Hvorfor sydstædere skal dyrke cucameloner i år

Nej, cucamelon er ikke en fantasi af din fantasi, det er det frugtfyldte vin, din have har brug for i år. 

Hvad er det?

Cucameloner er små, druer i størrelse, der smager som agurker, men med et strejf af tærtsyre. De ligner miniature vandmeloner og er også kendt som mexicanske sur agurk, eller Melothria scabra. Du kan også kende dem ved deres andre kælenavne: musmeloner, mexicanske miniaturemeloner, mexicanske sur agurker eller pepquinos. Cucameloner er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika. 

Kan jeg spise det?

Åh ja. Cucamelon er lille, saftig og helt spiselig-hud og alle. Faktisk er de fyldt med vitaminer og antioxidanter og bærer med dem mange af de samme sundhedsmæssige fordele forbundet med agurker og meloner. 

I køkkenet er cucamelons en uventet tilføjelse til entrésalater eller frugtsalater, og de er en quirky (og lækker) garnering til hovedretter, sider og cocktails. (Cucamelon relish, nogen?) Du kan bruge cucamelon hele eller blande det i andre retter. Du kan også plukke det, som vil være et forberedelse nær og kære til syders hjerter. Brug det som du ville en agurk, og du vil krydre dit køkken med sin friske, tærte og fuldstændig uventede smag.

Hvordan vokser jeg det?

Vi er glade for at du spurgte. Cucamelon planter elsker varmt vejr, så sommeren i syd er et ideelt miljø for dem. Det er bedst at plante dem om foråret, så de kan spire i god tid for at nyde den varme sommersol. Du kan måske dyrke dem i gryder, så du kan bringe dem indendørs for at holde varmen, når natten temperaturer begynder at falde. Med hensyn til daglig pleje skal cucamelonplanter have fuld sol, regelmæssig vanding og godt drænet jord for at sikre, at de bærer frugt. Cucamelonplanten er en vinstok og vil også have brug for en trellisstruktur, hvorpå man skal klatre som den vokser.

At dyrke dine egne cucameloner i denne sæson, se til specialiserede onlineforhandlere eller til Walmart, hvor du i øjeblikket kan bestille 65 frø til 4 $.

HOLDE ØJE: De skjulte sundhedsmæssige fordele ved indendørs planter

Når foråret kommer, skal du begynde at vokse din egen og lade os vide, hvordan du nyder dine cucamelonplanter i haven og i køkkenet i år.

Ссылка на основную публикацию
2019