Cualquier buena anfitriona sureña sabe que una fiesta de primavera no es una fiesta sin una mesa de postres estelar. Ya sea que esté organizando un almuerzo para damas, una noche de chicas o una fiesta en el jardín, es difícil encontrar postres individuales maravillosamente empacados. Y, todos sabemos que los postres son mucho mejores cuando son caseros. Por lo tanto, pasamos a esta receta de pastel de queso con sabor a fruta, dos mordidas. Un bocado de estas tartas de queso cremosas y dulces cubiertas con conservas de arándanos hará que todos sus invitados pidan la receta. Los Petite Blueberry Cheesecakes son tan preciosos como los petit fours delicados, y son el dulce ideal para limpiar tu comida. Ahora, si no te gustan los arándanos, puedes incluir en tu receta de frutas favoritas a esta receta, no hay arándanos en la mezcla de pastel de queso en sí. Intente usar mermelada de fresa espesa o las conservas de melocotón de su mamá, y le agradará la variedad. Si elige un sabor diferente para sus pasteles de queso, agregue un poco de fruta fresca como guarnición, así como un poco de cáscara que combine bien con ese sabor. Entonces, por ejemplo, si decides usar conservas de fresa, deberías probar una guarnición de fresa fresca rematada con un poco de ralladura de limón. O, si decide hacer una cuajada de naranja para rematar sus pasteles de queso, use un poco de ralladura de naranja para resaltar el sabor. Con algunos tipos diferentes de tartas de queso en tu fiesta, le darás un color bonito a la tarta de pastel, y le dará a los invitados opciones basadas en sus preferencias..
Estos Petite Blueberry Cheesecakes se hacen en una lata de muffin, pero no se cortan como lo harían con las tazas de muffins de papel normales. En su lugar, usamos tazas de papel para hornear que usaría para hornear popovers (disponibles en su cocina local o tienda de artículos para el hogar). Esto le da a tus pasteles de queso un borde agradable y suave, y no tienes que preocuparte por deshacer el postre de una lata de panecillos. Si sabe que estará presionado por la hora del día de su fiesta, siempre puede preparar esta receta casera de pastel de queso con anticipación y luego congelar sus golosinas hasta por un mes. Cuando esté listo para servir, simplemente descongele los pasteles de queso individuales a temperatura ambiente antes de cubrirlos con sus conservas de frutas y decorar. Arregla tus Petite Blueberry Cheesecakes en una bonita bandeja o bandeja para pasteles, y prepárate para los oohs y aahs!