Hamburguesas De Pimiento Queso Y Bacon; Foto de Jennifer Davick
El sur es un paraíso para los amantes de la comida. ¿Dónde más se mezclan vietnamita, francés, italiano y alma de maneras tan deliciosas? Aún así, la hamburguesa nunca debe pasarse por alto. A continuación hay once articulaciones de hamburguesas en el sur que simplemente no puedes perderte..
Hamburguesas de Bill Dirección: 310 Main St. N, Amory, Mississippi Teléfono: 662 / 256-2085
Bill’s está muy lejos del camino trillado en el este de Mississippi, pero cerca de Tupelo, el famoso lugar de nacimiento de Elvis Presley. Desvíese y recompénsese con esta hamburguesa de importancia histórica. El propietario, Reid Wilkerson, se niega a hablar sobre la “receta”, pero se supone que se adhiere a la tradición y sirve una versión de la “hamburguesa de babosa” de Mississippi, donde se mezcla el empanado con la carne. Cuando se asa a la parrilla, el sabor es explosivamente rico y carnoso.
Ted’s Frostop Dirección: 3100 Calhoun St., Nueva Orleans, Louisiana Teléfono: 504 / 861-3615
Este es el último de la cadena de drive-ins de Ted que existió en todo Louisiana y Arkansas. Los lugareños juran por el Lot-o-Burgers, pero me encanta el Lot-o-Po-Boy. Parece increíblemente grande y largo, pero manejable. Ted tucks una empanada de carne fresca con queso dentro del rollo de crocante / suave por excelencia de Leidenheimer Bakery. Obtener la cerveza de raíz casera también.
Hamburguesas De La Manada Dirección: 400 N Main St., Jacksboro, Texas
La hamburguesa que se sirve en Herd’s, en lo profundo de las colinas de Texas, seguramente tiene un aspecto y sabor a la clásica hamburguesa estadounidense, pero el método de cocción es único, como mínimo. El cocinero analiza un taco de carne no medido de una pila grande que se sienta en la plancha, y con un movimiento rápido convierte ese taco en una hamburguesa. Al parecer, el método fue ideado para la velocidad, una necesidad porque el lugar siempre está lleno..
El Mago De Las Fritas Dirección: 5828 SW 8th St., Miami, Florida Teléfono: 305 / 520-9605
El Mago sirve lo que yo llamo uno de los ejemplos culinarios más importantes de la experiencia cubanoamericana. Cuando los cubanos huyeron a Miami durante la Revolución, llevaron su hamburguesa al sur de la Florida. La Frita es una empanada de carne de res con chorizo que se sirve en un rollo cubano redondo con un nido de finas rodajas, papas fritas en la parte superior.
Barbacoa y hamburguesas de Blake Dirección: 2916 Jeanetta St., Houston, Texas Teléfono: 713 / 266-6860
Claro, Blake hace una gran barbacoa, pero nunca he comido ni un bocado. Eso es porque sus hamburguesas, Frank Sinatra era fan, son rey aquí. Puede parecer un desastre aplastado cuando llega, pero la hamburguesa a la plancha y condimentada, servida en un bollo con mantequilla y tostado con pepinillos, cebolla y mostaza es celestial.
Hamburguesa de granja Dirección: 410 W Ponce De Leon Ave., Decatur, Georgia Teléfono: 404 / 378-5077
Por último, una hamburguesa que toma en serio la carne de vacuno con acabado de pasto. Donde otros pueden optar por un proveedor alimentado con pasto, Farm Burger ha ido mucho más lejos. No solo crían el ganado sino que también han creado una red en Georgia que incluye un pequeño procesador local. El resultado es una hamburguesa que es muy buena y buena para ti..
La parrilla del duque Dirección: 1114 Concord Ave., Monroe, Carolina del Norte Teléfono: 704 / 283-4960
No es fácil de recoger, pero después de un bocado encontrarás una manera de manejar esta bestia. Duke agrega chile, queso, cebolla cruda y ensalada de col a una parrillada de carne fresca. Espera demasiado tiempo, y el bollo inferior se desintegrará. ¡Y deja tu teléfono en el coche! A cualquiera que sea sorprendido, se le mostrará la puerta..
La taberna de alex Dirección: 1445 Jackson Ave., Memphis, Tennessee Teléfono: 901 / 278-9086
Rocky Kasaftes se hizo cargo de este bar oscuro de su padre Alex y cambió muy poco. Alex’s sirve la hamburguesa griega, una hamburguesa gruesa de estilo pub con un sazonador griego y un dos Tipos de queso. Encuentra un lugar en el bar, pide una hamburguesa y haz nuevos amigos, incluido el siempre afable Rocky.
Dos municipios Larder Dirección: 186 Coming St., Charleston, Carolina del Sur Teléfono: 843 / 637-3722
Si tienes suerte, podrás deleitarte con uno de los secretos peor guardados de Charleston. Todos los miércoles, el chef / propietario Josh Keeler elabora un número limitado (30) de su hamburguesa decadente: una hamburguesa hermosa, gruesa, con chuletas de patata, tocino y una rica salsa cheddar casera..
Club Atlético Rockaway Dirección: 2719 Rosewood Dr, Columbia, Carolina del Sur Teléfono: 803 / 256-1075
Columbia, Carolina del Sur, ha sido llamada el lugar de nacimiento de la hamburguesa con queso y una de las mejores se puede encontrar en esta enorme sala de juegos para adultos con problemas. Busque la imponente estructura de ladrillo con ventanas cerradas en Rosewood Drive. La hamburguesa de 8 onzas está cubierta con queso pimiento bellamente pegajoso y se sirve en un bollo suave como una almohada.
Restaurante Rotier’s Dirección: 2413 Elliston Pl, Nashville, Tennessee Teléfono: 615 / 327-9892
Este es el tipo de articulación que tu padre podría haberte tomado para tu primera hamburguesa. Rotier es un lugar cálido y borroso, un bar familiar, oscuro y acogedor, que sirve a uno de los mejores clásicos del estado. Sin embargo, la verdadera hamburguesa en el menú es la hamburguesa con queso a la parrilla, creo que Patty se derrite sin las cebollas..