El secreto de Ina Garten para una deliciosa ensalada de pollo

Los sureños conocen su ensalada de pollo. Hay la receta para ir de mamaw. El alimento básico de tu vecino. Y, por supuesto, hay su propio riff especial en el plato clásico.. 

Pero Ina Garten nos ha cautivado con su innovador riff en su típica ensalada de pollo. En una entrevista con Epicurious, la célebre chef compartió su secreto de la increíble ensalada de pollo, cada vez. “En lugar de hervir el pollo para la ensalada de pollo, que le quita el sabor al pollo, y luego tienes que lidiar con todas estas grandes ollas de agua hirviendo, he descubierto que si asas las pechugas de pollo con la piel y luego tomas Cuando terminas con la piel y los huesos, terminas con un pollo realmente delicioso y con buen sabor para la ensalada de pollo. Es un proceso mucho más fácil, y el pollo sabe mejor “, explica. Así que ahí lo tienen: ase su pollo con la piel y luego retire la piel y deseche los huesos antes de continuar con su receta..

OBSERVAR: 10 sureños alimentos son realmente exigentes

No tienes que decirnos dos veces. Y si está haciendo una pequeña cantidad de ensalada de pollo, puede preparar una comida maravillosa, por ejemplo, BBQ Rub Roasted Chicken with Potatoes después de que haya repartido algunas de las aves para las tareas de la ensalada..

Ссылка на основную публикацию
2019