Pawpaw, paw-paw eller paw paw? Det betyder ikke meget, hvordan du staver det, det er et let træ at dyrke og en velsmagende frugt at spise. Pawpaws er de største spiselige frugttræer, der er hjemmehørende i Nordamerika, specifikt de tempererede klitter i de østlige dele af USA, selvom du ikke ofte finder dem nær kysterne. Pawpaw, paw-paw og paw paw er alle accepteret stavemåder, mens de videnskabeligt indstillede blandt os kender pawpaw træet som Asimina Triloba, en art i plantefamilien Annonaceae.
Pawpaw træet er en favorit af gartnere på tværs af sydøst på grund af dens mørkegrønne blade, tropiske udseende og rigelig frugt. Deres tropiske egenskaber gør dem til at virke som om de ville være lykkeligere tættere på ækvator, men pawpaw træer trives i det sydlige tempererede klima og løvskove. De kan være en kilde til sæsonfarve, fordi bladene bliver lyse gule om efteråret (tænk efter faldet gingko nuancer) og derefter deres brune, fløjlsblomme blomsterknopper åbne for dybe burgunderblomster fra marts til maj.
Pawpaw træer producerer store, spiselige, grønne frugter, også kaldet pawpaws. Frugten er duftende og har en tydelig lys, tropisk smag. Hvis du støder på frisk modne pote, skal du gå og grave ind. En bid, og du nyder en af Amerikas bedst bevarede hemmelige frugter. (Bare sørg for at spytte ud frø.) Du ved, at de er modne, når frugterne er tæt på at falde af træet. Kødet vil være blødt med en lille give, som mange stenfrugter eller tropiske frugter. Pawpaws korte holdbarhed betyder at du skal tage dem, når du kan få dem, selv om de vil vare lidt længere, når de køles. Spis dem ud af din hånd, eller puree dem og føj dem til en smoothie, is eller pie.
Du kan vokse en pawpaw i en beholder, selv om du har brug for en dyb beholder, fordi træet har et stort rodsystem, der har brug for masser af plads til at vokse. Pawpaw træer kræver ikke meget opmærksomhed eller specialplantning. De er skadedyrsbestandige, og de trives i godt drænet jord med lige ligevægt mellem sol og skygge. Du kan bestille dine egne pawpaw træer til plantning lige nu fra Just Fruits and Exotics eller fra Walmart, bare sørg for at plante to eller flere valg for at sikre krydsbestøvning af potepotearter. Valg omfatter ‘Allegheny’, ‘Mango’, ‘Mitchell’, ‘Potomac’, ‘Prolific’, ‘Rappahannock’, ‘Shenandoah’, ‘Solsikke’, ‘Taylor’ og ‘Wabash’.
VÆRD: Vores 10 bedste Container Gardens
Hvis du bestiller en ordre, bemærk at pawpaw betyder “papaya” i andre dele af verden, så sørg for at du får det rigtige træ. Hvis ikke, kan du lave mad med papaya i stedet for pawpaws, kom høsttid.