със сирене, шунка и плодови консерви.
- Рецепта: Тост Точки
Купола за креолски партита
Перфектната сирене: Луизиановата битурна растителност млечна кашкавал в жълто сирене в българския стил (jfolse.com/bittersweet_dairy/). (Можете да замените Gouda.)
Домашни хапки: Пушени Пурица-Остъклени Андуили, Френси Филс
Хранителни добавки: Сладка пътека на Cajun се разбърква и се накисва. (Тествахме с Tracker Mix от Target.)
Сдвояване на вино: Pontchartrain Лозя Louis D’Or, Луизиана (pontchartrainvineyards.com) или Foxglove Zinfandel, Калифорния
Пушена паприка-остъклена Андуиле
Чесънът, червеният пипер и мащерката добавят олекотено покритие към този вкусен наденица. Сервирайте с клечки за зъби.
- Рецепта: Пушена паприка-остъклена Андуиле
Френски апартамент
Поръсени с креолски подправки, тези хрупкави хлебни ленти вкусват чудесно със сирене, с вино или сами.
- Рецепта: Френски апартамент
Синята хребета
Перфектната сирене: Браун Ко Bleu Сирене (kennysfarmhousecheese.com) от Кентъки. Това е процъфтяващо, но тънко синьо сирене, което е вкусно с плодове и ядки. (Може да замените Stilton или Gorgonzola.)
Домашни хапки: Сладки картофени чипове, кимване към касовата реколта на Северна Каролина
Хранителни добавки: Златни вкусни ябълки (държавен плод на Западна Вирджиния) и остъклени орехи. (Тествахме с Emerald Original Glazed Walnuts.)
Сдвояване на вино: Район Лозя Каберне Франк, Северна Каролина (raylenvineyards.com) или Eberle Estate Muscat Canelli, Калифорния
Сладки картофен чипс
Тайната на сладките сладки картофени чипове е да ги изпържите на малки партиди, във фъстъчено масло, при ниска температура. Това прави 6 порции, когато се сервира като страна, но ще бъде много за 10 с другите храни на тавата.
Рецепта: Сладки картофен чипс