Receta: Aludes de lodo de Mississippi
Los veranos del sur son calurosos y húmedos, lo que los hace agradables a la vista pero no tan agradables como para pasar tiempo al aire libre. Si eres lo suficientemente valiente como para pasar un caluroso día de verano en tu porche trasero o en la piscina, probablemente ya sabes que la clave Para pasar un buen rato en el calor de 95˚ hay una bebida fresca en la mano (y un poco de protector solar). Si estás buscando una nueva bebida para tomar un trago junto a la piscina, porque, seamos sinceros, a veces té dulce no es lo suficientemente fuerte; nos gustaría dirigir su atención a un cóctel que se convertirá en su nuevo mejor amigo. Los aludes de lodo de Mississippi son todo lo que un batido de leche debe ser: dulce, cremoso y enriquecido con suficiente bourbon para hacer que esas tardes sofocantes sean manejables. Esta receta simple de cuatro ingredientes es toda la decadencia del barro de Mississippi que los sureños adoran sin casi la cantidad de trabajo. Y prometemos que a los invitados les encantará tomar un batido de chocolate para adultos. La presentación de los aludes de lodo de Mississippi también es bastante impresionante. Hemos rociado el jarabe de chocolate en el interior de los vasos de batido de leche, hemos rematado la bebida alcohólica con un poco de crema batida y hemos añadido una guarnición de malvavisco. Si realmente quieres mejorar el estilo de estos divertidos cócteles de batido de leche, tuesta tu malvavisco con un soplete (o haz un lote en el horno) para obtener un delicado acabado dorado marrón..
Estás a solo diez minutos de la sacudida de tus sueños. Para comenzar, agregue una pinta de helado de café y una pinta de helado de chocolate a una licuadora. Agregue 1 taza de leche y 1/2 taza de bourbon al helado, y mezcle hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Vierta sus aludes de lodo de Mississippi en los vasos preparados con chocolate y cubra con abundante crema batida, jarabe de chocolate y malvavisco tostado. Si desea aligerar la bebida, intente sustituir el helado bajo en grasa y la leche baja en grasa. Pero, eso significa que puedes tener crema batida extra, ¿verdad? Saludos, todos ustedes!
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