Det er Halloween, og det eneste, der er skræmmere end ghouls og goblins, der løber rundt, er det øjeblik, hvor dine børn løber tør for slik – eller når du opdager, at du kun er lurt eller behandlet ved halvdelen af husene i nabolaget, er allerede udmattet. Har nogle søde heksekage på hånden for at jage væk spøgelserne af træthed!
Lav nogle basale cupcakes, eller hvis du føler dig ambitiøs, nogle af Southern Living’s Show-Stop Cupcakes. Hvis du føler dig mere klassisk, skal du lave en simpel og klassisk cupcake! Mens de er bagning, pisk op nogle frosting. Vælg en base, der passer bedst til smagsprøven af cupcake du har valgt, og hvis du vil, farve frostningen! Er hekserne grønne eller lilla eller orange?
Tjek denne video.
For at skabe en hekses hat, fryser du cupcake normalt. Derefter anbringes en Oreo (hel eller en cookie) på frosten. Spred lidt mere frosting på kagen, så topp med et Hersheys kys. For en anden hekses hat, fryser du cupcake normalt. I stedet for at placere en Oreo på frosten, skal du sætte en chokolade sukker kegle i frosten. Sørg for at dekorere keglen med et spænde og band først, dog!
Hvis du ikke har nogen af dem, der er til stede, skal du først sætte en del af frost. Derefter rør et band af frosting, helst tonet sort, på toppen af hver cupcake. Derefter røres hvirvler opad og efterligner en kegleform. Farve den reserverede frosting guld eller gul. Med det, rør et spænde og bånd omkring bunden af keglen, så frostningen ligner en hat.
Eller, hvis du ønsker at lave en hekses ansigt på hver cupcake, skal du først farve frosten. Derefter prikker en anden farve på for øjnene, næse og mund. Dot ansigtet med en miniature M & M vorte. Tegn på håret med frosting, eller brug skrammelsticks eller chow mein nudler. Glem ikke pisken på hagen!