La isla Sapelo es una franja de tierra de 16,500 acres que se encuentra a unas 60 millas de Savannah. La isla de la barrera, la cuarta isla más grande de Georgia, accesible solo por barco, ha sido durante mucho tiempo el hogar de una población diversa de Geechees, los descendientes de los esclavos que fueron traídos allí en el siglo XIX y desde entonces han llamado a la isla su hogar..
El rLos residentes de la comunidad de 434 acres de Hog Hammock en la isla Sapelo, Georgia, fueron el tema reciente de una película de Southern Foodways Alliance. por el director Joe York. El cortometraje documenta la cultura geechee, sus hermosos alrededores de la isla y su ferviente amor por un pequeño guisante rojo, que podría ser el secreto para mantener viva a su pequeña comunidad..
El llamado Geechee Red Pea es uno de los principales cultivos de Sapelo, gracias al arduo trabajo de la isla. la residente Cornelia Walker Bailey junto con su hijo y su nuera. Están utilizando la arveja herencia, cuyas raíces se remontan a Sierra Leona, como una fuente de ingresos y como un medio para inspirar a sus vecinos a invertir en su propia tierra, de acuerdo con Tener siempre buen apetito. Han plantado una gran granja orgánica, llamada Georgia Coastal Gourmet, donde cultivan y secan los guisantes, los tomates y los pimientos tradicionales, y mucho más..
El Proyecto Geechee Red Pea de la Isla Sapelo es un trabajo de amor por los guisantes rojos, así como por la Isla Sapelo. Como dice Dolores Walker en la película, “Amamos nuestra isla, es preciosa para nosotros … tan preciosa para nosotros como un bebé recién nacido, y vamos a salvar nuestra tierra sin importar qué … con este pequeño y pequeño adolescente. cosa que se llama el guisante rojo pequeño.
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Si bien vale la pena tomar un bote para visitar la isla Sapelo, no es necesario que esté allí para apoyar el proyecto Geechee Red Pea. Puede pedir los guisantes, que se cocinan a la perfección, en línea, así como algunos de sus otros productos..