Южният е пълен с велики готвачи, талантливи готвачи на дома, чиято способност да изваждат сладкото тесто, да приготвят пиле за пържене и да разбиват една партида дресинг от царевичен хляб без да се позовават на рецепта, е естествено като дишането. Чакай … Не си ли ти? Никога не сте се научили да готвите или просто не ви харесва? Използвате ли печката за съхранение, а не за печене? Без притеснения всички ние имаме различни таланти и подаръци. Но само за да ви предпазим от някои сериозни моменти “да благослови сърцето ви”, ето пет неща, които никога да не казвате на един сериозен южен готвач. Можете обаче да го превърнете в учтив въпрос, защото това е единственият начин да се научите!
Не мислите ли, че имате прекалено много готвени ястия?
Е, не. Съществуват толкова различни причини за нуждата от готвене, тъй като има размери на съдовете. Нуждаете се от голямо за готвене, което приемате за следобедната вечеря (уверете се, че името ви е на дъното, така че ще го получите обратно), а по-малка за закуска за закуска, която сте направили ще се придържате в хладилника тази вечер, а това доста овално ястие ще се справи чудесно за сиренето месо и паста, която печете, че се приготвяте за вечеря. Не, никога няма да имате твърде много. Опитайте тези утешителни рецепти за готвене.
Свързани: Най-добрите рецепти за готвене
Защо не спестите време и използвайте мигновено?
Тъй като искате да имате вкус и текстура, това е причината. Ето един бърз Grits 101: Grits са земята, сушени царевица. Когато корпусът и зародишът са били извадени от изсушените царевични зърна, то се нарича хомян. Когато изсушената хомянка е смляна, се нарича хомогени. Маслата се предлагат в три смилания: Грубо, или каменни пръчици, medium, или обикновени и бързо готвене, и глоба, или незабавно. Бързото брашно се подготвя и дехидратира; просто добавете вряла вода и отидете. Подходящ за студенти, но истинският южен готвач би по-добре да се грижи, без да сервира мигновено.
Просто поставете този чугунен тиган в съдомиялната машина!
Никога! Освен ако не разполагате с парче от новите съдове за готвене от Lodge, вие знаете по-добре, отколкото да поставите своя чугунен чугун в съдомиялната машина. За да запазите съдовете за готвене в готова форма, почистете го под гореща вода (никога не използвайте сапун) и го натопете. За упоритите петна пластмасовият скрубер ще направи това. Ето нашите любими чугунени рецепти.
Беки Луигарт
Току-що взех тази торта в магазина за хранителни стоки по пътя.
Както се случва толкова често, в последната минута сте информирани, че е ваш ред да предоставите на детето си учебна стая с десерт. Отидете напред и вземете магазин купи торта – всички разбира! Но никога не правете този коментар при църковен заряд или семейно събиране. Вашите усилия да допринесете за хранене със сигурност ще бъде оценена от повечето, но бъдете подготвени за няколко очи и шепот. Следващия път опитайте един от тези бисквитки за печене. Те са толкова лесни, че дори и един новак пекар ще бъде успешен.
Ти си все още печене с истинско масло тези дни?
Разбира се! Ние всички искаме да спестим няколко калории, когато можем, но когато става дума за печене, използвайте истинско масло вместо маргарин или други алтернативи, които често съдържат големи количества вода. Масленото съдържание на маслото дава най-добри резултати, като нежност и любопитство в сладкиши, бисквити и сладкиши. Научете изкуството на производство на бисквити от Южният живот Тествайте кухненски професионалисти.
Моралът на историята е, никога не обиждайте един южен готвач. Можеш да научиш нещо или две от тях, което ще дойде по-удобно в следващия пот късмет или семейно събиране. Повярвай ни – последното, което искаш да направиш, е да донесеш изгорена касета на семейно събиране. Ще шепнат.