A medida que avanzan los meses de verano, nuestros sueños diurnos se llenan de visiones de días descalzos junto a la piscina, y luego nos retiramos al porche para disfrutar de cócteles y entremeses servidos entre familiares, amigos y luciérnagas. Seremos los primeros en admitir que hay pocas cosas más satisfactorias que una bebida refrescante en un caluroso día de verano, y fieles a nuestras raíces sureñas, más aún cuando es casero. La margarita clásica es una de las favoritas entre los conocedores de cócteles y los novatos en el mundo de las bebidas para adultos. ¿Tequila? Comprobar. ¿Triple sec? Comprobar. ¿Jugo de lima y un poco de sal alrededor del borde? Comprobar. Sin embargo, el secreto de una margarita que impresionará seriamente a sus invitados a la fiesta del porche no reside en los ingredientes simples. Y no, tampoco está en las papas fritas y la salsa servida al lado (aunque probablemente podríamos escribir una novela sobre eso sola). ¿Están listas las licuadoras? No tan rapido.
RELOJ: Cómo hacer una margarita
Mamá siempre nos enseñó a no tomar atajos en la cocina, y preparar cócteles no es una excepción. Antes de tirar todos los ingredientes en una licuadora y esperar lo mejor, disminuya la velocidad, reúna las herramientas adecuadas y recuerde que no estamos haciendo un puñetazo aquí. Una coctelera es una herramienta asequible y necesaria para hacer justicia a su margarita. Además, seguro que es un buen complemento para su carrito de bar. Si bien puede ser tentador tomar la ruta fácil de usar una licuadora (o, Dios no lo quiera, simplemente mezclando los ingredientes), agitar cualquier cóctel que contenga jugo de frutas es fundamental para unir correctamente los ingredientes. ¿Alguna vez ha caído víctima de un sorbo de lima boca abajo seguido de un bocado de tequila? Creemos que hemos encontrado a su culpable, ¡y usted y sus invitados merecen algo mejor! Para obtener mejores resultados, enfríe su coctelera en el congelador durante unos minutos, agregue todos sus ingredientes excepto el hielo y agite, luego agregue hielo y agite vigorosamente durante unos 15 segundos. Asegúrese de tomar nuestra receta para la margarita clásica perfecta aquí.
Mostrar sus confiables habilidades de agitar cócteles es seguro para impresionar a una multitud (aunque podríamos recomendar primero dar un giro en privado, para principiantes). Además, al crear individualmente cada margarita individualmente, puede adaptar el nivel de alcohol al gusto de cada huésped, que es lo más educado..
¡Oh, chico cabaña! Tendremos otro.