Hvis du laver planer for en romantisk middag derhjemme, har vi Valentinsdag middag ideer, der helt sikkert vil imponere. Opret en brugerdefineret tre-retters menu ved at vælge mellem følgende salater, hovedretter og desserter. Uanset om du laver mad til en kød elsker, en vegetar eller ny til køkkenet, har vi noget for enhver smag. Indstil dit smukkeste bord, pisk op en af disse menuer og forberede dig til at baske i komplimenter.
Relateret: 120 Romantiske meddelelser til din elskede
Salater
Baby Blå Salat
Baby greens og blå ost kombineres med appelsiner, jordbær og krydret pecannøtter i denne farverige og smagfulde salat. De krydrede nødder og balsamisk vinaigrette kan laves på forhånd, så du kan hurtigt smide alt sammen lige før du serverer.
Cæsar salat
Du kan aldrig gå galt med denne klassiker, og det passer godt sammen med næsten enhver hovedret, fra fisk og skaldyr til bøf. Hvis du serverer denne salat til en ansjoshater, skal du bare nedskalere eller udelade dem helt. (Selvom en smag af denne lækre dressing vil konvertere nogen hatere.)
Fennikel-Apple Slaw
Denne crunchy (og sund) blanding af fennikel, æbler og selleri er en let forfriskende måde at starte et måltid på. Det er især rart med svinekød eller kylling.
Hovedretter
Cast Iron Iron Cowboy Steak
En tyk, saftig, ben-i-bøf er en ægte godbid og det gør en stor og let Valentinsdag middag til to. Kog kødet til perfektion uden at ryge dit køkken ved at grille det udenfor. Eller hvis det er for koldt, sød bøf i en støbepande på din stovetop, og afslut det i ovnen ved 400˚.
Svinekødfløder med balsamiske jordbær
Indpakket i bacon og toppet med marinerede marinerede jordbær, disse svinekødfisk ligner en fancy restaurantret, men de er så nemme at lave hjemme. Opskriften kan let halveres for to personer – eller få det fulde beløb og nyd resterende næste dag. Opskriften laves ved hjælp af en grill, men du kan nemt lave svinekøkken i din ovn på 400 til 425˚.
Toskansk pasta med tomat-basilikum creme
Hvis du leder efter et vegetarisk måltid, der stadig føles dekadent og specielt, er det opskriften til dig. Endnu bedre, det tager få minutter at forberede takket være købte ingredienser som ravioli og Alfredo sauce.
Kamskjell med citron-basilikumsauce
Kamskjell er et elegant og overraskende let protein at lave mad hjemme. Forsøg dem i denne enkle pasta, der er tilsat fisk og skaldyr, og du vil spekulere på, hvorfor du ikke gør dem oftere.
Desserter
Chokolade shortbread kager
Disse søde mini kager ser lige ud fra et bageri, men de er næsten tåbelige at lave hjemme. Ingen bagning er endda påkrævet! Alt du behøver for at lave disse ikke-bake-behandler er en jumbo-størrelse muffinpande eller en 6-form mini-ostekagepande. Top med en spiselig blomst til et specielt tryk. (Denne opskrift gør 12 portioner, men kan let halveres.)
Chokolade-Kærnemælk Pudding
Kærnemælk tilføjer et strejf af nærhed til denne voksne chokoladepudding. Top med en karmelmørkekrem og et dråbe kakaopulver til en smuk præsentation. (Denne opskrift gør seks portioner – behandle jer i flere nætter i træk!)
Mini Triple-Chokolade Kærnemælk Pund Kager
Vi elsker single-serving desserter på Valentinsdag, og disse søde små bundt kager vil smelte alles hjerte. Drizzle med chokolade og kærnemælk Glasur til et slående udseende. (Denne opskrift gør to dusin kager, men du kan halvere opskriften. Selvom vi vedder på, vil dine kolleger sætte pris på eventuelle rester.)