Бързо фиксиране на Турция Piccata

  • Турция Пикатите
  • Толкова лесни шоколадови суфлета

 

Снагоре тук за бързо, стилно хранене. Получихме урок от Peg Lee. Тя е отгледала семейство, сега готвачи за едно, и управлява Училището за готвене за централен пазар, първокласен хранителен магазин в Хюстън (www.centralmarket.com). Нейният продаващ клас сате по това, което тя нарича “най-бързият начин за готвене”, се отличава с ястие, наречено piccata. “Топла тиган, птиче месо или месо, обикновени подправки, лимонов сок и магданоз, и voilà – прекрасна вечеря”, казва тя. Направете 10-минутните суфлета на Peg след вечеря и ще имате креативно ястие тази вечер.

Следобед лечение
Изключете телевизора и вместо това гледайте как Peg’s So-Easy Chocolate Soufflés се издигат във фурната. Печете ги в ramekins или 1 чаша сухи мерителни чаши от неръждаема стомана. (Бакшиш: Не използвайте чаши за измерване с покритие от неръждаема основа и не използвайте пластмаса.)

“Какво е за вечеря? Бърза и забавна храна” е от май 2006 издание на “Южен живот”.

Ссылка на основную публикацию
2019