Engaña a la multitud para que piense que pasaste todo el día en la estufa con estas sencillas recetas, consejos y trucos fáciles de usar para el congelador..
Su congelador no es solo para helados, es una extensión de su despensa. Aproveche al máximo este precioso espacio, y obtenga una ventaja en las cenas de los fines de semana, almacenándolo con nuestras sencillas recetas de congeladores. Hemos reunido nuestros platos favoritos de reparación y congelación junto con consejos útiles y trucos de nuestra Cocina de prueba sobre la mejor manera de congelar los alimentos. No todas las recetas son aptas para el congelador, pero estos platos seguramente se recalientarán a la perfección y sabrán como si hubiera pasado horas en la estufa. Elija entre docenas de deliciosas comidas congeladas, como guisos, platos de pasta al horno, gumbo, asado a la olla y sopas y guisos de cocción lenta, y más.
Recetas fáciles para el congelador
Receta: Jambalaya
Domina el arte de preparar comidas congeladoras preparando estos favoritos de la semana de la semana. Aquí, compartimos recetas (junto con algunos consejos y trucos útiles) que aprovechan al máximo a su mejor aliado de la cocina: el congelador.
Construye sabores profundos en Jambalaya salteando la trinidad aromática de cebolla, apio y pimienta en las gotas de Andouille con hierbas, ajo y especias. Haga un lote doble de arroz cocido para convertir este alimento básico en innumerables comidas. Enfríe el arroz, córtelo y congélelo en una bolsa de congelación con cremallera. Para recalentar: transfiera el arroz a un tazón y espolvoree con agua. Cubrir con una toalla de papel; microondas en alta 2 minutos.
Albóndigas Tex-Mex En Salsa De Chile Rojo
Receta: Albóndigas Tex-Mex En Salsa De Chile Rojo
Estas sabrosas albóndigas son un verdadero sabor del sudoeste, con pimientos poblanos, chips de maíz, jugo de limón y salsa de enchilada de chile rojo. Preparados con chuck molido, son una forma rica y deliciosa de llenar una tortilla llena de sabor. Deje que los huéspedes traten sus propios platos con ingredientes crujientes y coloridos, como el queso Cotija, los rábanos y el aguacate. Si prefiere prepararse temprano, estos también se congelan a la perfección, por lo que siempre puede tener algo a mano. Saborea las sensaciones de los sabores del sudoeste con estas Albóndigas Tex-Mex en Salsa de Chile Rojo.
Ziti al horno griego
Receta: Ziti al horno griego
Inspirada en el clásico plato de comida griega conocido como pastitsio, esta cazuela de pasta utiliza ingredientes frescos y sabrosos. Mezcla los sabores clásicos de carne picada, cebolla y ajo, con orégano y dos quesos ricos: parmesano y mozzarella. Así que prepare un plato de este favorito de comida casera y en menos de 30 minutos podrá prepararse para una comida cálida y deliciosa para toda la familia. Para una cena fácil entre semana, incluso puedes preparar esto con anticipación y congelarlo.
Brochetas de carne de res especiadas con pepino con hierbas y ensalada de tomate
Receta: brochetas de carne de res condimentadas con pepino con hierbas y ensalada de tomate
Esta receta es todo acerca de cómo tomar carne de res molida de primera calidad, condimentarla con hierbas y especias sutiles, y crear un plato delicioso. Estas brochetas de carne de res condimentadas están sazonadas delicadamente con comino, cilantro, pimienta de Jamaica, perejil y cilantro, y luego se forman a mano en pinchos. A la parrilla, a la perfección de color marrón dorado, la carne molida permanece húmeda y jugosa, para complementarse con ingredientes cremosos como nuestra salsa de yogurt y tahini. Sirve esta carne sabrosa con pan de pita caliente y una ensalada de hierbas picantes.
Quiche De Salchicha Y Sémola
Receta: Quiche De Salchicha Y Sémola
Descongele los alimentos en el refrigerador. La ciencia detrás de un lento, incluso descongelar conserva el sabor y la textura.
Impresione a su compañía de brunch con este ingenioso y simple giro en un quiche tradicional.
Tostado de olla de cocción lenta de cuatro ingredientes
Receta: Tostado de olla de cocción lenta de cuatro ingredientes
Congele los asados y los asados de cerdo cocidos en su líquido de cocción: conserva el sabor jugoso y la textura tierna y protege contra las quemaduras del congelador. Ponga la carne enfriada en porciones en bolsas congeladas, agregue líquido para cocinar y congele hasta 1 mes.
Sopa De Pollo Al Curry
Receta: Sopa De Pollo Al Curry
Para preservar las texturas de la carne y las verduras en la sopa, es importante enfriar las sopas calientes por completo antes de congelarlas. Para reducir rápidamente la temperatura, transfiera a recipientes grandes y poco profundos (platos para hornear de 13- × 9 pulgadas). Refrigere sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que se enfríe..
Papas al horno dos veces cuatro maneras
Receta: Papas al horno dos veces cuatro maneras
Para congelar artículos grandes como papas cocidas y albóndigas, colóquelas en una sola capa en una bandeja de gelatina y congele de 1 a 2 horas; transferir a una bolsa con cremallera. Evitará una masa congelada, más las porciones individuales se descongelarán más rápido.
Estofado de pollo y pechuga Brunswick
Receta: Estofado de pollo y pechuga Brunswick
El estofado de Brunswick siempre complace a la multitud en el sur. Combinamos pollo y pechuga de ternera tierna en esta versión abundante. No podrás obtener suficiente.
Cazuela de pollo y arroz salvaje
Receta: Cazuela de pollo y arroz salvaje
Ahorre tiempo (y platos sucios) con utensilios para hornear con tapa que van del horno al congelador al refrigerador con facilidad.
Las almendras en rodajas, las castañas de agua, la crema de sopa de champiñones y el queso Cheddar agregan una profundidad de sabor y textura a esta cazuela satisfactoria.
“Big Easy” Gumbo
Receta: “Big Easy” Gumbo
Agregar harina al aceite caliente crea un roux rápido y sabroso. Sirve este favorito del congelador con cucharadas de Hoppin ‘John y una ensalada verde fresca mezclada con su vinagreta favorita..
Rollos De Lasaña De Tomate Y Albahaca
Receta: Rollos De Lasaña De Tomate Y Albahaca
Estos rollos de lasaña son la comida perfecta para congelar individualmente y descongelar de acuerdo con su recuento de la hora de la cena.
Sopa italiana abundante con Biscotti de pan de maíz con parmesano y pimienta
Receta: Sopa italiana abundante con Biscotti de pan de maíz con parmesano y pimienta
Los frascos pequeños de plástico para congelar son perfectos para caldos, salsas, salsas de arándanos o porciones individuales de sopas y guisos. Los líquidos se expanden cuando están congelados, así que deje 1/2 pulgada de espacio de cabeza debajo del borde del contenedor.
Enchiladas de pollo
Receta: Enchiladas de pollo
Esta comida de un solo plato de Tex-Mex es la favorita de toda la familia. Es una comida fácil de preparar que se puede congelar hasta por un mes. Piensa en estas enchiladas cuando el tiempo apremia..
Fogones De Arroz Y Frijoles Rojos
Receta: Fogones De Arroz Y Frijoles Rojos
Aquí hay una versión baja en grasa del favorito de Luisiana con todo el sabor clásico y trombón que esperarías en este delicioso plato. Haz un gran lote y congela las sobras para más tarde..
Sándwiches de pollo asados a la parrilla
Receta: Sandwiches De Pollo Asados A La Parrilla
Para hacer por delante, enfriar completamente el pollo desmenuzado. Congele en un recipiente hermético hasta 3 meses. Bajo y lento es cómo este pollo a la barbacoa de cocción lenta adquiere su sabor. Haga una declaración real sirviendo el pollo desmenuzado sobre pan de maíz con patata dulce y cubriendo con pimientos y cebollas en escabeche y slaw simple.
Pollo Clásico Tetrazzini
Receta: Pollo Clásico Tetrazzini
Reparta porciones individuales y congele en recipientes que sean aptos para congeladores y microondas. Esto le permite recalentar la cena para una, dos o toda la familia..
Haz una receta clásica de comida casera con esta cazuela de pollo. Este plato familiar lleva menos de una hora y proporciona una comida de un solo plato..
Lasaña de carne de Vanessa
Receta: Lasaña de carne de Vanessa
Un contenedor de pesto refrigerado agrega un sabor distintivo a esta lasaña básica de carne y queso, y la lasaña sin hornear se puede congelar hasta por tres meses.
Sopa De Patata Queso-Brócoli
Receta: Sopa De Patata Queso-Brócoli
Los refrigeradores y los congeladores no pueden enfriar las sopas lo suficientemente rápido como para ser seguros para los alimentos. Acelere el proceso de enfriamiento colocando la olla de sopa en un baño de agua helada en el fregadero. Revuelva la sopa a menudo para ayudar a liberar el calor. Ni siquiera tus hijos podrán resistirse a esta sopa de brócoli. El jamón salteado y el queso cheddar cremoso crean una base sabrosa.
Pollo-Andouille Gumbo
Receta: Pollo-Andouille Gumbo
Llena tu congelador con este clásico plato sureño. Usa cajas vacías de cereal para ahorrar espacio. Forre una caja vertical con una bolsa con cierre de cremallera (como forrar un bote de basura). Llene, luego selle la bolsa y congele hasta que esté dentro de la caja. Una vez congelado, retire la bolsa de la caja y apile.
King Ranch Pollo Mac y Queso
Receta: King Ranch Pollo Mac y Queso
Todos los sabores de una cazuela favorita se unen en la comodidad de mac y queso. Congele este favorito abundante y cursi en los utensilios para hornear con tapa para facilitar el transporte entre el horno, el congelador y la nevera.
Lasaña De Calabacín Y Espinaca
Receta: Lasaña De Calabacín Y Espinaca
Empaque sus favoritos del mercado de los granjeros en esta lasaña vegetariana que no se congela. La albahaca fresca, el calabacín y la espinaca se hornean con queso crema ricotta y saborizado para una cazuela abundante.
Empanadas de mano saladas
Receta: Empanadas de mano saladas
Las tartas sin hornear se pueden congelar hasta 1 mes. Hornee pasteles congelados de 30 a 32 minutos o hasta que estén doradas..
Te va a encantar esta comida de mano amigable con el congelador.
Nueva cazuela de atún
Receta: Nueva cazuela de atún
Nuestra versión clásica golpea las notas altas: cremosa, cursi, fresca y crujiente. Resiste cavar dentro de la cazuela directamente del horno. Dejarlo reposar durante 10 minutos le permite reafirmar hasta la consistencia perfecta.