Когато летните месеци се удари, ние винаги сме готови да облекчим играта. Независимо дали говорим за цвета на косата, гардероба или натоварването, е време да седнем на гърба и да вземем подвизите си от този топъл бриз и безмилостно слънце. Едната област, която изисква малко повече внимание по това време на годината, трябва да бъде тази зашеметяваща награда на земеделските производители, която току-що идва в своето. Говорим за домати, ори, тикви, чушки, плодове и др. Тази колоритна корнукпия е узряла за бране и е готова да ослепи вашата вечеря. Всяка рецепта в нашата колекция от летни рецепти за тестени изделия ще постави най-доброто от сезона на дисплея в вкусни купички, преливащи от вдъхновение. Много от рецепти, които се предлагат тук, могат да бъдат пригодени според вашите вкусове или също толкова просто, че всичко, което се случва, е на ръка.
Печени Зити с летни зеленчуци
Рецепта: Печени Зити с летни зеленчуци
Чудите се какво да правите с тази бурна реколта от летни скуош? Нашият победител от вечерята за тестени изделия ще го използва добре. Просто се уверете, че да готвите зеленчуците преди да ги добавите към пастата.
Паста с скариди и сос от домати
Рецепта: Макаронени изделия със скариди и сос от доматен крем
Вкусът на брега никога не е твърде далеч, когато тази рецепта е във вашия репертоар. Придържайте се към по-малки сортове домат за това ястие – те ще опаковат най-много вкус.
Пилешка котка
Рецепта: Пиле Капрезе Макаронени изделия
Трудно е да се повярва, че това дружество-достоен ястие се събира само за 20 минути, но го прави. Яркозеленото песто и цветните домати правят красива чиния, която се моли да се наслаждавате дори и на най-натоварените седмици.
Скариди Сварете макаронени изделия
Рецепта: Скариди Сварете макаронени изделия
Пропуснете мръсната скариди да заври и хвърли всички тези вкусни вкусове в една задоволителна купа с тестени изделия. Подарък от прясна мащерка непосредствено преди сервиране прави всичко различно.
Спагети с мариновани домати и моцарела
Рецепта: Спагети с мариновани домати и моцарела
Направете голяма партида от нашите Мариновани домати по-рано следобед (те ще трябва да седят за час и 45 минути преди да сервират.) Когато вечеряте се обаждате, хвърляйте заедно варени тънки спагети, мариновани домати и малки топчета моцарела – това рецептата е толкова просто.
Макаронени изделия с рози, козе сирене и босилек
Рецепта: Макаронени изделия с рози, козе сирене и босилек
Вибриращо песто, хрупкава национална шунка, кремообразно козе сирене и изобилие от зашеметяващи домати създават едно мечтано ястие от паста. Ще сервирате това през цялото лято, гарантираме го.
Скариди и грах с Фарфале
Рецепта: Скариди и грах с Фарфале
Ако искате да спестите време, прескочете пресния английски грах и избере замразен грах, който е бил размразен. Тостването на гроздето им дава по-богат аромат и по-крехка текстура.
Пазар на селскостопанските производители
Рецепта: Пазар на фермерите Паста салата
За по-смела ястие, заместете паста с паста за 20-унция пакетирани хладилни тортилини. Вземете котлона от супермаркет, за да вземете тази макаронена салата на масата в светкавица.
Лятна макаронена салата с липа винегрет
Рецепта: Лятна тестени изделия с липа винегрет
Тази лека и прясна салата от макаронени изделия е чудесна възможност да направите и приемете следващото лятно празненство. Разбийте една голяма партида и я съхранявайте в хладилника, докато не е време за парти. Сладки меламинови купички с капаци ще направят транспорта лек.
Градинска градина и салата от макаронени изделия
Рецепта: Градинска градина и салата от макаронени изделия
Тази рецепта изисква цветен набор от звънец, но не се колебайте да оставяте сортовете, които нямате на ръка. Магданоз, босилек, копър и мента носят средище от тревист аромат, който няма да пропуснете.
Макаронени изделия с разфасовки от домати и маскарпоне
Рецепта: Макарони с разфасовки от домати и маскарпоне
Обичаме прости летни рецепти, които позволяват на някои ключови съставки наистина да блестят. Макарони с Burst Tomatoes и Mascarpone са перфектният пример за тази техника. Домати, пресни билки и богато сирене от маскарпоне са звездите на тази елегантна вечеря.
Градински доматен сос
Рецепта: Градина домати сос над макаронени изделия
Нямате ли време да направите пресен доматен сос? Помисли отново! Тази рецепта се събира само за 15 минути.
Тиквички-мента макаронени изделия
Рецепта: тиквички-мента макаронени изделия
За да направите това приготвяне на паста в основно ястие, добавете или варени скариди или бели бобчета.
Печени зеленчукови ноксове със Спанак-Херб Песто
Рецепта: Печени зеленчукови ноксове със Спанак-Херб Песто
Трябва да можете да намерите гночи в изсушената макаронена пътека на вашия хранителен магазин. Спанакът-Херб Песто е малко по-леко отнемане на традиционното песто – ще го обичате.
Разрушаване на домати и билкови спагети
Рецепта: Бързо домати и билкови спагети
Тези домати може да избухнат с отмъщение, така че не забравяйте да покриете тигана, за да предотвратите пръски.
Пен с зелен фасул и домати
Рецепта: Пен с зелен фасул и домати
Ние вкарахме паста от пълнозърнеста пшеница в тази прясна салата от макаронени изделия и залагаме, че най-трудните ви критици в храната дори няма да забележат. Ако не можете да намерите зеленчуци, зелените бобчета ще работят с щипка.
Тортелони и скара зеленчукова салата
Рецепта: Зеленчукова салата от торлелони и скара
Грилките на зеленчуците отнемат тази прясна макаронена салата на следващото ниво. Сиренето-спанак tortelloni осигурява по-смели мачове за онези дебели разфасовки на зеленчуци.
Пиле и зеленчуци на скара на скара
Рецепта: Пиле и зеленчуци на скара на скара
Тази рецепта изисква тежка доза подправка на италианска билка; опакова удар, без да изисква кошница пълна с пресни билки.
Диня и фета Орцо салата
Рецепта: Салата диня-и-Фета Орцо
Пипер ярешка или бебешка на рукола прави чудесен комплимент за тази сладка и пикантна орто паста салата.
Спанак и билки Пастата
Рецепта: Спанак и билки Пастата
Наречете го за готвене, наречете го frittata, просто продължете напред и направете това съвършено лятно паста възможно най-скоро.
Fettuccine Alfredo с аспержи
Рецепта: Fettuccine Alfredo с аспержи
Това ще бъде малко по-различно от фаткучината, с която сте свикнали Алфредо. Нашата рецепта изисква само плясък на водка. То придава енергичен удар на кремообразния сос.
Лятна салата от Тортелини
Рецепта: Салата от летни тортелини
Има причина, поради която толкова много от нашите рецепти за летни тестени изделия изискват замразени тортелини – това е бърз и евтин начин да получите на сърце трапезна чиния на масата в рекордно време. Тук омесваме тортилините с приготвени пилета, маслини, камбала, лук и прекрасен дресинг, който е на звездите на хербе дьо Прованс.