Muy pocas verduras son tan versátiles como las zanahorias. Puede mezclar esta verdura de raíz con los batidos para un desayuno saludable, asarlos para tener como acompañamiento complementario, hornearlos en pasteles y galletas para un postre delicioso, o hacerlos puré para una sopa rica y cremosa. Increíblemente dulces y terrosas, las zanahorias están llenas de nutrientes vitales y bajos en calorías. No importa cómo prefiera comerlos, siempre es útil tener a mano una receta simple de zanahorias para los días ocupados de la semana. Caramelizado, glaseado, horneado o estofado: es hora de darle a la humilde y colorida verdura el brillo que se merece. Aquí, las zanahorias asumen un papel protagonista, en lugar de ser relegadas a un mero acto de apoyo. Esto significa ir más allá de la típica salsa de hummus o queso emparejado con zanahorias crudas. Con esta selección de recetas fáciles y sabrosas, encontrarás el plato de zanahoria perfecto para disfrutar sin importar la temporada.
Tarta De Zanahoria
Receta: Pastel De Hoja De Zanahoria
Llenos de zanahorias, cubiertas con una suave capa de hielo cremoso y aterciopelado, y horneadas con solo una bandeja para hojas, prometemos que siempre volverás por otra rebanada deliciosa.
Panqueques De Pastel De Zanahoria
Receta: Panqueques De Pastel De Zanahoria
Pastel de zanahoria para el desayuno? ¡Sí por favor! Aquí, estos flapjacks rellenos de zanahoria se sirven con capas sobre capas de crema de mascarpone.
Sopa De Zanahoria Con Mantequilla Marrón, Pacanas Y Yogur
Receta: Sopa De Zanahoria Con Mantequilla Marrón, Pacanas Y Yogur
Esta sopa resalta la dulzura natural de las zanahorias y está hecha con yogur griego en lugar de crema..
Tabulé De Zanahoria Y Aguacate
Receta: Tabulé De Zanahoria Y Aguacate
Los kernals de girasol, salados y asados dan a este animado plato crujiente. El aguacate cortado en cubitos trae un toque de cremosidad a la mesa..
Zanahorias asadas
Receta: Zanahorias asadas
Las zanahorias se mezclan con aceite de oliva, sal y pimienta negra en este acompañamiento fácil y delicioso. Para estas deliciosas zanahorias asadas, puede usar zanahorias pequeñas empacadas, pero para un mejor sabor, use zanahorias jóvenes con tapas.
Sopa de zanahoria, manzana y jengibre
Receta: Sopa de zanahoria, manzana y jengibre
Las zanahorias dulces se combinan perfectamente con las especias cítricas de manzana y jengibre para hacer un plato cálido y satisfactorio..
Ensalada De Zanahoria Y Coliflor
Receta: Ensalada De Zanahoria Y Coliflor
Creamos este lado dulce y crujiente como una actualización de la clásica ensalada de zanahoria y pasas cargada de mayonesa. Ahorre tiempo y salga adelante. Se come aún mejor al día siguiente. Pruébalo con nuestra vinagreta de naranja..
Zanahorias asadas con miel
Receta: Zanahorias asadas con miel
Las zanahorias asadas realzan su sabor dulce natural, mientras que la miel y el bourbon le dan a este plato un sabor deliciosamente agridulce. Sustituye el zumo de manzana por bourbon, si lo prefieres. Busque manojos de zanahorias que sean del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
Pan de zanahoria con sabor a durazno
Receta: Pan de zanahoria con sabor a durazno
Si bien la mayoría de estos panes serían familiares por sí solos, piense en zanahorias o nueces, es cuando se agregan los duraznos cuando esta receta se vuelve realmente interesante. Piense en esta receta aromática como un giro en el clásico pastel de zanahoria con nueces y melocotones.
Sopa de zanahoria fría
Receta: Sopa de zanahoria fría
Una sopa vibrante y refrescante como esta tiene una temperatura fría, pero también es una forma colorida de comenzar su menú de Pascua o fiesta de primavera.
Zanahorias Esmaltadas De Naranja-Jengibre-Chile
Receta: zanahorias glaseadas con naranja, jengibre y chile
Asar zanahorias enteras en un horno caliente y luego darles un último batido en un glaseado dulce produce un acompañamiento inolvidable. Busque las zanahorias multicolores para una presentación impresionante. Usamos un poco de chile para agregar un poco de calor.
Zanahorias Pimienta Con Gelatina
Receta: zanahorias glaseadas con jalea de pimienta
Incluso a los comedores más delicados les encantará el sabor sabroso y dulce de las zanahorias glaseadas con jalea de pimienta. Para agregar un poco más de ponche a este acompañamiento, usa jalea de jalapeño caliente.
Cazuela De Patata Dulce Y Zanahoria
Receta: Cazuela De Patata Dulce Y Zanahoria
Las zanahorias cocidas pueden tener un sabor sorprendentemente dulce, por lo que saborearás su sabor en esta fantástica cazuela. Las zanahorias también agregan una textura suave y un sabor extra a este favorito de comida casera.
Pastel de zanahoria al revés de piña
Receta: Pastel de zanahoria al revés de piña
¡Mejora el clásico pastel de piña al revés añadiendo un toque único y sabroso: pastel de zanahoria! Dulce y lleno de canela, Carrot Cake agrega el complemento perfecto al sabor clásico de Pineapple Upside-Down Cake. Con la sabrosa adición de zanahorias ralladas y pacanas finamente picadas, esta Torta de zanahoria al revés de piña es como la versión más decadente y preparada de un postre favorito del sur..
Sopa De Manzana Y Zanahoria
Receta: Sopa De Manzana Y Zanahoria
Todos los ingredientes se combinan a la vez para hacer esta receta fácil de dos pasos. Sin embargo, el color intenso y la profundidad del sabor te harán pensar que pasaste horas en la estufa.
Cómo hacer galletas de sándwich de pastel de zanahoria
Si te encanta la tarta de zanahoria y te gustan las tartas de whoopie, te encantará esta deliciosa combinación de las dos de nuestros amigos de Cooking Light. Basados en dos clásicos, estos sándwiches suaves brindan todos los placeres de la tradicional tarta de zanahoria en un paquete divertido para comer, que incluye el glaseado de queso crema espeso y espeso (… especialmente el glaseado de queso crema).
Zanahoria orzo
Receta: Zanahoria orzo
Aunque este Orzo de zanahoria está hecho con pasta italiana de grano corto en lugar de arroz, este colorido plato es similar al risotto. Se cocina de la misma manera, cocinando lentamente en la estufa, absorbiendo los líquidos y los sabores de la olla..
El último pastel de zanahoria
Receta: El último pastel de zanahoria
Un clásico en el pináculo de sus poderes, nuestra receta para The Ultimate Carrot Cake es una estrella multipropósito, siempre apropiada de la mesa de postres. Es densa y húmeda, una receta ideal para cuando necesite un pastel confiable. Para una decoración comestible adicional, pruebe nuestra receta para rizos de zanahoria confitados, bellas hélices que agregan algo especial a la pantalla.
Ensalada De Zucchini-Zanahoria Con Aderezo De Catalina
Receta: Ensalada De Zucchini-Zanahoria Con Aderezo Catalina
Vista verduras en rodajas finas con nuestro aderezo catalina y adorne con cualquier hierba fresca que le guste.
Puré De Zanahoria Y Jengibre
Receta: Puré De Zanahoria Y Jengibre
Nunca sabrías que solo hay una cucharada de mantequilla en este puré aterciopelado y especiado. Prepárelo hasta tres días antes y combínelo con pollo o una ensalada fresca para una cena sencilla..
Muffins De Semilla De Zanahoria Y Amapola
Receta: Muffins De Semilla De Zanahoria Y Amapola
¡Estas magdalenas húmedas y sabrosas son perfectas para la Pascua! La desarrolladora de recetas Carolyn O’Neil dice: “El suero de leche bajo en grasa proporciona una dosis de vitamina B12 y potasio en estos deliciosos y deliciosos muffins”.
Mejor pastel de zanahoria
Receta: Mejor pastel de zanahoria
Verdaderamente nuestra mejor receta de pastel de zanahoria, haga de este clásico favorito para una multitud y es posible que no tenga sobras para llevar a casa..
Video de cocina: El mejor pastel de zanahoria de todos los tiempos
Tiradores De Sopa De Calabaza Y Zanahoria Con Crema De Coco
Receta: Tiradores De Sopa De Calabaza Y Zanahoria Con Crema De Coco
Sirve un sabor de otoño con un disparador de sopa cremoso perfecto para la temporada. La calabaza y la zanahoria hacen que el caldo de naranja, mientras que el jengibre fresco, las chalotas y el pimiento rojo sean las cuentas del sabor. Servir esto en una copa votiva o en copa. Para hacer por adelantado, deje que la sopa se enfríe completamente y deje que se enfríe por hasta tres días..
Sopa de zanahoria bebé
Receta: Sopa de zanahoria bebé
La Sopa de zanahorias para bebés, de color naranja brillante y saludable, tiene un tiempo de uso de solo 10 minutos. La salsa ahumada de adobo le da a esta sopa cremosa un sutil toque de calor.
muffins de zanahoria
Receta: muffins de zanahoria
Con nueces, pasas y piña molida, estos muffins son una versión aprobada por el desayuno del postre clásico..
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Foto: Becky Luigart-Stayner
Zanahorias Asadas Con Aguacate Y Vinagreta De Feta
Receta: Zanahorias Asadas Con Aguacate Y Vinagreta De Feta
En esta ensalada, el carbón, las especias y la cremosidad se funden. La clave para asar verduras es usar piezas de tamaño similar. Extiéndalos uniformemente en una bandeja para hornear, y ase en un horno muy caliente hasta que estén tiernos..
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Foto: Beth Dreiling Hontzas
Sopa Crema De Zanahoria De Lyda
Receta: Sopa Crema De Zanahoria De Lyda
En la casa de la desarrolladora de recetas, Lyda Burnette, llaman a esta deliciosa receta Peter Rabbit Soup. Lyda recomienda usar una licuadora de inmersión de mano para facilitar la operación..
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Foto: hector sanchez
Pastel De Zanahoria De Manzana Y Pacana
Receta: Pastel De Zanahoria De Manzana Y Pacana
Es una trifecta celestial. Manzana y nuez, una pareja decididamente otoñal, obtiene una actualización fresca y brillante con la adición de pastel de zanahoria. Este pastel tiene sustancia, pero también tiene zing. Como puede ver, una duplicación de capas aquí crea una pieza central impresionante de un pastel.
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Foto: Beth Dreiling Hontzas
Zanahorias bebé glaseadas
Receta: Zanahorias bebé glaseadas
Glasear zanahorias con mermelada de naranja y jugo para una sabrosa interpretación de un clásico.
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Foto: Iain Bagwell; Estilismo: Caroline M. Cunningham
Tarta De Zanahoria Con Helado De Chèvre
Receta: Tarta De Zanahoria Con Helado De Chèvre
Sustituir el queso de cabra por el queso crema estándar le da a este glaseado una patada extra fuerte..
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De archivo: Iain Bagwell
Zanahorias y chirivías asadas a la balsámica
Receta: Zanahorias y chirivías asadas a la balsámica
Las zanahorias asadas, largas y delgadas, son la mejor presentación y son perfectas para servir en una comida festiva o en una gran reunión.