Сандвичи на скара с къса поръчка
Бързо и лесно, новите сандвичи на скара са големи по отношение на храненето и вкуса. Пълнозърнестите хлябове, пълни с обилна комбинация от постно месо, разтопено сирене и пресни зеленчуци, правят страхотно ядене по всяко време на деня – и с повърхност на незалепващо покритие, можете да приготвите хрупкава, златисто-кафява коричка, като използвате малко или никакви добавени масло.
Популярните сандвичи в италиански стил, известни като panini, се приготвят в специална грил, която премахва необходимостта от завъртане. Когато се опитахме да опитаме в Купичките за изпитване, това беше огромен хит. В горната и долната част на отоплителните тела се приготвят сандвичи бързо и равномерно, при компресиране и изсичане на хляба, за да се създадат отличителни хребети. В плаващите панти се намират хлябове и ролки с дебел нарязан цвят, както и месо и зеленчуци.
Свързани: Турция Panini
Тествахме десетки различни сандвичи, използвайки всички видове ароматни хлябове и пълнежи. Пушено пуешко и сирене от плитчини, напоено с пресен спанак, червен лук, жълта камбала и сливи на ронлив италиански циабат, е един от любимите ни. Ще намерите всички съставки в секцията за деликатеси и производство на супермаркети – просто изберете комбинацията, от която се радват вашето семейство.
Намерете добър преса Panini
Panini преси са на разположение в широк диапазон от цени (от $ 40 до $ 400 или повече), но не е нужно да плащате състояние за добро. Потърсете ги в специализирани магазини и отстъпки в универсалните магазини, които носят съдове за готвене. Krups Panini Press, показана по-горе, продава за около $ 80 (www.williams-sonoma.com). За бърза закуска, нарязани на парчета сирене Colby-Jack, ябълка на Granny Smith и варен бекон на пълнозърнест хляб. Съберете сандвичите предишната вечер и ги съхранявайте в найлонови торбички с цип; те ще бъдат готови да приготвят първото нещо на сутринта.
6 Сандвич Съвети за скара и Tidbits
- Няма панина преса? Ако нямате пресована панина, поставете сандвичите в горещ тиган и натиснете с по-малък тежък тиган или чиста тухла, обвита в алуминиево фолио. Кук, докато хлябът е златисто кафяв; след това се обърнете и продължете да готвите, докато втората страна е златисто кафява и сиренето се стопи.
- Как да стигнем криптата кора: За супер-свежа кора, леко палто хляб със зеленчуци спрей за готвене или четка със смес от разтопено масло и зехтин преди скара.
- Температурата има значение: Сложете сандвичи на средна до ниска топлина, а не високо, за да не изгори хляба преди да се разтопи сиренето.
- Най-добри домати: Овалните орехови домати са ароматен избор за зимните месеци и тяхната мека текстура се задържа добре при нагряване. Опитайте ги в сандвич със свежи моцарела и босилек или хладно зелено зеленина като спанак и рукола.
- Впечатлете гостите си: За лесно забавление изберете асортимент от цветни контейнери и тави и създайте сандвич бар, който позволява на гостите да измислят собствени творчески комбинации. Използвайте декоративни държачи за място, за да идентифицирате различните съставки.
- Вземи творчески: Кухненски прибори като печени червени чушки, зелени хлебарки, сърца от артишок и маслини са всички вкусни добавки към сандвичи на скара. Опитайте смела и шумна салатна дресинг вместо майонеза. Експериментирайте с ароматизирани мустаци и папагали, или капе на някой пикантен фъстъчен сос. Слой върху разтопено сирене или буйна домашна салса – възможностите са безкрайни.