Recetas Salteadas:
- Muslos de pollo balsámicos de ajo y hierbas
- Ensalada De Filete Y Espinaca Con Aderezo De Pan Caliente
W¿Para conseguir la cena en la mesa a toda prisa? Pruebe un salteado. Este método de cocción de alimentos se realiza en una sartén a fuego directo y moderadamente alto. Debes mantener la comida en movimiento, como un salteado. Ambas recetas comienzan con cocinar la carne en una sartén caliente y revolviendo en líquido para aflojar las brocas doradas del fondo de la sartén. Esto hace una base excelente para una salsa sabrosa o aderezo. Asegúrese de tener todos sus ingredientes listos antes de encender la estufa, porque una vez que comienza, va muy rápido.
Sugerencia de vino:
Muslos de pollo balsámicos de ajo y hierbas
- Cline, Viognier, Condado de Sonoma, California
- Snoqualmie, Chardonnay, Valle de Columbia, Washington
- Montpellier, Viognier, Valle Central, California
“Comidas rápidas de carne y salsa” es de la edición de enero de 2005 de Southern Living.