Receta: Buñuelos de sidra de manzana
Esta receta de nuestros amigos en Well Done nos trae recuerdos de huertos de manzanas, aire fresco de otoño y hojas coloridas. ¿Qué más se puede pedir de una receta de repostería estacional? Estos tiernos y dulces buñuelos con infusión de manzana brindan un sabor pleno de otoño y no podrían ser más fáciles de hacer. Combine rebanadas de manzana fresca, especias de pastel de manzana y sidra de manzana para hacer estos postres increíblemente deliciosos. Solo asegúrate de comenzar con aceite fresco y limpio para freír para que los buñuelos no adquieran ningún sabor rancio y usa un termómetro para dulces para controlar de cerca la temperatura del aceite. Ir a menos de 360 grados lo dejará con frituras grasientas, pero a más de 370 grados, corre el riesgo de quemarse o dorarse demasiado. Termine las frituras con un glaseado dulce y cremoso y sírvalo con café para darle un delicioso regalo de otoño.