Sabes que ha llegado el otoño (incluso si las temperaturas externas no siempre están de acuerdo) cuando entras en tu supermercado y ves calabazas amontonadas en el puesto de productos. La apariencia de manzanas frescas y batatas de granja, y sí, incluso el olor acre de las escobas de canela, son todas las alarmas de que ha llegado su temporada de horneado favorita. Su familia ama todo lo que hace de calabaza, desde el pan de calabaza hasta la sopa de calabaza, por lo que su misión en la tienda en este día en particular es comprar latas de calabaza que la tienda permita. Pero espere, ¿necesita relleno de calabaza enlatada o pastel de calabaza enlatado? ¿Cuál es la diferencia? No te preocupes, es realmente sencillo..
Calabaza enlatada Es solo eso y nada más: cocida, puré de calabaza. No hay azúcares ni especias añadidas. Al hornear este pan de calabaza pecan, todo lo que necesita es una calabaza enlatada. La receta le indica que agregue azúcar y especias, y en este caso, especias para pastel de calabaza. El uso de la calabaza simple le permite ajustar el nivel de dulzura y jugar con la mezcla de especias para adaptarse a su gusto personal. Este pan, por cierto, se congela maravillosamente y hace un fabuloso regalo de comida..
Relleno De Pastel De Calabaza Es una calabaza con sabor a especias como la canela, el clavo, la pimienta de Jamaica y el jengibre, y también está endulzado previamente. Este es un producto de conveniencia muy agradable cuando se desea hacer una receta rápida y fácil, como esta salsa de pastel de calabaza. La facilidad de usar el relleno de pastel de calabaza en un pastel (como la receta en la parte posterior de la lata) le da a un panadero novato una confianza muy necesaria; sin preocuparse por una larga lista de ingredientes, simplemente puede revolver un par de ingredientes y verter en una pasta preparada.
Ambos productos tienen su lugar en el estante durante la temporada de cocción. Solo ten en cuenta cuál es el que tu receta requiere, y feliz horneado!