Todos hemos estado allí.
Estás preparando la cena en una noche de semana agitada, intentando vigilar tus chuletas de cerdo en la sartén mientras también hierves brócoli y panecillos para hornear. En medio del caos, tu olla de arroz hierve demasiada agua y, en menos de 5 minutos, le da a tu sartén favorita un recubrimiento espeso y pegado.
Aunque una guarnición quemada puede poner un freno a su comida, es aún más difícil volver a la cocina más tarde para eliminar su error. El arroz quemado crea una gruesa capa de comida pegada que representa una amenaza para su cacerola favorita, sin mencionar las uñas. Si deja que el plato se remoje en el transcurso de su comida, genial: puede ayudar a eliminar algunos granos de arroz ennegrecido para simplificar el proceso de limpieza. Pero, todavía estarás atrapado por 20 minutos con una almohadilla de lana de acero tratando de salvar la olla..
Hay varias formas de simplificar el proceso de limpieza, y la mayoría de ellas involucra ingredientes que ya tienes en la despensa..
1. Usa vinagre
Una de las formas más comunes de eliminar los alimentos quemados del fondo de una olla es agregar una mezcla 50/50 de agua y vinagre. Debe tener suficiente solución para que su arroz cocido esté completamente cubierto. Ponga la olla en la estufa a fuego medio y deje que la mezcla hierva. Continúa hirviendo hasta que veas que el hollín comienza a aflojar. Termine la limpieza con una almohadilla de lana de acero (¡un Brillo funciona bien!), Y luego use su jabón normal para platos y una esponja para eliminar cualquier resto de restos negros.
2. Usa limones
Si no tiene vinagre en el armario, gire a su cajón para verduras. Este útil video de YouTube de HomeTalk muestra una técnica para eliminar los residuos quemados utilizando uno de nuestros cítricos favoritos (¡y versátiles!). Picar unos cuantos limones, cubrirlos con agua, hervir la mezcla y ver cómo la acidez hace su magia. Use jabón y un cepillo para platos para eliminar los granos restantes y enjuague bien.
3. Use bicarbonato de sodio
Si el arroz quemado aún persiste, intente agregar bicarbonato de sodio a la mezcla. Puede agregar bicarbonato de sodio a su solución de vinagre y agua, como hicimos nosotros; La acidez de la combinación ayuda a disolver sustancias delicadas. Una vez que haya descargado su agua ennegrecida, también se puede usar una pasta de bicarbonato de soda y agua en los trozos de comida restantes para limpiar las marcas residuales..