Lejos de lo normal, nuestra colección de bebidas y aperitivos hará que su reunión tenga un comienzo memorable..
Las fiestas están llenas de fiestas, y nada hace que la fiesta comience como un gran aperitivo, especialmente cuando se elabora con un ingrediente sureño querido como los arándanos agrios, el tocino crujiente, las batatas o el cangrejo jugoso. Ya sea que esté hospedando un grupo numeroso en su hogar o que necesite un aperitivo de vacaciones fácil que viaje bien, esta selección de nuestras salsas, pastas y bocadillos favoritos complacerá a cualquier multitud. Sirva a sus invitados casuales, aperitivos favoritos de todos los tiempos, como Muffuletta Deviled Eggs, Turnip Green Pesto, o Warm Kale and Asiago Dip. O dales algo un poco más elegante y prepara croquetas de cangrejo mornay y salmón de sésamo. Sea cual sea su tema, su fiesta será un éxito con cualquiera de estos deliciosos aperitivos festivos..
Mordeduras calientes de adentro hacia afuera
Receta: picaduras marrones calientes de adentro hacia afuera
Hemos reimaginado este exclusivo sándwich de tocino, pavo y salsa de queso de Kentucky en preciosas tazas pequeñas..
Pan De Hinojo Y Prosciutto Asado
Receta: pan de molde de hinojo y jamón asado
Cubierto con sabores italianos tradicionales, como el tomillo fresco, el orégano y el queso fontina pegajoso, este pan sin duda será un placer para la multitud. El pimiento rojo triturado agrega una patada adicional, mientras que un glaseado balsámico lleva la paleta de sabor al siguiente nivel. El corte natural de hinojo y jamón para casarse con este aperitivo de una manera armoniosa hará que los huéspedes busquen segundos. Cocine el pan plano hasta que la masa esté dorada y ase la pizza durante un minuto para obtener un queso perfectamente derretido. Sustituir la cebolla dulce por hinojo y el tocino por jamón también es una excelente alternativa que aún sirve un delicioso sabor en este aperitivo de pan plano..
Cherry-Pecan Brie
Receta: Cherry-Pecan Brie
Puedes tener este aperitivo de cinco ingredientes listo para la fiesta en unos 10 minutos.
Pequeñas galletas de patata dulce con cerdo tirado y slaw
Receta: Pequeñas galletas de patata dulce con cerdo tirado y slaw
Las galletas de camote se congelan a la perfección: descongelarlas, hornearlas y rematarlas justo antes de servirlas..
Toronja, queso de remolacha y queso de cabra
Receta: Torta de pomelo, remolacha y queso de cabra
Adornado con remolacha dorada, pomelo rojo y queso de cabra, este brillante aperitivo quedará perfecto en cualquier bandeja de aperitivos. El aperitivo es lo suficientemente elegante como para servirlo en una cena o cóctel de lujo, pero lo suficientemente simple para que los invitados disfruten en una cena informal o una noche de juegos. Es una excelente alternativa a la pizza y una maravillosa opción vegetariana para tener en el menú. Sin mencionar que nada dice refrescar más que las hojas de menta fresca y los piñones tostados que también le dan un toque crujiente al aperitivo de pan plano. Dejar reposar la masa de pizza de la panadería a temperatura ambiente durante unos 30 minutos también facilita el amasado..
Dip cremoso de camarones con chips de wonton crujientes
Receta: salsa cremosa de camarones con chips de wonton crujientes
Si no tiene tiempo para hacer wontons fritos, use papas fritas de lujo o chips de tortilla crujientes.
Crostini de trucha ahumada con rábanos y crema de eneldo
Receta: trucha ahumada Crostini con rábanos y crema de eneldo
Para un aperitivo fresco, pruebe el crostini de trucha ahumada con rábanos y crema de eneldo. Un aperitivo que consiste en crema agria esparcida en un triángulo de crostini tostado y cubierto con trucha ahumada y rábanos, le dará a los huéspedes un descanso de los aperitivos que se sirven en una cena. Estos pequeños triángulos perfectos también ofrecen una hermosa presentación, engañando a los huéspedes para que crean que trabajaste mucho más duro de lo que hiciste en este aperitivo. Un chorrito fresco de jugo de limón también brindará a los huéspedes la explosión de frescura que equilibrará perfectamente su plato de aperitivos. Para una extensión aún más colorida, reemplace la trucha con salmón ahumado.
Mousse De Hígado De Pollo Crostini Con Jalea De Pimienta
Receta: Mousse de hígado de pollo Crostini con jalea de pimienta
Para una presentación diferente, haz esta mousse en un 1 1/2-qt. plato de horno en lugar de frascos pequeños.
Feta-Olive-Fresh Herb Cheese Ball
Receta: Bola de queso de hierba de queso feta-oliva-fresca
Este aperitivo, estrechamente relacionado con la bola de queso de grosella roja y queso azul, cautivará a los invitados con grandes sabores envasados en un plato tan simple. El queso feta y la crema hacen este aperitivo cremoso, mientras que el perejil de hoja plana y la cebolla verde finamente picada le dan un toque de frescura y crujiente al exterior. El aspecto verde brillante también atraerá a los invitados a un aperitivo estéticamente agradable que se sirve mejor con rodajas de pepino. Otros ingredientes, como las aceitunas verdes, la salsa picante, la ralladura de limón y la salsa Worcestershire agregan otra capa de sabor para equilibrar las otras. Agregue un poco de estilo festivo al dar forma a esta mezcla de queso en un tronco de Yule o manténgala tradicional en una forma clásica de bola de queso.
Cóctel De Camarón Mexicano
Receta: Cóctel De Camarón Mexicano
Este cambio fresco y colorido para el chapuzón cremoso de camarón fue inspirado por la lectora Carolyn Coleman.
Bola de queso de queso rojo y grosella roja
Receta: Bola de queso de queso azul con grosella roja
Perfecta para las fiestas, esta bola de queso de grosella roja y queso azul se puede servir con gingersnaps en un hermoso queso o plato de inmersión. Reunidos con queso crema, queso azul desmenuzado y cubierto con grosellas, los huéspedes disfrutarán de la textura suave y cremosa del aperitivo con un poco de textura adicional. El fuerte sabor del jengibre también ayudará a realzar el sabor del queso azul y al mismo tiempo resalta la ralladura de limón y la mermelada de grosella roja. Puede dar forma a la mezcla de queso en un tronco de Yule durante la temporada navideña o en forma de bola regular para cualquier otra ocasión especial.
Pecanas Picantes-Dulces
Receta: Pecanas Picantes-Dulces
La clara de huevo ayuda a que la mezcla de especias se adhiera uniformemente y le da a las pacanas un recubrimiento brillante y brillante..
Bola de queso cheddar-rábano-nogal
Receta: Bola de queso cheddar, rábano picante y nuez
También puede dar forma a la mezcla de queso en un registro de Yule.
Salsa De Arándano Y Jalapeño
Receta: Salsa De Arándano Y Jalapeño
Muestra el sabor festivo de los arándanos con esta salsa dulce y caliente. Puede avanzar y congelarse hasta un mes antes de la reunión de vacaciones..
Dip de tocino y queso
Receta: Dip de tocino y queso
El tocino desmenuzado es la gloria de esta salsa cremosa de queso que contiene queso crema, queso azul y crema agria. Se te garantiza que no tendrás sobras cuando traigas este dip a una fiesta.
Mini Tortitas De Cangrejo Con Salsa De Piña Y Pepino
Receta: Mini Tortitas De Cangrejo Con Salsa De Piña Y Pepino
Estas mini tortas de cangrejo que complacen a la multitud con salsa de piña y pepino hacen bocados pequeños e impresionantes para su fiesta de hoilday.
Tartas De Harina De Maíz Con Queso De Ricotta Pimiento
Receta: Tartas De Harina De Maíz Con Queso De Ricotta Pimiento
Siéntete libre de hacer y congelar los muffins por delante. Luego descongele, rellene con Ricotta Pimiento Cheese y hornee antes de servir..
Paté de hígado de pollo
Receta: Paté de hígado de pollo
Sirve esta salsa terrosa rústica con pan a la parrilla y chutney de arándanos y nueces..
Chutney De Arándano Y Pecan
Receta: Chutney De Arándano Y Pecan
Sirva este condimento versátil y con sabor a pollo con Paté de Hígado de Pollo como tostado y con pavo como condimento..
Arándanos Espumosos
Receta: Arándanos Espumosos
Desde la cocina de Marina Delio., yummymummykitchen.com, Santa bárbara, california
“Estos arándanos se ven como pequeñas joyas hermosas y se pueden preparar con dos días de anticipación”. Servirlos con Brie al horno o como una bonita guarnición para pasteles o tartas..
Encurtidos De Calabacín Y Calabaza
Receta: Encurtidos De Calabacín Y Calabaza
Cintas de calabacín y calabaza conforman estos coloridos pepinillos y calabacines. Estos pepinillos son tan hermosos como deliciosos..
Muffuletta Deviled Eggs
Receta: Muffuletta Deviled Eggs
Este sencillo aperitivo combina los sabores de aceitunas, huevo y salami salado..
Conservas de pera
Receta: Conservas de pera
Estas conservas de peras agridulces son el regalo perfecto para las anfitrionas. Puede prepararlos con anticipación y refrigerarlos por hasta 3 semanas..
Pesto De Nabo Verde
Receta: Pesto De Nabo Verde
“Mis primos más jóvenes disfrutan esta receta tanto como los adultos”, dice el desarrollador de recetas Whitney Miller. “¡No estoy seguro de que sepan que están comiendo sus verduras!” Combínelos con el sabroso pan de Rosemary Focaccia y los suaves Rollitos de la Sra. Monty para un delicioso aperitivo.
Las remolachas en escabeche
Receta: Las remolachas en escabeche
Retire las cáscaras de las remolachas asadas mientras aún están calientes con una toalla de papel.
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Foto: Iain Bagwell; Estilismo: Buffy Hargett Miller
Espárragos con salsa de curry
Receta: Espárragos con salsa de curry
Dale una patada extra a un plato tradicional con especias como curry, rábano picante y salsa picante..
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De archivo: Iain Bagwell
Sueños de queso
Receta: Sueños de queso
Estas pequeñas gemas serán el primer aperitivo en desaparecer. Hágalos el día anterior y refrigere, o congele hasta 3 semanas. Si está congelado, póngalo en el horno directamente del congelador; aumentar el tiempo de hornear en 10 minutos.
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De archivo: Iain Bagwell
Pecanas Tostadas De Manteca De Cerdo
Receta: Pecanas Tostadas De Manteca De Cerdo
Pacanas rostizadas pacientemente (¡los 25 minutos completos!) A 325 ° para persuadir su sabor y los aceites esenciales los llevan de buena a excelente.
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De archivo: Iain Bagwell
Cangrejo Mornay
Receta: Cangrejo Mornay
La desarrolladora de recetas Julia Reed adaptó esta salsa cremosa de una receta en Bayou Cuisine de la iglesia episcopal de St. Stephen en Indianola, Mississippi. Ubicada en el Delta del Mississippi, esta receta rinde homenaje a la rica cultura de la región, utilizando carne de cangrejo y pimiento rojo para agregar especias. La harina para todo uso y la crema espesa le dan al plato su textura cremosa y el queso recién rallado lo hace sabroso. Esta inmersión se puede mantener en un plato de frotamiento o en una olla de cocción lenta a una temperatura muy baja para que la inmersión sea perfecta durante toda la noche para que los huéspedes la disfruten. Servir con puntos tostados perfectos para mojar..
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Foto: hector sanchez
Cálida Kale-and-Asiago Dip
Receta: Cálida Kale-and-Asiago Dip
Bacon y kale de moda actualizan la salsa de espinacas caliente.
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Foto: hector sanchez
Paté De Guisantes De Ojos Negros
Receta: Paté De Guisantes De Ojos Negros
Un toque de jamón salado y champiñones shiitake agrega un sabor profundo a esta cremosa y cremosa extensión del sur. Puede preparar y enfriar la receta hasta 2 días antes. Para un toque final, cubra con cebollas rojas y cukes en escabeche.
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Foto: hector sanchez
Tiradores De Sopa De Calabaza Y Zanahoria Con Crema De Coco
Receta: Tiradores De Sopa De Calabaza Y Zanahoria Con Crema De Coco
Servir esto en copas votivas o en vasos. Sweet Coconut Cream lo hace para un delicioso acabado..
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Foto: hector sanchez
Pimientos De Queso Gougères
Receta: Pimientos De Queso Gougères
Estampa un acento sureño en este clásico francés de entremeses. Puede usar una bolsa de tubería con una punta redonda de 1/2 pulgada o una bolsa de plástico con cierre de cremallera con una esquina cortada para colocar la masa en las bandejas para hornear.
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Foto: hector sanchez
Pepper Jelly Palmiers
Receta: Pepper Jelly Palmiers
La jalea de pimienta y la pasta de hojaldre de las grapas de fiesta van a la parte alta de esta pastelería escamosa, dulce y salada.
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Foto: hector sanchez
Croquetas De Salmón Y Sésamo
Receta: Croquetas De Salmón Y Sésamo
El jengibre fresco y fragante le da a estos sencillos mordiscos de salmón de sésamo un mordisco brillante de sabor. ¿No encuentras el jengibre fresco? Sustituir con 1/2 cucharadita. Jengibre molido. Sirve con nuestro Ginger Rémoulade, que también hace un sabroso acompañamiento para el cóctel de camarón..
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Foto: hector sanchez
Chips de sal y vinagre de romero
Receta: Chips de sal y vinagre de romero
Una salmuera hecha en casa le da a estos chips un sabor a vinagre más delicado que las variedades en sacos con la boca fruncida. Servir con salsa de chalote asado.
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Foto: hector sanchez
Dip De Chalote Asado
Receta: Dip De Chalote Asado
Los chalotes caramelizados y el queso sedoso de mascarpone agregan toques nuevos a la salsa de cebolla. No hay necesidad de perder el tiempo pelando todos los chalotes; Después de asar, las pieles de papel se deslizan fácilmente. Servir con Rosemary Salt-and-Vinegar Chips.
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Foto: hector sanchez
Canapés De Queso De Arándano Y Cabra
Receta: Canapés De Queso De Arándano Y Cabra
Consejo para hacer con anticipación: mezcle la mezcla de arándanos hasta 3 días antes de tiempo. Difunde la mezcla de queso y arándanos en los Canapé Toast Squares el día de tu fiesta.
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Foto: hector sanchez
Canapés De Espárragos Y Queso Azul
Receta: Canapés De Espárragos Y Queso Azul
No es un fan de queso azul? Usa cualquier queso suave y desmenuzable que te guste. El combo de espárragos y queso es perfecto con los Canapé Toast Squares.
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Foto: hector sanchez
Cóctel de camarón contemporáneo
Receta: Cóctel de camarón contemporáneo
Revive este elemento básico de la fiesta preparando una abundante fuente de camarones con tres tazones de salsas nuevas. Para un aperitivo, planee 1 libra de camarones grandes por cada 4 a 5 personas. Alimente los camarones precocidos en agua hirviendo durante 30 segundos. Luego sumergirlos en agua helada. Escurrir bien los camarones, secarlos y servir. Pruébelo con crema de aguacate, salsa de cóctel de tequila y limón o gema de jengibre.
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Foto: Jennifer Davick; Estilismo: Amy Burke
Pequeñas tartas de tomate
Receta: Pequeñas tartas de tomate
Con todo el sabor de un pastel de tomate tradicional, estas pequeñas tartas serán un éxito en tu fiesta. Estas tartas del tamaño de un bocado se hacen con una simple mezcla de tomates cortados en cubitos, piecrusts, una mezcla de quesos y albahaca fresca. Esta receta también se puede preparar al horno horneando las conchas hasta tres días antes de servirlas y guardándolas en un recipiente hermético, dejando el relleno preparado para el día de la fiesta. Una mezcla de queso parmesano, queso cheddar y mozzarella hacen de este aperitivo una deliciosa alternativa a una gran rebanada de pastel de tomate y al mismo tiempo recuerda al favorito del sur.
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Foto: hector sanchez
Champiñones De Queso De Cabra
Receta: Champiñones De Queso Butternut De Cabra
Preparar los champiñones rellenos un día por delante. Cubra con migas de pan y hornee justo antes de que la compañía comience a llegar.
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Mini Manchego-Tomate Chutney Tartlets
Receta: Mini Manchego-Tomate Chutney Tartlets
Para estas deliciosas tartaletas, nos gusta usar Alecia’s Tomato Chutney, un producto hecho en Alabama que vale la pena comprar si no lo puede encontrar en su tienda de comestibles. El chutney de mango es una alternativa relativamente cercana a esta sabrosa reserva..
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Foto: Jennifer Davick
Soplos De Champiñones
Receta: Soplos De Champiñones
Hojaldre escamosa envuelve una rica mezcla de queso crema, champiñones, cebollas y queso parmesano. Incluso puedes montarlos y congelarlos antes de tiempo..
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Foto: Ralph Anderson
Bacon-Arugula-Apple Bites
Receta: Bacon-Arugula-Apple Bites
Complementa cualquier menú con este aperitivo de fiesta sin complicaciones.
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Foto: Jim Franco; Estilismo: Leslie Siegel
Aceitunas Calientes De Limón Y Romero
Receta: Aceitunas Calientes De Limón Y Romero
Hornee aceitunas mixtas, ramitas de romero fresco y ralladura de limón para un comienzo simple pero delicioso para su fiesta. Ramitas de romero y tiras de cáscara de limón hacen decoraciones festivas.
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Foto: Ralph Anderson
Palitos de queso
Receta: Palitos de queso
Si te gusta el tuyo menos picante, usa la menor cantidad de pimiento rojo..
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Foto: Ralph Anderson
Tartaletas De Brie Con Aderezo De Uva
Receta: Tartaletas De Brie Con Aderezo De Uva
Sigue el ejemplo de los franceses usando Brie como relleno de estas tartaletas. Las uvas son un excelente adorno, añadiendo color y un toque elegante a los entremeses. A los huéspedes les encantará el uso creativo de esta fruta, así como las vitaminas y minerales añadidos..
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Foto: Beth Dreiling Hontzas
Mozzarella Adobada
Receta: Mozzarella Adobada
Estos bocadillos son tan simples como el queso en lonchas. Prepárelos con anticipación para permitir suficiente tiempo de enfriamiento. Asegúrate de adornar con una ramita de perejil o romero para un poco de estilo..
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Foto: Ralph Anderson
Tronco De Queso De Pimienta Y Cabra Negro
Receta: Tronco De Queso De Pimienta Y Cabra Negro
Mantenga algunos troncos de queso de cabra en el refrigerador durante las vacaciones y siempre estará listo con un rápido aperitivo. Todo lo que tienes que hacer es rociar el queso con pimienta y rociar con aceite de oliva. Servir con rebanadas de pan o galletas..
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Albóndigas De Arándano
Receta: Albóndigas De Arándano
Preparar estas albóndigas y congelarlas es una excelente manera de ahorrar tiempo durante los meses de vacaciones..
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Foto: Jennifer Davick
Camarones Y Alcachofas Adobados
Receta: Camarones Y Alcachofas Adobados
Sirva estos como fuertes entremeses o como una cena ligera de vacaciones durante toda la temporada..
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Foto: Jennifer Davick; Estilismo: Lydia DeGaris Pursell
Crostini de aceitunas blancas y frijoles negros
Receta: Crostini de aceitunas blancas y frijoles negros
Este aperitivo salado y satisfactorio crea un gran tono para el resto de su comida. Decorar con hojas de albahaca desgarradas..
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De archivo: Iain Bagwell
Tortellini Caprese Bites
Receta: Tortellini Caprese Bites
Las picaduras de Tortellini Caprese se rocían con una vinagreta de albahaca y son muy fáciles de preparar. La presentación sin problemas hace que estos pinchos de aperitivo sean ideales para fiestas..
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Foto: Ralph Anderson
Patatas Fritas De Pancetta Con Queso De Cabra Y Pera
Receta: Patatas Fritas De Pancetta Con Queso De Cabra Y Pera
Cubra las rebanadas de pera Bartlett con panceta al horno, queso de cabra desmenuzado y un chorrito de miel para una receta de aperitivo fácil, dulce y salada que sabe deliciosa y se ve hermosa.
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Foto: Charles Walton IV
Sándwiches de carne asada caliente
Receta: Sándwiches de carne asada caliente
Esta es una versión actualizada de una receta que utiliza jamón, queso y mostaza. Los ojos se iluminaron en nuestra mesa de degustación cuando estos sándwiches de carne asada salieron del horno.
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Foto: Jennifer Davick
Pan Caramelizado De Queso De Cebolla Y Cabra
Receta: Pan Caramelizado De Queso De Cebolla Y Cabra
Hemos subido un poco el pan de ajo. Mezcle los productos untables el día anterior y refrigere durante la noche. Solo tendrás que untarlos con pan francés y hornear para una presentación súper rápida..
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Foto: Ralph Anderson
Paquetes de carne y espárragos
Receta: Paquetes de carne y espárragos
Ata estos paquetes con una cebolleta fresca para darle el toque perfecto a este paquete comestible.
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Foto: Jennifer Davick
Mini Fundidos De Atún-Apple
Receta: Mini Fundidos De Atún-Apple
Una cremosa mezcla de atún-manzana llena las conchas de pasta de mini-filo y está cubierta con rebanadas de queso Havarti para hacer un sabroso aperitivo del tamaño de un bocado..
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De archivo: Iain Bagwell
Pajitas De Queso Azul
Receta: Pajitas De Queso Azul
Entretenga a los invitados con un sabroso toque en un clásico aperitivo sureño. Estas pajitas de queso agregan un poco de borde con pimienta negra y un generoso trozo de queso azul.
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Posquemadores
Receta: Posquemadores
Estos pimientos picados favoritos de todos los tiempos son deliciosos con Spicy Queso Dip.