¿El tocino de pavo es saludable? ¡Sí! . . . mas o menos
El tocino de pavo tiene menos calorías y un contenido de grasa más bajo que el tocino tradicional. Esto es ideal para familiares y amigos que son conscientes del corazón y la salud o simplemente están observando su colesterol..
¡Pero! Al igual que el tocino de cerdo, el tocino de pavo es rico en grasas saturadas y sodio, así que disfrute con moderación como todos los dulces especiales..
Cómo cocinar el tocino de pavo:
En el horno
Hornee el tocino de pavo en una bandeja para hornear a 400 grados durante aproximadamente 15 minutos. Agregue un poco más o menos tiempo dependiendo de sus preferencias masticables frente a las crujientes. Gire las tiras de tocino una vez a la mitad para obtener un sabor más crujiente. Cubra la bandeja de la hoja con papel de aluminio para una limpieza rápida.
¿Quieres un poco de sabor extra y especias? Espolvoree las tiras de pavo con pimienta negra antes de hornear.
Debido al bajo contenido de grasa, el tocino de pavo no se enrolla en la cocina, lo que le deja trozos de tocino perfectamente rectos. Esto no importa si usted está haciendo trozos de tocino para una ensalada y es una conveniencia adicional para los emparedados, sin embargo, se ve notablemente diferente en un plato al lado de huevos revueltos. Si te encantan los beneficios para la salud del tocino de pavo, pero no estás dispuesto a sacrificar la textura ondulada, dobla una hoja de papel de aluminio resistente en las crestas resistentes y colócala debajo del tocino de pavo en el horno. Las tiras de tocino mantendrán la forma de las crestas a medida que se hornean y salen con esa inconfundible textura ondulada.
RELOJ: 3 maneras con tocino al horno
En una sartén
Caliente una capa de tocino de pavo en una sartén a fuego medio durante 7 a 10 minutos, girando regularmente.
En el microondas
Coloque una capa de tocino de pavo en un plato apto para microondas forrado con una toalla de papel. Microondas en alto durante 2-3 minutos. Los tiempos de cocción variarán con la potencia del microondas. Este método es ideal para los amantes del tocino masticable.