Granjas de pie de azúcar / Foto: Erin Street
Vamos a sacar algunas cosas del camino. No crecí alrededor de la caza. Como una niña de Florida que creció cerca de la playa, estaba cerca de mucha agua, pero no mucho dinero. En realidad, ninguna. Y aunque he vivido en el sur profundo durante los últimos 20 años, rodeado de vecinos y amigos que cazan, nunca he ido. Hasta la semana pasada.
Cuando un amigo le preguntó: “¿Te gustaría ir a cazar palomas?” Levanté una ceja. Una vez más, para ser claros: no tengo nada en contra de la caza; Simplemente nunca fue lo mío. Pero, siempre listo para una aventura, dije que sí..
Cada año, Tom Jernigan y Chas Pell, de Birmingham, organizan el evento en Jernigan’s Sugar Foot Farms. Los dos son socios comerciales, propietarios de BlackRidge Land Company, que ayudan a las personas a encontrar su futura granja y ayudan a administrar propiedades como esta. Tom y Chas son los anfitriones de la sesión de la paloma el primer día de la temporada como regalo para sus familiares y amigos..
“Una caza de palomas del sur es un evento social”, dice Chas. “Uno de los elementos clave de nuestro grupo es que lo hagamos para toda la familia. Una de nuestras misiones es mostrarle a la gente que la caza puede ser para todos. No se trata solo de que los chicos empacen sus grandes escopetas, cualquiera que sea marca de alta calificación de repelente de insectos, sus alcances, cerveza, dejando a la familia el viernes y regresando el domingo. No tiene que ser eso “.
Almuerzo / Foto: Don Holifield
Aunque el almuerzo no es raro en una caza de palomas, dice Chas, les gusta agregar algunos extras. El asunto comienza con platos de carne de cerdo y tocino confitado, terminando con una banda y una degustación de vinos (mucho después de que termine el rodaje, por supuesto). Hayrides lleva a los niños a dar una vuelta (lejos de los disparos, por supuesto), los perros corren libres, hombres y mujeres se reúnen dentro de la granja con un té dulce.
No voy a mentir: me detuve un poco sobre el tocino, un poco nerviosa por subir a bordo de los camiones cubiertos de balas de heno que nos llevarían a los campos. Como editor que pasa más tiempo detrás de un escritorio que en el exterior, estaba un poco incómodo. ¿No es ahí donde comienzan las mejores historias??
Las cosas que vi en los campos: padres e hijos sentados juntos, hablando. Cosas que no escuché: teléfonos celulares, pings electrónicos. Cosas que noté: qué hermosa era la tierra del oeste de Alabama. Oh. Lejos del ruido de la ciudad, estaba tranquilo. Estaba empezando a entenderlo.
Campo de Sugar Foot Farms / Foto: Erin Street
Confesión verdadera: no disparé ese día. Justo cuando lo estaba considerando, la lluvia estaba empezando a entrar, y me contenté con sentarme y mirar, luego subir a bordo del camión con las balas de heno y volver a la casa, donde la gente se reunía alrededor de la televisión viendo el fútbol..
Crepúsculo / Foto: Don Holifield
Cualquiera de estas bandejas funcionará para este bizcocho. No uses nada más oscuro en el interior..
Por supuesto, no todos tienen acceso a una fiesta como esta. Pero si hay interés en aprender lo básico de la caza de palomas, hay muchas maneras de comenzar, dice Chas. Instalaciones deportivas de barro, clubes de caza (abiertos al público) y cacerías pagadas son una excelente manera de aprender. “Se trata de salir, acercarse a la tierra”, dice..