22 maneras de cocinar con verduras

Receta: Guiso de pavo y collar

¿Tienes sobras de pavo después del Día de Acción de Gracias? Tienes que hacer este guiso..

Receta: Patata Dulce y Collard Gratinado Verde

En capas con batatas, geens y queso Parmigiano-Reggiano, este gratinado está lleno de sabores de la temporada.

Receta: Verduras de olla de cocción lenta con corvejones de jamón

Recuerde retirar cuidadosamente los corvejones para asegurarse de que no queden huesos..

Receta: Collard Arroz Sucio Criollo Verde

¿Buscas un plato lleno de sabor? El arroz sucio y los verdes en esta receta son perfectos..

Receta: Verduras de cocción lenta vegetarianas

Esta receta de cocción lenta demuestra que no necesitas jamón para tener coles sabrosas.

Receta: Garlicky Collard Greens con confeti Chowchow

Cocinar a fuego lento en su olla de cocción lenta durante 9 horas, estas coles verdes de ajos valen la pena..

Receta: Sopa Refrigeradora

Sarah Gavigan aprendió esta abundante sopa de su abuela de origen siciliano, quien a menudo visitaba desde Florida durante una semana a la vez y que, según Gavigan, “llenaba la cocina con magia”. Nonna hizo uso de los restos que tenía en la mano en su casa de Tennessee, desde coles y habas a una cáscara de parmesano, e insistió en que todo era “sobre el toque”. Cualquier greens de invierno funciona muy bien, y puedes usar cualquier tipo de frijol.

Receta: Puré De Patatas Con Verdes

Podría pensar que solo hay tanto que puede decir acerca de las papas, pero esta receta para puré de papas con verduras le hará llegar a su diccionario. Lo disfrutarás tanto que buscarás nuevos superlativos. Es sorprendentemente simple, y lo que hace que esta receta sea genial es que puedes usar cualquiera de los greens que tengas a mano. Funciona bien con acelgas, col rizada, col u otras verduras de hoja verde. Incluso puede prepararlo con antelación, siempre que lo descongela bien con antelación..

Hacer con anticipación: Prepare esta receta a través del Paso 4 y congele. Descongele la mezcla de papa en el refrigerador al menos 24 horas antes de que planee servir y déjela reposar 20 minutos antes de hornear según lo indicado.. 

Receta: frijol blanco, salchicha y nabo estofado verde

Las hojas de nabo, un producto básico del sur, tienen un sabor picante y ligeramente dulce. Busque hojas más pequeñas o hojas de nabo para bebés, que son más tiernas.

Receta: Verdes de mostaza estofados con miso

Desde el primer libro de cocina de Love & Lemons, el popular blog de estilo de vida del dúo Jack Mathews y Jeanine Donofrio, viene esta receta sencilla, sabrosa y de inspiración asiática. Se tarda menos de diez minutos en hacerlo, y es el lado perfecto para la primavera: ligero y sabroso.

Receta: Pastel de jamón y verduras con costra de pan de maíz

Desde el tocino hasta las carnitas y la barbacoa, la carne de cerdo ha alcanzado el mejor momento a nivel nacional. Esta receta con jamón y verduras del sur y pan de maíz continúa siendo una cena de visita para nuestros editores de alimentos..

Receta: El último collar clásico

El vinagre picante ilumina los sabores terrosos y un toque de miel redondea el humo del corvejón de jamón..

Receta: Verdes de mostaza con aderezo de yogur-parmesano y crutones de tocino

Para ablandar las hojas de mostaza y suavizar su sabor ardiente, viste las verduras crudas unos 15 minutos antes de servir. Si los prefiere picantes, rocíe el aderezo en la mesa, como sugerimos en la receta..

Receta: papas verdes dos veces al horno

En el Paso 1, las papas también se pueden cocinar en el microondas, pero preferimos la textura crujiente de las pieles después de hornearlas en el horno..

Receta: Pesto de Collard y Oliva

Un pesto perfecto para cualquier pasta. Incluso se congela bien, por lo que puede hacer un lote grande y tener sobras!

Receta: Fetuccini Con Verdor De Nabo Ahumado, Limón Y Queso De Cabra

No deseche el agua de cocción cuando escurra la pasta. Reserve 1 taza para servir sobre las verduras cocidas, e instantáneamente creará una salsa cremosa.

Receta: verdes de col de estilo sureño

Es el método de cocción lenta lo que realmente hace resaltar el sabor ahumado de la carne de cerdo ahumada y la textura tierna de Southern Collard Greens. Pero, la mejor parte es sumergir un pedazo de pan de maíz en todo lo que sobra de potlikker.

Receta: Verdes Salteados

No tenga miedo de probar una receta más fresca y rápida para este alimento básico del sur. Los verdes salteados de collard están llenos de sabor de jengibre picado y pimientos serrano picantes. Además, son mejores para ti y se cocinan en solo 26 minutos..

Receta: Guiso de nabo verde

El jamón magro y el caldo sin grasa ofrecen el buen sabor del plato original menos la grasa saturada agregada. Los frijoles también agregan fibra extra!

Receta: Collard Greens Gratin

Muévete, espinacas cremosas, hay un nuevo lado de la casa de bistec en la ciudad. Dale a las coles envasadas un trozo extra con un cuchillo afilado para que mueran en pedazos..

Receta: Coles cremosos

Pruebe este método fácil para cortar el tocino: quite la envoltura del tocino. Coloque la libra entera de tocino frío en una tabla de cortar y córtela en cubos de 12 pulgadas.

Receta: Collard Verde Carbonara 

Pasta carbonara es la mejor cena rápida. Es rico, satisfactorio y funciona durante la semana, pero es digno de una compañía de fin de semana..