¿No estás familiarizado con esta técnica de cocción? Estamos aquí para simplificarlo para usted. Aprenda la mejor manera de florecer la levadura con este consejo de la especialista en pruebas de cocinas Pam Lolley.
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Esta es la mejor manera de florecer la levadura. Nos gusta usar levadura seca activa porque necesita ser probada, y probar su levadura es la mejor manera de descubrir si está viva o muerta. Compruebe siempre la fecha de caducidad en el paquete. A prueba, agregue su levadura a su agua tibia. El agua debe estar entre 100 y 110 grados. Si no tiene un termómetro, use su muñeca para probar la temperatura del agua. Si se siente muy caliente en tu muñeca, es perfecto para la levadura. Espolvoree la levadura y el azúcar sobre el agua y revuelva. El azúcar ayuda a activar y alimentar la levadura. Después de unos minutos, tu levadura debería estar tan burbujeante. Si su agua estaba demasiado caliente o su levadura era vieja, su mezcla de levadura se verá turbia y plana como esta, y tendrá que comenzar de nuevo. Echa un vistazo a Southern Living para más consejos de cocina.
Esta es la mejor manera de florecer la levadura. Nos gusta usar levadura seca activa porque necesita ser probada, y probar su levadura es la mejor manera de descubrir si está viva o muerta. Compruebe siempre la fecha de caducidad en el paquete. A prueba, agregue su levadura a su agua tibia. El agua debe estar entre 100 y 110 grados. Si no tiene un termómetro, use su muñeca para probar la temperatura del agua. Si se siente muy caliente en tu muñeca, es perfecto para la levadura. Espolvoree la levadura y el azúcar sobre el agua y revuelva. El azúcar ayuda a activar y alimentar la levadura. Después de unos minutos, tu levadura debería estar tan burbujeante. Si su agua estaba demasiado caliente o su levadura era vieja, su mezcla de levadura se verá turbia y plana como esta, y tendrá que comenzar de nuevo. Echa un vistazo a Southern Living para más consejos de cocina.