En utrolig øl kan gøre en lang biltur til et nyt sted helt det værd. I vores region har vi nogle fantastiske håndværk øl, der bruger alle slags ingredienser, såsom kaffe, ahornsirup og frugt. Uanset om du leder efter en mørk ale, en hvid ale eller en IPA, er der et bryggeri i næsten enhver by, der vil behandle dig til en skarp, frisk hælde. Vi har fundet nogle usædvanlige drikkehuller i hele syd, og folket har stemt – her er ti bryggerier, som du skal prøve.
Se alle Sydens bedste 2017 vindere her.
10. Coast Brewing Co .; Charleston, SC
Dette familieejede sted bruger lokale råvarer og ligger på en gammel flådebase.
9. Cigar City Brewing; Tampa, FL
Øl her afspejler Tampas kulturelle rødder, som “Florida Cracker” hvid ale og Wiregrass ‘Post-Prohibition’ ale.
8. Strangeways Brygning; Richmond, VA
Denne taproom har et værelse 237 Bière d’Hiver, der tog “lidt mindre end fem elendige måneder til at regne” inspireret af Ondskabens hotel.
7. Jester King Brewery; Austin, TX
Kom for de 70 sorter af øl, og bliv udsigten til Texas Hill Country.
6. Starr Hill bryggeri Crozet, VA
Grundlægger Mark Thompson brugte sin biologi grad til at perfektiere brygningsprocessen.
5. Abita Brewing Company; Covington, LA
Abitas sæsonmæssige Jordbær Harvest Lager kan forårsage kaotiske købmandsforretninger, når forsendelser ankommer.
4. Good People Brewing Co. Birmingham, AL
En lokal favorit, Good People tilbyder året rundt og sæsonbetonede bryggerier samt en “Happy Hour Yoga” klasse.
3. Creature Comforts Brewing Co .; Athens, GA
Creature Comforts ” Athena Berliner Weisse ‘øl er oprettet af hjemmebryggere og er bryggeriets hilsen til sin hjemby.
2. Tennessee Brew Works; Nashville, TN
Dette bryggeri har en af sydens reneste brygningsprocesser ved at bruge mindre vand, råmaterialer og energi end traditionelle metoder.
1. ond bryggeri Asheville, NC
Wicked Weed specialiserer sig i sur øl, der bruger ingredienser fra frugt til kaffe, med en aggressiv vildgær kaldet ‘brettanomyces’.