Ree Drummond es una sensación de Internet que cautiva a miles de personas diariamente con su humor honesto y sus recetas familiares. Tenemos que montar la escopeta con ella durante el día: esto es lo que aprendimos.
Ree Drummond
Ytu no De Verdad sepa “el medio de la nada” hasta que conduzca hacia el oeste desde Pawhuska, Oklahoma, gire por un largo camino de tierra y se encuentre rodeado por vastas extensiones de pasto seco y colinas salpicadas de caballos salvajes y ganado. Ree Drummond (alias La mujer pionera) llama a este lugar su hogar. A millas de la tienda de comestibles, la estación de servicio o el centro comercial más cercano, este lugar se siente salvaje y libre, con espacio para respirar y tiempo para ver puestas de sol lentas. Ree, su esposo (“The Marlboro Man”) y sus cuatro hijos manejan este rancho de ganado. Es un trabajo continuo de trabajo duro y sucio desde el amanecer hasta el atardecer, pero les encanta y lo hacen juntos, como familia..
Sensación de Blogging
Por suerte para nosotros, Ree comenzó a bloguear sobre su mundo único hace unos años. Su sitio (thepioneerwoman.com) ahora cuenta con miles de seguidores devotos. Ella nos deslumbra a diario con sus confesiones de vida de rancho, fotografías inspiradoras y deliciosas recetas, todavía estamos tratando de descubrir cómo lo hace todo. Le pedimos a Ree que compartiera recetas y consejos que a cualquier cocinero ocupado le encantará. Esto es lo que ella tenía que decir.
Consejos para cocineros ocupados
Herramientas de cocina favoritas
5 utensilios de cocina que no puedes prescindir?
- Mi mezclador KitchenAid. He tenido el mío desde el día en que me casé, y es mi mejor amiga y compañera constante..
- Mi cuchillo Wüsthof Santoku.
- Mi procesador de alimentos Cuisinart. Es lo mejor, y me recuerda a mi mamá cocinando a principios de los ochenta..
- Sartenes De Hierro. Grande, pequeño, viejo, nuevo..
- Batidos planos. Se aplanan contra el fondo de la sartén y raspan las cosas buenas.
- Receta: Vaquero nachos
Viajes a la tienda de comestibles
¿Cuántas veces a la semana vas al supermercado??
Intento ir a la tienda una vez a la semana, pero generalmente termina siendo dos. Mantengo carne molida en mi congelador y una despensa llena de grapas. Intento rellenar los productos perecederos (leche, pan, huevos, fruta) en mi supermercado local.
- Recetas: Pechuga De Carne Estofada
- Champiñones De Cocción Lenta
Secreto de cocina
En la despensa
Su despensa debe tener?
Conservas de tomates enteros. Toneladas de pasta seca. Frijoles pintos. Diferentes harinas e ingredientes para hornear. Luego tengo un estante especial donde tengo frascos de tomates secados al sol, pesto preparado y aceitunas kalamata, así como también especialidades de panini especiales y cosas que recojo cuando visito la civilización..
- Receta: Sándwich Dip Vaquero
Derroche favorito
Su ingrediente favorito de derroche.?
Solomillo De Buey Entero Es muy caro, pero es muy bueno.
Tu producto de conveniencia favorito?
Cuando no tengo ganas de cocinar, envío a mi esposo e hijos a la tienda y les digo que pueden elegir lo que quieran. Siempre vuelven con Hamburger Helper. No estoy seguro de cómo sentirme al respecto, pero seguro que es fácil de preparar!
- Receta: Riquísimo Pastel De Manzana