Besos primos con galletas, bollos son un elemento básico de te de la tarde, Claro, pero pueden ser mucho más. Ya sea salado o dulce, un bizcocho, esa combinación perfecta de masa tierna y relleno inventivo, puede ser un desayuno ligero, una golosina salada o, sí, un bocadillo elegante por la tarde. Durante el otoño, naturalmente nos gusta cambiar nuestros pensamientos para aprovechar al máximo los ingredientes de temporada. Con eso en mente, hemos estado soñando con bollos de arándanos.
Ya sea que esté consumiendo algunos arándanos frescos de un plato navideño (asegúrese de ajustar el azúcar según corresponda), o si tiene algunas sobras de puré de calabaza de otra receta, un lote de bollos de temporada es una manera fácil y deliciosa de bienvenido en el otoño Nos gustan nuestros bollos de arándanos, claro, pero un bollito de arándano y naranja o un bollo de calabaza y arándano.mi También son excelentes opciones. Es posible que prefieras otras combinaciones, por supuesto, pero aquí, hemos recopilado algunos consejos para hacer los mejores bollos de arándanos, sin importar lo creativo que puedas ser con los acentos..
1. Al igual que con nuestros famosos. Receta de galletas de suero de leche, Asegúrese de que sus productos lácteos y otros ingredientes húmedos estén fríos. ¡Y usa leche entera! Esto dará como resultado un bollo de arándano más tierno..
2. Asegúrese de combinar todos sus ingredientes secos, esto incluye los arándanos, la ralladura de naranja u otras adiciones (secas). Incorporar estos juntos bien; no cometa el error de simplemente tirar los ingredientes secos y suponer que todo se resolverá solo.
3. Si bien es posible que desee utilizar arándanos frescos, tenga en cuenta que la humedad extra de la fruta puede dejar los bollos un poco empapados..
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4. Quizás lo más importante, asegúrate de no mezclar demasiado tu masa. Mucho de la manera en que una galleta tierna necesita solo el menor revuelo, los bollos se endurecerán si trabajas en exceso la masa.