Oscar Wilde dijo una vez que podía resistir cualquier cosa, excepto la tentación. Si bien el dramaturgo no ha estado hablando específicamente sobre las cookies de Girl Scouts, sus palabras ciertamente son ciertas para cualquiera que se haya enfrentado a una caja de Samoas en su cocina..
Cuando su tropa de exploradores local comienza a vender sus productos azucarados, es difícil elegir entre cajas de Thin Mints, Samoas de caramelo de caramelo, Tréboles de mantequilla de mantequilla de cacahuete, Empanadas de mantequilla de maní o Sonrisas de sabana de limón. Dado que es imposible elegir solo una de las deliciosas variedades, la mayoría de nosotros terminamos con un cajón de bocadillos lleno de galletas y mucha tentación con la que luchar. Es suficiente para hacerte anhelar los viejos tiempos en que las Girl Scouts of the USA solo vendían un tipo de galleta y era bastante fácil resistirse.
La primera tropa de Girl Scouts en vender galletas para recaudar fondos fue en 1917, solo cinco años después de que Juliette Gordon Low fundara las Girl Scouts en los Estados Unidos. La tropa de muérdago en Muskogee, Oklahoma, organizó una Venta de pasteles con un solo artículo en oferta: una simple galleta de azúcar mantecosa. La receta fue proporcionada por la directora local de Scouting, Florence E. Neil, y se imprimió en el número de julio de 1922 de la revista Girl Scout. La chica americana (que no está relacionado con el chica americana revista de muñecas). De acuerdo con las Girl Scouts, la idea de recaudadores de fondos basados en galletas se extendió a través de las filas y la receta de Neil se pasó a los 2,000 exploradores. La receta simple era ideal, porque las Girl Scouts tenían que hornear las galletas (o pedirle a la abuela que lo hiciera), antes de venderlas puerta a puerta en bolsas de papel enceradas. de 25 a 35 centavos por docena.
Todo cambió en 1934 cuando el Consejo de Girl Scouts del Gran Filadelfia vendió las primeras galletas comercialmente horneadas. Las Girl Scouts de Nueva York hicieron lo mismo en 1935, comprando un sello de trébol para usar en la caja, y pronto las galletas caseras pasaron a ser cosa del pasado cuando la organización nacional de Girl Scouts comenzó a usar panaderías comerciales..
La cocción comercial significaba que las Girl Scouts podían comenzar a vender otras opciones además de la simple galleta de azúcar. La primera iteración de la todavía popular Thin Mint (llamada Cooky-Mint) apareció en 1939. Mientras estaba allí fue una pausa de venta de galletas durante la Segunda Guerra Mundial debido al racionamiento de azúcar, harina y mantequilla (Girl Scouts vendió calendarios en su lugar), después de la guerra, las galletas volvieron. En 1951, las Girl Scouts Cookies se presentaron en tres variedades: Sandwich, Shortbread y Chocolate Mints (la cookie antes conocida como Cooky-Mint), luego agregaron galletas rellenas de chocolate y vainilla y otra variedad que los panaderos locales inventaron..
Durante años, las tropas de Girl Scouts usaron panaderos comerciales que estaban cerca de sus hogares, lo que facilitó la distribución, pero significó que hubo muchos cambios en la calidad, la variedad e incluso lo que se mostraba en la caja..
OBSERVACIÓN: Cómo hacer panqueques con sabor a galletas de Girl Scouts
yoEn 1978, Girl Scout HQ decidió agilizar el sistema, otorgando licencias a cuatro panaderías comerciales para garantizar la calidad y el empaque. El cambio significó que, por primera vez en la historia, todas las cajas de galletas, independientemente del panadero, presentaban los mismos diseños y todas las galletas dentro de las cajas tenían el mismo sabor donde se compraban. En estos días sólo hay dos panaderos haciendo todas las galletas de Girl Scouts vendidas en los Estados Unidos. Si bien son en su mayoría uniformes, hay algunas diferencias entre sus productos, por ejemplo, los amantes de las galletas obtendrán Do-si-dos o Sándwiches de mantequilla de maní, Trébol o Shortbread y Samoas o Caramel deLites, dependiendo de qué panadero utiliza su consejo local. Sin embargo, sea cual sea el nombre que se encuentre en la caja, la cookie que contiene será deliciosa y, sin duda, tentadora.