Рецепта: Тоскански свински пържоли
Вижте колко бързо и лесно е да приготвите вкусно, бюджетно приятно ястие със свински пържоли.
Скриване на препис
Здравейте, аз съм Кристи Йордан. С вечеря Quick Fix ще прекарате по-малко време в кухнята и повече време около масата. Така че нека започнем. Свинските пържоли са толкова евтини, но не знам много начини да ги готвя. Имате ли някакви идеи? Знаете, че добрата храна не трябва да бъде сложна, а свинските пържоли са чудесно бързо решение и бюджетно приятно хранене. Можете да ги готвите в тиган и те ще бъдат готови за нула време. Топканските свински пържоли на Southern Living са чудесна рецепта, защото лесно се адаптират към вкуса на вашето семейство. За начало ще направим малко брашно, за да драгираме тези свински котлети. Просто ще използвам чисто брашно и ще добавя малко сол и просто ще добавя малко пикантен черен пипер , но ако не можете да намерите подправен черен пипер, продължете и използвайте обикновения пипер и това ще бъде добре. И вие знаете, това е мястото, където можете наистина да направите своя собствена, като добавите в любимите си сушени билки. Василий, Орегано, Мащерка, всички те работят чудесно в това. Дори ми се иска да добавя малко порьосък понякога, за да му дам тази хубава допълнителна криза в покритието. Така че всичко това съм развълнуван. Наистина лесна смесена брашна, а сега просто ще изкопая моите свински котлети в нея. Аз дори не трябва да ги поставя в нещо друго. Аз просто ги потапям в брашното. Натискането им малко. Харесва ми да ги правя отстрани, за да ги направя хубави и покрити. И аз имам един тиган, нагряван с малко масло, покриващо дъното му. Дръжте тези свински котлети от залепване. И те ще бъдат готови за нула време. Аз просто ги готвя от една до две минути от всяка страна. Добре, нашите свински пържоли се готвят за една до две минути от всяка страна. Имаме хубаво и кафяво, но имаме още няколко стъпки, докато не стане с тази много проста рецепта. Така че аз просто ще ги отстраня и ще ги сложа на чиния тук. И сега просто ще добавя малко мляно чесън към тавата си. И аз просто ще засъхна това за около минута. Тогава ще дегулираме тигана. Сега това звучи като нещо смущаващо, но е много лесно. Всичко, което имаме предвид, е, че ще въведем малко течност в нашата тиганка и ще я размърдаме малко, за да изкараме всички онези хубави малки парчета, които оставиха свинското месо и да ни дадат наистина вкусен сос. Добре. Чесънът ми е готов, затова ще намеря малко балсамов оцет и малко пилешки бульон. И ти виждаш, че се разбърквам тук, нещо като дай ми леглото ми тук. Просто искам този вкус да излезе от тигана и в соса ми. Сега, аз ще добавя в някои каперси, както и някои семена и нарязани на кубчета домати. Дайте му да се раздвижи добре. И ще добавя си свинска чипс обратно към тигана. Тогава ще го покрием и ще го нагорещяваме за около 45 минути, докато свинските пържоли не се приготвят напълно. Моите свински пържоли са готови. Иска ми се да миришеш на тези неща. И вие знаете, че това ястие има много вкус към него. Така че наистина можете да бъдете прости с вашите страни. Опитайте с обикновен ориз, печен картоф, малко паста или дори просто салата. Сега аз просто ще изпича част от този вкусен сос над всеки един за довършителни докосване. И ако наистина искате да го направите хубав, гарнирайте с малко магданоз. Надявам се скоро да направите тази рецепта за бързо оправяне. За повече велики идеи за бърза поправка на вечеря, вземете копие на Southern Living и посетете ни онлайн на адрес www.southernliving.com.