Du vil blive fristet af mere end bare frugten af dette citrus træ; duften af dens frodige blomster er fantastisk!
Meyer citronen (Citrus x meyeri) har rounderfrugt og færre frø end de fleste citroner, med en glat, tynd hud, der bliver dyb kanariefult når den er moden. Sødere og mindre sure end andre citroner, Meyer er en hybrid mellem en citron og en sød orange eller mandarin, så den er mere alsidig i køkkenet. Du kan bruge det i desserter, drikkevarer og salater eller stege skiver med fisk, kylling eller grøntsager.
Meyers elsker solskin, varme og godt drænet, lidt sur jord. De er mere kolde tolerante end sande citroner. I kyst- og tropesøen kan du bruge dem som prøver eller store hegn i prydplanter og spiselige haver. De vokser 6 til 12 fod brede og høje og svarer godt til beskæring. I øvre, mellemste og nedre syd vokser de i beholdere og bringer dem inde i koldt vejr.
Relateret: Meyer Citron Svampebudding Opskrift
For beholdere skal du vælge en godt drænet pottemix og en gødning specielt fremstillet til citrus. Vand konsekvent for at holde jorden lidt fugtig, men ikke våd. Forlad aldrig din beholder i en tallerken af stående vand. Brug en jordfugtighedsmåler, hvis du er usikker på om din plante skal vandes. Når dit træ vokser aktivt og frugter (tidlig forår gennem sensommeren), fodrer det regelmæssigt. Meyer citroner foretrækker temperaturer mellem 50 og 80 grader. Når temps begynder at falde under 50, forberede sig på at bringe dit træ inde og stoppe med at fodre. Placer din citron træ nær et sydvendt vindue på en solrig beliggenhed. Hold det væk fra opvarmningsventiler, som kan tørre bladene ud og gøre det attraktivt for edderkoppemider. Fjern disse skadedyr ved regelmæssigt at miste løv med vand eller behandle dem med en insekticid sæbe eller anvende organisk neem olie (planetnatural.com).
Det bedste valg til at vokse er ‘Forbedret Meyer.’ Køb Meyer citron træer fra dit lokale børnehave, eller køb online fra logees.com eller petalsfromthepast.com.