Siempre estamos dispuestos a probar un cambio consciente de los carbohidratos cuando preparamos nuestras cenas de los fines de semana, especialmente cuando las noches de verano son suaves y la cazuela de pasta cargada de carbohidratos no es tan atractiva. Desde los “tallarines” de calabacín hasta los “chips de nacho” de pimiento, es bastante sorprendente lo que puedes cortar del mercado de tus agricultores. y la coliflor sale a la cabeza cuando estamos hablando de versatilidad.
Puedes triturarlo como las papas y freírlo como el arroz, o tirarlo como ñoquis y hornearlo como la masa de pizza. (En serio, ¿qué es lo que no puede hacer?) La mejor parte: nuestros paraísos favoritos, como Trader Joe’s y Costco, ahora venden platos de coliflor congelados fáciles y deliciosos en los que podemos confiar cuando el tiempo es corto, la cena debe servirse, y estamos tratando de disminuir la ingesta de carbohidratos.
Costco acaba de hacer que sus noches ocupadas sean un poco más fáciles, y un poco menos pesadas en carbohidratos, al ofrecer pizzas de coliflor congeladas que puede esconder en su congelador hasta que el hambre llegue. Los clientes están entusiasmados en las redes sociales sobre las pizzas congeladas sin gluten de Craft Bakers de Milton, citando que su corteza fina y crujiente tiene un sabor glorioso similar al de la pizza de masa delgada normal. Se siente indulgente, pero le permite omitir la pesadez de la verdadera corteza de pizza. El único debate es cuál es la mejor opción: la Cuatro Queso Margherita o la Verdura Asada. (El vegetal asado parece estar saliendo adelante con la victoria.)
Cada paquete viene con dos pizzas y cuesta alrededor de $ 14, lo que significa que cada pizza solo cuesta $ 7. Eso es un robo, considerando que el tamaño de la porción es una cuarta parte de la ronda de pizza crujiente. (Sobras, ¿alguien?) Para prepararlo, póngalo en el horno, y la opción de cena sin culpa está lista para ser cortada y servida 15 minutos después..
La alternativa repleta de vegetales cuenta con el estilo exclusivo de Costco, económico y de compra a granel, que nos convence de que esta dieta saludable encajará muy bien junto con nuestro sofrito de coliflor Riced de Trader Joe en el congelador.
RELOJ: Este consejo de compras de Costco es un cambiador de juegos
Entonces, ya sea que esté libre de gluten o solo de carbohidratos, este #CostcoFind seguramente ganará su lugar en la alineación semanal. No hay vergüenza en el juego de pizza congelada, especialmente si no viene con el coma inducido por carbohidratos.