Може би ти си човекът, който само поръчва уиски в бара на определена нощ. Може би сте били верни на една марка от колежа. Или може би все още търсиш какво да поставиш в онази стъклена предна арматура, която си купила в продажба на имоти преди три месеца.
Във всеки случай, има няколко причини да започнете събиране на уиски и няколко предимства, ако имате такъв. Някои от тях включват: хората ще искат да дойдат във вашия дом по-често (Помислете за провокиращите мисли и блестящи разговори, които ще бъдат направени на верандата пред няколко слаби топки!); приятелите ще започнат да ви наричат ”експерт по бърбън” на Вашата група, което предполага вашето изискано небце и благодарност за американското майсторство; ще се захванете с по-малко размазани ленти; дори може да си направите нови приятели.
Как започвате по този път? Първо, не го насилвайте. Получете бутилки органично. Това е пътуване, а не конкурс. Радвайки се на Бурбон, не трябва да има никакви следи от FOMO, преценка или социален натиск. Също така не е нужно да взимате втора ипотека или да пуснете стакове, за да си позволите голяма колекция. Да, има $ 350 уиски на стойност всяка стотинка, но има и много $ 40 бургун, обичани от любители, печеливши готвачи, миксолози и дори обикновени хора.
Ето няколко бутилки за изграждане на всяка процъфтяваща колекция от бургони.
Най-добри положения
Независимо дали смесвате коктейл, ходиш на врата за багаж или имаш импровизирана напитка със съсед, важно е да имаш бърз, среден шев, който да можеш да излееш гордо и свободно, но не позволява на ума си да Представете си малките знаци за долари, които текат върху ледени кубчета. За такива времена можете да разчитате на Bulleit Bourbon, Wild Turkey 101, Бъфало Трейс Кентъки Straight Bourbon Whiskey или Четири рози Bourbon Yellow Label.
Най-добра ръж
Райските уиски идват с повече подправки и пипер, като карамфил или тютюн. Те могат да добавят земна дълбочина към типичния си коктейл, като Манхатън, или да осигурят контраст, да кажем сладък, канелен нарязан парченце ябълков пай. Нашите любими фигури: Single Single Barrel Straight Rice, Bulleit Bourbon Rye, Резервна Ръсел Ръсел, Rittenhouse Rye и полковник E.H. Тейлър, младши директна ръж.
Най-добър пшеница
Пшеничният бурбон получава името си от използването на пшеница като заместител на ръжта при процеса на дестилация. Помислете за тях като джазово трио за бомбастична духова група. По-меки, по-гладки и малко по-сладки, те слизат по-лесно (гледайте се сега), което ги кара да се разхождаме, докато пиете. Няма събиране без пълна бутилка от W.L. Weller линия от Бъфало Трейс или Джон Е. Фицджералд Ларкини.
Най-добри инвестиционни елементи
Подобно на износено кожено яке или копринен шал от реколтата, това са парчетата във вашата колекция, винаги можете да разчитате, но може би са отделили известно време за намиране. Може би те дойдоха с голяма цена или може би не са лесно заменяеми. Тези бутилки си струват лудостта. Ако не можете да ги намерите по-близо до дома, те също така правят голямо извинение, за да посетят Bourbon Trail на Кентъки: Рай, Блейд и лък на Booker, Noah’s Mill, Black Maple Hill, Stagg Jr., Willett Family Estate Bottled Bourbon или Michter’s 10 -Година.
Професионален съвет: Ако сте готови да преминете към следващото ниво и искате да започнете търсенето на бутилки за колекционерски елементи, проверете продажбите на местни имоти. Ще бъдете изненадани кои са бутилките, които са сякаш неотворени в мазета или шкафове за алкохол в продължение на десетилетия.