Sweetie Pie’s Taste-Alike Mac a sýrový recept

Robbie Montgomery od roku 1997 připravuje jídlo na duši v St. Louis. Pokud je jedno jídlo, které nemůžete nechat ujít, když navštívíte Sweetie Pie’s, její místo pro duši, je to mac a sýr. Montgomery ji švihla alespoň 40 let a byla předvedena na několika televizních pořadech, včetně jejích vlastních, Vítejte na Sweetie Pie’s v síti OWN. Na epizodě Diners, Drive-in a Potápění, Montgomery promluvil Guy Fieri prostřednictvím receptury s macem a sýrem, což je, když jsme se dozvěděli, že zakysaná smetana a sýr Velveeta jsou její dvě tajné ingredience. Chcete udělat doma sladký koláč a sýr? Pokud nejste poblíž lokalit Sweetie Pie v St. Louis nebo Houstonu, můžete se pokusit znovu vytvořit vlastní kuchyň. Pokud můžeme říci, je to ten nejlepší recept na ochutnávky pro milované pokrmy.

Sweet Pie je chuť-podobná makaróny a sýr

Složení:

1 lb. vařené makaronové těstoviny
1 šálek plnotučného mléka
2 x 12-oz. plechovky odpařené mléko
3 vejce
2 tyčinky másla, kostka
1/2 šálku smetany
1/2 lb. Colby sýr, drcený
1/2 lb. Sýr Monterey Jack, drcený
1/2 lb. ostré syr Cheddar, drcený
1 lb. Velveeta, kostka
Sůl, podle chuti
1 polévková lžíce. bílý pepř
1 polévková lžíce. cukr
1 šálek mírného sýra Cheddar, drcený

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
2. Nalijte těstoviny do misky s rozměrem 9 x 13 palců a odložte je.
3. Kombinujte plnotučné mléko, odpařené mléko a vejce ve velké misce. Míchejte důkladně.
4. Do směsi mléka a vejce přidejte máslo, zakysanou smetanu, sýr Colby, sýr Monterey Jack, ostrý sýr Cheddar a sýr Velveeta. Dobře promíchejte.   
5. Nasypte mléko, vejce a sýrovou směs rovnoměrně nad těstoviny.
6. Posypte těstoviny se solí, bílým pepřem a cukrem na sezónu. Míchat nebo házet těstoviny, které mají být rozděleny.
7. Pro sýrovou horní vrstvu posypeme těstoviny se zbývajícím šálkem drceného sýra Cheddar.
8. Pečte po dobu 30 až 45 minut. Budete vědět, že je hotová, když je hnědý a rohy jsou křupavé.

SLEDOVÁNÍ: Mac a sýr z jižního pimenta

Dejte nám vědět, pokud se pokusíte tento recept a pokud provedete nějaké náhrady nebo doplnění. Neustále toužíme o makarony a sýry Sweetie Pie a rádi bychom navštívili St Louis nebo Houston za skutečnou věc!

Ссылка на основную публикацию
2019